Bagaimana Menyiapkan Quiche Lorraine yang Enak

Dipos pada May 15, 2021

Quiche Lorraine

Hari ini saya akan berbagi resep Quiche Lorraine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Quiche Lorraine yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Quiche Lorraine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Quiche Lorraine ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Quiche Lorraine sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Quiche Lorraine memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kyknya susah ya dibuatnya πŸ€ͺ Cobain dl, gampang lho Loyang pie : 22 cm Note : kalo ga punya cream cheese, komposisi bisa diubah menjadi : 150 ml susu uht + 150 ml whipping cream

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Quiche Lorraine:

  1. Bhn crust :
  2. 200 gr tep segitiga
  3. 100 gr margarin
  4. 2 sdm gula diblender
  5. 2 sdm air dingin
  6. Bhn isian :
  7. 100 gr cream cheese
  8. 100 gr whipping cream
  9. 100 gr susu uht
  10. 100 gr smoked beef / sosis / bacon
  11. 1 ikat bayam, ambil daunnya
  12. 4 butir telur
  13. 3 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 1 sdt pala, 1 sdt merica, 1 sdm gula
  15. dikit Bw bombay
  16. 1/2 balok keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Quiche Lorraine

1
Crust : campur semua bahan, aduk pake tangan. Langsung pipihkan di permukaan loyang pie (loyang ga dioles) lalu tusuk2 dasarnya.. panggang 160dc 30 menit. Api bawah
Quiche Lorraine - Step 1
2
Lanjut.. tumis bacon sampai agak kering. Sisihkan. Next tumis bw bombay, masukkan bayam, masak sampai layu.
Quiche Lorraine - Step 2
Quiche Lorraine - Step 2
3
Tim : cream cheese, whipping cream, susu uht sampai cream cheese larut. Tambahkan bumbu2 juga
Quiche Lorraine - Step 3
4
Campur campuran susu + telur + bayam + bacon. Aduk rata
Quiche Lorraine - Step 4
Quiche Lorraine - Step 4
5
Ini crust udah mateng ya. Tuang isisan ke crust. Panggang lagi 30 menit. 175dc. Api bawah saja. Loyang pie taro di atas loyang yg agak besar supaya crust ga gosong
Quiche Lorraine - Step 5
Quiche Lorraine - Step 5
6
Tadaaaa. Setelah 30 menit
Quiche Lorraine - Step 6
Quiche Lorraine - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hamchoikon Samchan

Hamchoikon Samchan

Sayuran leluhur dari nenek yg asli CungKuo, selalu memberi kesan nostalgia pada setiap masakan buatan popoh. Hamchoikon yang dipakai bisa yang basah atau kering, kalo basah harus di cuci bersih dan diperas sampai pasir2 nya hilang, kalo yg kering harus direndam semalaman atau di godok dulu biar empuk..ini resep yang sangat sederhana dan mudah membuatnya..

porsi 3-4 orang
30 menit
Babi rica-rica

Babi rica-rica

Sabtu ini pengen yg pedes dan harum daun kemangi..pilihan jatuh ke masakan rica-rica. Sbnrnya sama kayak ayam woku cuma kalau pake daging B2 namanya rica rica. Warna agak merah atau kuning itu selera..kalau agak merah pemakaian cabenya agak bnyk. Untuk semua olahan dengan cabe saya selalu stock cabe giling, jadi kalau masak ga perlu ulek2x cabe lagi..lebih praktis. Cabenya jg diblender sndiri krn lebih asli cabe drpd hrs beli dipasar yg sudah jadi, kdg rasanya beda sperti ada campuran lain. Berhubung dirumah cuma berdua aja sama suami..jadi bikinnya juga porsi dikit cukup buat makan berdua..Ini saya modif sedikit ditambah kentang goreng.

Bapang

Bapang

Keistimewaan masakan ini krn diprosesnya pake oven,dan pwnggunaan bumbu yg sederhana, tp dijamin eundesss.

1-2 jam
Pizza crunchy

Pizza crunchy

Di german adanya pizza yg thin bgni yg crunchy. Gx ada pizza ky pizza hut yg empuk. So my hubby pengennya yg thin bgtu dah. Bikin yg empuk ktnya ky kueπŸ˜‚

2 /slice 8 pors
30 menit
Pork belly 5 spices keto

Pork belly 5 spices keto

Sejak keto, samcam menjadi daftar makanan yang wajib agar tetap ketosis. Ini salah satu masakan favorit saya dan keluarga.

4 orang
3 jam
Egg in cloud/ telur di awan

Egg in cloud/ telur di awan

Lagi ada #weekendchallenge dengan tema telur 3in1. Coba bikin yang simple saja. Hanya perlu telur, lada dan garnishnya parsley. Bisa ditambah daging asap juga dipotong kecil-kecil. Bikinnya mudah sekali. Silahkan dicoba ya.. #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)

Resep recook dari Ilwen Chang, yg rasanya memang enak πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ. Tadinya mau coba pakai slow cooker tapi ragu2, dan waktu terlalu sempit, jadinya pake panci biasa eksekusinya. Masak ini utk dinner dengan paksu yg lagi ultah. πŸ‘ŒπŸΌ

4 orang
Grilled Chicken Katsudon

Grilled Chicken Katsudon

Recook dari resep katsudon di YouTube channel n pake bumbu yg ada aja dirumah :) Seneng bgt bs bikin sendiri n tyt enak, pdhl br pertama bikin. Source : https://youtu.be/BdqYSy8U818

2 porsi
45 menit (termasuk persiapan)
Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Kebayang kan kalo dendeng singapore yang dijual di mall2.... mahal bingits πŸ˜₯.... Mendingan coba bikin sendiri deh...ngintip cara bikin n resep sana sini+ modifikasi dikit....tengtenggg....jd deh dendeng ala' kyu ini πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜Š..krn sedikit lemak jdnya kurang mengkilap deh 😞

3 porsi
60 menit
Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur

Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur

Krn kasus covid masih tinggi bgt di Paris, jd mau kurangin makan diluar, so pas udh mulai dingin bgt, pgn nya yg panas2.. N hubby request Miso Ramen πŸ˜‚. Krn sll pake resep tanpa daging giling (monggo di cek di resep "Miso Ramen ala Restaurant Jepang), jd pgn coba yg pake daging giling deh (n gantian ga pake Chasiu). Selamat dicoba yaa Bun πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles source: JustOneCookBook

2 orang
40 menit termasuk persiapan
Kuo tie non halal

Kuo tie non halal

Bingung2 mau masak apa, ada sedikit daging giling b2, bingung antara mau dibikin pangsit rebus atau mun tahu. Akhir nya yang jadi dibikin kuotie...hehehe jauh dari rencana semula.

25 pcs
30 menit
BPK ala rumahan

BPK ala rumahan

Nyumi...

Coffee Bun ala Si Boy

Coffee Bun ala Si Boy

Cocok lah ya buat temen ngumpul minum kopi sambil leha-leha bareng keluarga di rumah.. apalagi pas weekend gini 😁

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Pas ke pasar, daging babi nya hanya tinggal 1.25 kg saja. 500gram saya bikin Babi saus telur asin (resep nya saya sudah tulis kemarin) hehehe Nah, 750 gram nya saya bikin Babi Kecap deh. Mudah dan sederhana banget karena saya masaknya pakai Presto Cooker jadi tinggal masukin kesitu aja, 30 menit selesai deh. Bisa pakai Rice Cooker juga ya.

4 porsi