Cara Gampang Menyiapkan Babi rica-rica yang Lezat Sekali

Dipos pada September 18, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi rica-rica yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Babi rica-rica yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi rica-rica ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi rica-rica bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Babi rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu ini pengen yg pedes dan harum daun kemangi..pilihan jatuh ke masakan rica-rica. Sbnrnya sama kayak ayam woku cuma kalau pake daging B2 namanya rica rica. Warna agak merah atau kuning itu selera..kalau agak merah pemakaian cabenya agak bnyk. Untuk semua olahan dengan cabe saya selalu stock cabe giling, jadi kalau masak ga perlu ulek2x cabe lagi..lebih praktis. Cabenya jg diblender sndiri krn lebih asli cabe drpd hrs beli dipasar yg sudah jadi, kdg rasanya beda sperti ada campuran lain. Berhubung dirumah cuma berdua aja sama suami..jadi bikinnya juga porsi dikit cukup buat makan berdua..Ini saya modif sedikit ditambah kentang goreng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi rica-rica:

250 gr daging babi bisa samcan atau daging has nya
2 btg serai geprek
2 lbr daun jeruk
Sedikit daun kunyit iris tipis
1 btg daun bawang
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah kemiri sangrai
2 sdm cabe merah giling
1 sdm cabe rawit giling
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 buah tomat
Sejumput daun kemangi
1 buah kentang potong dadu, goreng sebentar
Air
Garam, gula, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Babi rica-rica

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.

Tumis bumbu yg dihaluskan termasuk cabe merah dan rawit giling bersama serai, daun jeruk sampai harum kemudian masukan daging.

Tumis sebentar lalu tambahkan air 1 gelas..masak dengan api kecil sampai daging empuk..bila belum tambahkan air lagi. Tambahkan bumbu garam, gula, kaldu jamur.

Setelah empuk dan air agak menyusut baru masukan daun kunyit, daun bawang,tomat, kentang goreng.

Terakhir masukan daun kemangi. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ham lobak toge

Masakan hasil experiment hubby... 😄😄

3 porsi

20 menit

Babi kecap simple

Tambahkan cabe setan/cabe rawit kalau buibu suka pedas..

Rica-Rica Pork

Mumpung mami buat babi kecap untuk kakak. Karna sedikit ga doyan kecap, aku minta sedikit buat bikin rica.

Kaldu Iga Babi

Coba coba buat kaldu Babi untuk MPASI anak... setelah diambil kaldunya, Iganya bisa ditambahkan bumbu bakut teh untuk makan Mamak & Bapake

Babi Kecap

Tumis Sawi Hijau & Kembang Tahu

Hawaian LOCOMOCO

Loco moco is a meal in the contemporary cuisine of Hawaii. There are many variations, but the traditional loco moco consists of white rice, topped with a hamburger patty, a fried egg, and brown gravy.

6 porsi

30 mnt

Babi goreng tore (non halal) 🐷

Edisi plng dr rmh mertua (manado) dibawain oleh2 daging babi.babi goreng ini sangat nikmat disajikan dlm keadaan panas. Disandingjan dgn sambel dabu2.

1jam

Sup iga Babi (NONHALAL)

4 orang

2 jam

Bak Chang

Rica B2 🐷 (100% Non Halal)

Babby Buncis Samcan

1 porsi

15 mnt

Babi masak Cukiok / Lo tu kha

Non halal

Enoki Roll

Wkt belanja ada jamur enoki n kebetulan di kulkas ada daging babi.. Jd kepikir utk bikin Enoki Roll.. Bagi yg gk mkn babi bs diganti daging sapi ya.. Bumbunya simple bgt.. Lgsg aj deh.. Source : Novhiesnotes

Baikut masak lobak

Boleh ditambah sayur asin utk memperkaya rasa #suplingga #supbaikut

Nasi Kari Pontianak

Karena hari ini ulang tahun suami, bikin menu spesial dulu 😁 sayangnya udang galah lagi habis, jadinya minus udang galah saus tomat, tapi tetap maknyus 😎 saya tidak share resep detilnya ya... Cuma share isinya apa aja.

Pork Soboro Don (MPASI 1y+)

Source : Frielingga Sit Inspirasi menunya dr Soboro Don nya mbak Frielingga tp modifnya banyak 😅 Soboro Don ini sejenis ricebowl dr Jepang yg toppingnya pakai daging cincang dan telur oran arik. Pas Googling kebykan untuk tumis dagingnya sausnya pakai mirin, soy sauce, jahe dan gula pasir. Untuk pilihan dagingnya umumnya pakai daging ayam. Resep aslinya mbak Frielingga juga pakai daging ayam dan untuk tumisnya pakai bawang bombay, gula palem / pasir dan jahe. Yang sy buat sih ini versi sendiri😂 pakai pork dan lebih cenderung ala2 Chinese ketimbang Japanese. Sblmnya pernah sy share cara buatnya dengan judul “Daging Kecap”. #MPASI #CatatanMPASIBabyPooh

Nasi goreng lapjiong (sosis babi) super exspress

Salah satu menu kesukaan si kecil adalah nasi goreng dengan sedikit sentuhan pedas. Menu yang super simpel ini, merupakan pilihan tepat untuk menyiapkan bekal di pagi hari dalam waktu yang singkat. Yuk langsung disimak saja resepnya. Untuk sosis, bisa gunakan sosis ayam. Hasilnya sama enak nya. Hehe.

15 menit

Pork Belly Teriyaki

2 porsi