Bagaimana Menyiapkan Daging lada hitam yang Enak Banget

Dipos pada October 12, 2023

Daging lada hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Daging lada hitam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging lada hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging lada hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Daging lada hitam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Daging lada hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Yg namanya daging pasti deh suami ku nambo2 makannya.. Masaknya 15 mnt aja.. ga pake ribet krn uda kelaparan bgd .. gtu masak disantap panas2 yahhh nambo2 deh..hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging lada hitam:

  1. 500 gr daging babi/ sapi potong dadu kecil2
  2. 2 buah wortel potong2
  3. 5 siung bawang merah iris
  4. 5 siung bawang putih potong kecil2
  5. secukupnya cabe ijo potong memanjang
  6. lada hitam dan putih giling
  7. secukupnya garam
  8. 1 bks saos tiram
  9. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Daging lada hitam

1
Tumis b.puti sampe kuning masukkan bawang merah dan cabe putih msak sbtr
2
Masukkan daging, wortel dan air sampai mendidih
3
Masukkan saos tiram, garam, lada
4
Masak hingga daging empuk.. masukkan pete klo suka.. tes rasa
5
Sajikan dgn nasi panas
Daging lada hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baikut (Babi Kecap)

Baikut (Babi Kecap)

Ibu ku suka banget masakan daging babi,, berhubung lagi kepengen banget makan babi kecap tapi resto langganan ibu jauh dr rumah,belilah daging babi mentah. Yang suruh masak siapa lagi kalau bukan anaknya inih ❤️❤️

#25 Baikut Sayur Asin Lobak (non halal)

#25 Baikut Sayur Asin Lobak (non halal)

Bumbunya gampang banget, tapi cara masaknya yang ribet. Kuncinya adalah sabar ya kalo mau masak baikut yang bening dan gak anyir. 👩‍🍳 Tips: • Hati" memotong lobak jangan terlalu tebal supaya cepat matangnya. • Saya rendam lobaknya selama 3 jam. Supaya rada pahitnya berkurang. Kalo memang tidak ada waktu sebanyak itu gpp, rendam sebentar lalu direbus sebentar. Jangan sampai terlalu transparan atau lunak ya. Karena nanti harus dimasak lagi. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan semoga suka. #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #resepmasakanindonesia

6 porsi
Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

Samcan Goreng ala Thai (Thai Fried Pork Belly)

Punya perut babi🙈 di kulkas bingung diapain. Dgoreng ajalah enak. Cepet, wangi😋 makannya dicocol sambal bangkok 😋mantap. Coba yuk bikin. Ini resep @sovifooddiary😁 tp aku liat d iG @linda_hong345. Aku pake tepung putri utk coating. Krn uda asin pas marinate daging jgn sampe over ya😁

6porsi
Kompyang Isi

Kompyang Isi

Sumber: Shirley Liem dengan modifikasi

10 porsi
Babi Santan Bicol Express ala Philipina

Babi Santan Bicol Express ala Philipina

Saya sempat tinggal di Pilipina selama 2 bulan, disana masakan yang dijual biasanya kurang enak, tapi saya beruntung karena saya tinggal di rumah penduduk, yang biasanya sangat menghargai tamu, mereka sangat senang jika melayani tamu dan berbagi resep masakan, salah satunya Bicol Express ini.

2 porsi
30 menit
Babi kecap bali enak

Babi kecap bali enak

Ceritanya lagi kangen masakan bali dan di sini agak susah nyari yang rasanya beneran sesuai lidah. Jadi langsung telp kakak dan di kasihlah resep ini.

10 orang
1 jam 30 menit
Daging babi kecap

Daging babi kecap

Kali ini masakin yg spesial buat anak, karena dia sukaaa banget makan daging babi kecap, tapi jarang dimasak di rumah, hihihi.. Walopun aku ngga makan (alias gak doyan) daging babi, tapi boleh lah ya sesekali masakin ini d rumah.. Aku masak ini simple aja, karena sebelum nya juga aku udah rebus daging ini sampai empuk dan matang (apalagi sekarang lagi banyak bgt “virus” berbahaya di luar sana so masak daging2ab begini mesti matang deh) Oh iyaaa, boleh skip postingannya buat tmn2 ku Muslim, atau kalau mau liat dan bikin boleh diganti dengan daging ayam or daging sapi yaaa.. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2

Bakso lobak (lo bet yan)

Bakso lobak (lo bet yan)

Maaf non halal... Makanan khas provinsi Hakka di Cina

Tropical Salsa Pork With Teriyaki Tofu

Tropical Salsa Pork With Teriyaki Tofu

Masakan buat yang lagi malas diet. Daging pork bisa banget diganti dengan beef atau ayam

2 porsi
Babi Kecap Ala Mama 😘

Babi Kecap Ala Mama 😘

Papaku suka banget bicap. Sampe2 mama sering buatin ini. Nah ini dia resepnya. Kali ini sy yg buat sendiri hehe. Smoga cocok ya moms. 😊

Mapo Tofu (tahu 🤣)

Mapo Tofu (tahu 🤣)

Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣

1-4 porsi
Babi kecap

Babi kecap

Behh pasti nambah nasi

3-4 porsi
20 menit
Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Jokbal / Kaki Babi Korea / Korean Braised Pig's trotter

Resep dari Youtube maangchi Sudah lama penasaran sama masakan kaki babi korea... Akhirnya di niatin, beli bahan2nya sampe komplit dan sama persis 😅 Ternyata... Worth to try 🤤👍 Enak banget, dan gak nyangka aja liat dari bumbunya yg aneh, pake kopi segala... Bisa enak gini 😅

Kapsim tumis taoge bumbu lada hitam

Kapsim tumis taoge bumbu lada hitam

Sekali-kali sedikit msg ga apa de.. aku ada sisa bumbu lada hitam lee kum kee yang akan kadaluarsa bulan juli.. Sayang kalo ga dipakai. Juga karena agak bosan dengan masakan yang itu-itu saja, kepingin beda dikit. Btw, ini gizinya bagus buat bumil, daging dan taoge, kombo protein yang mantap. Note: seperti biasa, ini ga pakai bawang ya... #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Sticky Ribs

Sticky Ribs

Makanan yg bisa memenangkan hati si dia, mertua, atau siapa saja deh pokoknya. Karena penampilannya begitu menggiurkan dan rasanya selangit. Anak-anak juga suka karena empuk dan bisa dipegang seperti snack (finger food).Karena prosesnya agak repot, sebaiknya masak sekaligus banyak, kemudian disimpan (bisa dibekukan). Cooking time 2 hari!!

10 porsi
120 menit