Bagaimana Menyiapkan Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) yang Menggugah Selera

Name: Shabu-Shabu (Bumbu Pasta)
Yield: ½ Kg Daging
Ingredients: 1/2 kg Daging iris tipis (sy pakai beef bacon); 3 buah sosis sapi; 1/2 siung bawang bombay, potong memanjang; Bahan bumbu pasta; 1/2 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 6 sdm air (bisa tambahkan jika ingin pasta lebih cair); 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus raja rasa; 1 sdm madu; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt lada (bisa menggunakan lada hitam); 1 sdt kaldu bubuk / penyedap; 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera kepedasan)

Dipos pada October 6, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Shabu-Shabu (Bumbu Pasta), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) kira-kira ½ Kg Daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Shabu-Shabu (Bumbu Pasta) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kali ini saya bakal kasih resep olahan bumbu pasta serbaguna yang bisa dipakai untuk bakar2 daging²an / sosis, bumbu ini bisa disimpan sebagai stock setiap mau bakar2an dengan catatan WAJIB disimpan di tempat yang tertutup rapat (baiknya botol kaca) dan disimpan di kulkas ^^ resep ini rekomendasi dari youtuber Puguh Kristanto Kitchen, rasanya enak banget!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shabu-Shabu (Bumbu Pasta):

1/2 kg Daging iris tipis (sy pakai beef bacon)
3 buah sosis sapi
1/2 siung bawang bombay, potong memanjang
Bahan bumbu pasta
1/2 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
6 sdm air (bisa tambahkan jika ingin pasta lebih cair)
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus raja rasa
1 sdm madu
1/2 sdt kecap asin
1 sdt garam
1 sdt lada (bisa menggunakan lada hitam)
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera kepedasan)

Langkah-langkah untuk membuat Shabu-Shabu (Bumbu Pasta)

Blender bawang bombay (yg ada di bahan bumbu pasta), bawang putih & air sampai agak halus, matikan blender. Kemudian masukkan semua bahan bumbu pasta, jika terlalu kental bisa ditambah air sesuai selera. Sisihkan bumbu pasta.

Masukkan daging & sosis ke dalam bumbu pasta secukupnya, aduk hingga daging dan bumbu tercampur. Diamkan selama +- 30 menit.

Panaskan grilled pan (bisa diganti dengan teflon, pokoknya yang anti lengket karena tidak menggunakan minyak ketika proses pemasakan), masukan bawang bombay yang sudah dipotong memanjang, tumis sebentar hingga harum.

Masukkan daging dan sosis hingga tingkat kematangan sesuai yang diinginkan. (karena saya suka teksture daging yang cukup juicy, saya memasak -+ 7 menit) jangan lupa aduk agar daging dan sosis matang dengan merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Caramelized Butter Prawn

Kalo kata mamak saya: enak, tapi boros bawang dan high cholesterol wkwk. Ini boleh disesuaikan ya bawangnya mau banyakan bawang merah atau bawang putih. Saya kurang doyan bawang merah. Kalau lagi kere bisa pakai 3 bawang putih dan 3 bawang merah kok. Bombay juga bisa diskip. Bisa juga dipadu padankan dengan tomat dan paprika. Pokoknya sakarepmu...

2 porsi

45 menit

Avocado Bacon and Crackers

1 porsi

5 menit

Spaghetti Carbonara with China Touch

Sebenarnya sih memanfaatkan bahan yang ada di rumah, tapi ternyata rasanya jadi special sekali, serasa berada antara Itali dan China..dicoba yah ^^ #PestaPasta #PestaPasta

2 porsi

30 menit

Iga Babi Kecap

Nasi goreng lap chiong (dkk)

Lagi semangat baru tau tempat beli babi murah di bdg.

Steamed Porkribs with Rice Flour

Chicken Cordon Bleu

Hai semuanya , makanan ini enak dimakan sebagai cemilan malam loh ya? 😘😂

Spaghetti aglio olio

Babi kecap sayur pedas

Lasagna

Babi kecap manis pedas

Maaf ya kali ini bikin non halal. Biasa masak babi kecap yang gak pedas, kali ini coba yang ada rasa pedas manis dikit, hanya ditambahkan cabai dan gula batu saja sich, tapi cukup membuat rasa berbeda. Bisa ditambah telur atau kentang yang sudah digoreng. Di foto tampak sedikit, karena sebagian sudah dikotak makan pak suami 😁 . Lebih empuk bila pakai samcian, karena di rumah adanya sengkel.. Jadi pakai sengkel

3-4 orang

Pan Fried Potatoes

Bikin makan siang buat suami yang lagi kepingin makan bacon dan kentang.

1 porsi

Ishiyaki Udon / Fried Udon

Suka banget sama fried udon!!! Yuu dicoba yg suka juga.. Simple kok asal disiapkan bahannya dulu ya 😉

4-5 porsi

Lo Tu Kha (Kaki babi kecap)

Wktu belanja liat org beli kaki B2, penasaran akhirnya coba.. Cari2 di cookpad dpt resep mb Aiphin Huang.. Tyt simple jg masaknya.. Aromanya otentik bgt.. 😋 #PejuangGoldenApron3

Sup daging babi (by Andry Setiawan)

Lihat di ig langsung pengin makan ini. Cuma belum sempet masak karena bahan ga ada. Jadi nodong resepnya. Biar ga ilang catat disini saja. Banyak resep ala ala nya juga jadi nanti mau di simpen sini juga. (Dan tentunya aku akan ganti ayam karena kagak makan babi)

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi