Cara Gampang Membuat Tumis Rebung yang Anti Gagal

Dipos pada March 7, 2023

Tumis Rebung

Hari ini saya akan berbagi resep Tumis Rebung yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tumis Rebung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tumis Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Rebung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Tumis Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Tumis Rebung memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Masakan khas imlek... Daging samcannya bisa di ganti ayam biar halal, ato gak usah pake babi/ayam sudah enak kok... Soalnya ebi & juhinya sudah bikin sedap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Rebung:

  1. 1 kg rebung
  2. 75 gr ebi, cuci bersih, rendam hingga empuk, sisihkan
  3. 1 buah juhi ukuran sedang, cuci, rendam hingga empuk, sisihkan
  4. 250 gr samcan, rebus hingga empuk, sisihkan
  5. 1 gelas kaldu rebusan samcan
  6. 1 sdm saus tiram
  7. Kecap manis
  8. Kecap asin
  9. Merica
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap
  13. 🌸 Bumbu iris :
  14. 10 btr bawang merah
  15. 8 btr bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Rebung

1
Cuci bersih rebung, iris korek api, lalu rebus hingga matang, saring, sisihkan
2
Potong2 juhi bentuk korek api /sesuai selera dan samcan tipis2 /sesuai selera
3
Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan juhi & ebi, aduk2 hingga matang, lalu tambahkan irisan samcan, aduk2 lagi sebentar
4
Masukkan rebung, tambahkan 1 sdm saus tiram, kecap manis & kecap asin sesuai selera, dan merica, aduk rata
5
Tambahkan air kaldu, masak hingga matang & mulai menyusut, lalu tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa, masak hingga air habis
6
Angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakmoy πŸ·πŸ“ (bb+ayam)

Bakmoy πŸ·πŸ“ (bb+ayam)

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3

Bakmie Goreng Ultah

Bakmie Goreng Ultah

Menu masakan yang selalu dilakukan diawal tahun karena ada yg ultah tepat tgl 1 Jan. Silahkan dicoba ya.

15 porsi
30-1 jam
Udon Goreng

Udon Goreng

Untuk isian bisa pakai apa saja yg ada stock ya. Pakai udang, baso ikan, daging sapi/ayam, cumi, dll dll boleh Kebetulan saya punya stock daging babi, jd pakai itu 😊

Babi Woku

Babi Woku

Lagi pengen coba buat masakan woku. Jadi dicoba buat untuk pertama kali sambil cek resep Chef Juna di sosmed Willgoz πŸ‘πŸ» karena ada beberapa bahan yang ga ada jadi disesuaikan tapi tetap enak πŸ₯°

Babi Kecap

Babi Kecap

Dapet resep otentik dari mama, beda dari bicap yg lain. Bumbunya praktis, tapi rasanya juaraaa. Manisnya pas, ada rasa asem sedikit dari pekak plus ada mericanya juga yg bikin rasanya nyatuuu banget. Enaaak gilaaa 😭 Ga perlu pakai bumbu ribet, karena rasa daging babi sendiri sudah teramat nikmat, sehingga kalau dimasak dengan bumbu yg bermacam-macam, menurut saya rasanya membuat eneg 😁🀭 Tips : -Tumis daging babi hingga mengeluarkan minyaknya, baru setelah itu tambahkan air untuk proses mengempukkan dagingnya. -Jangan menambahkan air sebelum daging babi ditumis hingga mengeluarkan minyak, supaya dagingnya tidak 'gembur' saat disantap #PejuangGoldenApron3 #Week25

Mie pangsit (bakmie) medan

Mie pangsit (bakmie) medan

Ni cara mengakalin supaya anak senang mertua jg happy,jadi anak suka banget sama mie pangsit medan,tiap weekend pasti minta dibeliin,cuma nenek suka ngomel" krn jajan diluar (biasalah ya nenek"),akhirnya coba lah masak sendiri dirmh dgn bahan yg ud da dikulkas,minus pangsit krn ud habis dagingnya

4 porsi
1jam
Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu

Masakan wajib setiap malam tahun baru Favoritenya suami dan anak...

Kwetiau Goreng Mudah

Kwetiau Goreng Mudah

Biasa kalo sarapan, saya suka banget bikin menu-menu simple kayak kwetiau goreng, nasgor, miegor πŸ˜† biar anak bisa makan dulu. Jadi masak sayur yang lain lebih tenang hehhe. Tapi kalo dipikir saya emang masak serba simple, gampang sih. Ga ribet sama bumbu hihihi. Yang penting rasanya deh enak. Kadang kalo udah capek preparation pas ngebumbuin malah kurang pas. Yah jd lah bikin semuaa yg cepet dan gampang aja hahahha. Cobain yuuuk resepkuuu...

4 porsi
30 menit
Babi panggang merah/charsiu(versi simple😁)

Babi panggang merah/charsiu(versi simple😁)

Dri pda santai dan otak kpikiran makan terus 😁 mnding obok2 kulkas,ketemulah bahan2 buat babi panggang merah,,bahan seada ny yg ad di kulkas Mari kita esekusiπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

4-5 orang
2 jam
Shirataki Goreng

Shirataki Goreng

Saya senang konsumsi Shirataki sebagai pengganti Mie. selain itu shirataki itu enak dan sehat.

Babi Cah Sayur Asin

Babi Cah Sayur Asin

( Non Halal )

2 - 3 Orang
30 Menit
Lo Mai Gai (dim sum)

Lo Mai Gai (dim sum)

Puas makannya 😁 Yg asli, lo mai gai dibungkus dengan daun teratai. Tp sulit mendapatkannya, jadi yg praktis2 aja, pake ramekin kecil dan cup alumunium foil. Takaran bumbu saya kira2 aja, asin manis sesuai selera, jadi ga ada takaran yg fix ya mom.

Tim Telor Daging Cincang

Tim Telor Daging Cincang

Ini makanan kesukaan di rumah. Sering buat, tp biasa nya ga pake takaran πŸ˜„, kali ini saya coba bikin sengaja saya catat bumbu2 nya . Telor nya lembut sekali cocok buat makanan balita juga β˜ΊοΈπŸ‘πŸ»

Babi Kecap

Babi Kecap

Sederhana...cepat...mudah dan nikmat

Sekeluarga (berencana)
30 menit