Cara Gampang Menyiapkan Coffee Bun ala Si Boy yang Lezat Sekali

Dipos pada June 18, 2021

Coffee Bun ala Si Boy

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Coffee Bun ala Si Boy yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Coffee Bun ala Si Boy yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coffee Bun ala Si Boy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coffee Bun ala Si Boy ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Coffee Bun ala Si Boy oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Coffee Bun ala Si Boy memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Cocok lah ya buat temen ngumpul minum kopi sambil leha-leha bareng keluarga di rumah.. apalagi pas weekend gini 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Bun ala Si Boy:

  1. Bahan A (Isian)
  2. 50 g Mentega
  3. Bahan B1 (Roti)
  4. 150 g Susu Cair
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 1 sdt Ragi Instan
  7. Bahan B2 (Roti)
  8. 250 g Terigu (βˆ† Biru)
  9. 15 g Gula Pasir
  10. 1 pcs Telur (dikocok lepas)
  11. 1/2 sdt Garam
  12. 30 g Mentega (masuk setelah adonan ΒΎ kalis)
  13. Bahan C (Coffee Coating)
  14. 1 sdm Kopi Instan (non-ampas)
  15. 1 sdm Air Panas
  16. 50 g Mentega
  17. 50 g Gula Halus
  18. 50 g Terigu
  19. 1 pcs Telur

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Bun ala Si Boy

1
Buat dulu [Bahan A] untuk isian rotinya. Potong mentega bentuk kubus, terus taro di freezer.
2
Siapin wadah untuk mencampur [Bahan B1]. Tuang susu hangat (anget2 kuku), gula, dan raginya. Aduk sedikit dan sisihkan sampe berbuih (7-10 menit).
Coffee Bun ala Si Boy - Step 2
3
Di wadah yg lain, masukin semua [Bahan B2] kecuali mentega, terus masukin [Bahan B1].
Coffee Bun ala Si Boy - Step 3
4
Aduk pake spatula sampe jadi adonan, abis itu diulen. Kalo ada, boleh pake mixer spiral biar lebih gampang dan cepet.
Coffee Bun ala Si Boy - Step 4
Coffee Bun ala Si Boy - Step 4
5
Kalo adonan udah ΒΎ kalis, masukin Mentega dan lanjut diulen sampe kalis. Setelah kalis, tutup adonan pake plastik/kain basah. Set timer 40-60 menit dan biarin dia ngembang dulu.
Coffee Bun ala Si Boy - Step 5
6
Sambil nunggu adonannya ngembang, buat dulu Coffee Coatingnya [Bahan C]. Pertama, larutin kopi instan pake air panas, sisihkan. Di wadah yg lain, mentega dan gula halusnya di mix sampe pucat. Next, tuang larutan kopi, telur, dan terigu. Aduk rata, masukin piping bag terus simpen di kulkas dulu. Kalo masih ada waktu, olesin loyang yg mau dipake dengan mentega.
Coffee Bun ala Si Boy - Step 6
Coffee Bun ala Si Boy - Step 6
Coffee Bun ala Si Boy - Step 6
7
Balik ke adonan, kalo udah ngembang 2Γ— lipat, potong adonan sesuai selera. Isi semua adonan dengan bahan isian [Bahan A], taro di loyang. Terus proofing adonan dengan cara ditutup lagi pake plastik/kain basah kaya di step nomer 5 tadi, kali ini Β±20 menit aja cukup.
8
Sambil nunggu adonan ngembang, pre-heat oven di suhu 180Β°C. Kalo pake oven 'TV', api kompornya sedang aja.
9
Nah, kalo adonan udah ngembang maksimal, kasih coffee coating di atasnya.
Coffee Bun ala Si Boy - Step 9
Coffee Bun ala Si Boy - Step 9
10
Panggang selama 15 menit, dan tiriskan sebelum dimakan.
Coffee Bun ala Si Boy - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Croisant sandwich

Croisant sandwich

4-5 porsi
20 menit
American breakfast seadanya (bisa halal/non halal)

American breakfast seadanya (bisa halal/non halal)

Dibagi roti sourdough dan alpukat siap makan dari teman. Bingung enaknya dimakan dgn apa, akhirnya teringat dgn menu big breakfast kl di resto or cafe2.

Samcan sambal ijo

Samcan sambal ijo

Kalau biasanya menggoreng itu minyakknya bakalan berkurang, tapi kalau goreng yang satu ini minyaknya bakalan bertambah πŸ˜€πŸ˜€ Masakan enak itu ngak harus dengan bumbu ribet, aku suka banget dengan sambal yang satu ini, kadang dagingnya ku iris dengan lebih tebal. Sama sama enak seh tergantung selera aja. Ngak harus pake cabe ijo yah, pas kebetulan di kulkas ada nya cabe ijo. Lebih sering pake cabe merah kok. Cuman kalo pake cabe merah di tambah 1 sdt kecap manis yah jadi warnanya lebih cetarrr πŸ˜„πŸ˜„ Oh iya kalo udah di diam kan semalam rasanya jd lebih enak, karna sambalnya jadi lebih meresap. Kalau masak sambalnya benar benar kering ngak usah di masukin kulkas 2-3 hari masih aman lhoo

Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak

Crispy Pork Belly a.k.a. Sio Bak

Bikin ini susah2 gampang, sampe ikut deg2an takut nggak jadi xixixi... Deg2an πŸ’“ kayak nunggu hasil ujian akhir Walau masaknya lama, tp terbayar oleh hasilnya...enak dan krius2 alias crispy banget.... krezz.... Yukkk... langsung aja bikin moms...

Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Hari ini ke pasar siang banget jem 11, kirain udah gak bakal dapet babi. Taunya masih ada 1 penjual tinggal 1.25 kg. Yaudah beli semua. 750gram aku bikin babi kecap. 500gram nya aku bikin babi saus telur asin ini. Bikinnya gampang banget dan cepet. Buat makan siang enakkk.. Cuman aku tadi di pasar gak ketemu daun kari. Jadi gak pake daun2an deh hehehe..

4 porsi
Samcan crispy simpel

Samcan crispy simpel

Awalnya, saya dapat resep ini dari YouTube, kemudian saya modifikasi. Bahannya sangat sederhana, tapi rasanya maknyusss. #nonhalal #dirumahaja

6-8 porsi
Crispy pork crackling

Crispy pork crackling

Ceritanya lagi kangen banget sama makanan Bali. Kalau di Bali tggl gojek aja banyak dimana-mana. Kalau beli di sini ( kulit aja ) kadang keasinan. Akhirnya belilah kulit babi dan bikin sendiri.

4-5 orang
1 jam 30 menit
TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang

TAHU TELUR MANGKUK KUKUS ala Jepang

Nama asli makanan Jepang ini adalah "ChawanMushi", semacam telur kukus dalam mangkuk bertutup, menggunakan soy sauce (Kikkoman), dashi (kaldu ikan), mirin, jamur, wortel, dan udang. Saat tinggal di Okinawa, kita akan dihidangkan semangkuk kecil ChawanMushi sebagai pendamping menu makan siang atau makan malam yang kita pesan di restoran. Resepku kali ini menggunakan tahu jepang dan dimasak dengan Microwave, sehingga tidak perlu waktu lama, menu makan malam akan siap. Jika menggunakan kukusan, waktu memasak akan sedikit lebih lama. Silakan para ibu bebas memutuskan, akan menggunakan kukusan atau microwave, hasilnya akan sama-sama yummy kok !! Aslinya di Jepang, resep ini menggunakan daun Mitsuba semacam Parsley Jepang. Bisa diganti dengan daun seledri, bawang daun atau daun ketumbar, silakan berkreasi sesukanya yaa, para ibu !! Oh ya, resepku ini tidak menggunakan mirin sama sekali.....

2 Porsi
Proses Memasak : 15-25 Menit
Babi kecap

Babi kecap

Rasanya enak, praktis, yg diperlukan hanya kesabaran agar matang dan bumbu meresap... 😊😊😊😊😊

Samcan lada garam

Samcan lada garam

Saya suka pesan lada garam diresto chinese food. Ada udang, kodok, cumi atau tahu lada garam. Pengen nyobain pake samcan, cus lah masak ide sendiri😁 Dewan juri (kids) suka! Sip lah lulus tayang ahahah Ini resep untuk 2 anak jadi cuma dikit seperti.di fotoπŸ˜ƒ Kl kurang tinggal didobel aja.

2 porsi
30 menit
Breakfast bacon and egg muffin

Breakfast bacon and egg muffin

Hidangan ini cocok sebagai breakfast on the go atau snack anak2 di sekolah, isian bisa divariasi sendiri yahh

Slow Cooker Pork Belly

Slow Cooker Pork Belly

4 porsi
60 menit
Sate babi manis pedas teflon

Sate babi manis pedas teflon

Lg pingin makan sate.. drpd beli.. mending bikin sendiri dengan bumbu sederhana dan..... keluarga suka😁😁

26 tusuk
Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Kebayang kan kalo dendeng singapore yang dijual di mall2.... mahal bingits πŸ˜₯.... Mendingan coba bikin sendiri deh...ngintip cara bikin n resep sana sini+ modifikasi dikit....tengtenggg....jd deh dendeng ala' kyu ini πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜Š..krn sedikit lemak jdnya kurang mengkilap deh 😞

3 porsi
60 menit
Mooncake (ala chef)

Mooncake (ala chef)

Inspirasi dari chef abal2 ko eddysiswanto, dapurleony, dapurlielie, coba bikin mooncake he...he..tp saya salah pilih essence, harusnya pisang saja (me: essence +pewarna pisang😌, jdnya warna kulit mooncake agk kemerahan) . Tp rasa enak koq (jgn jadi lsg dimkn, biarkan 1-2hari baru enak dimakannya)

9 buah
Egg in cloud/ telur di awan

Egg in cloud/ telur di awan

Lagi ada #weekendchallenge dengan tema telur 3in1. Coba bikin yang simple saja. Hanya perlu telur, lada dan garnishnya parsley. Bisa ditambah daging asap juga dipotong kecil-kecil. Bikinnya mudah sekali. Silahkan dicoba ya.. #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi