Cara Gampang Menyiapkan Daging Kecap + pelengkap lainnya yang Menggugah Selera

Name: Daging Kecap + pelengkap lainnya
Yield: 5 org
Ingredients: 1/2 kg daging(disesuaikan selera, ayam/sapi/b2)potong²; 5 butir telur, rebus +-10 menit, kupas, sisihkan; 100-200 gr jamur hioko, rendam air hangat, potong sesuai selera; 5 potong tahu,belah 2, goreng, sisihkan; 500-1.000 ml air; 2-3 siung bawang putih utuh, digeprek barengan kulitnya; 3 siung bawang putih, dicincang; 1/4 sdt bubuk ngohiong; 1 bh kayu manis; 2-3 bh bunga lawang; Secukupnya ladaku; Secukupnya garam, royco ayam; 1 sdm gula aren/merah; 5 sdm kecap manis. Kurang hitam /gelap bs tambahkan lagi; Secukupnya minyak; 1 sdm saos raja rasa/kecap asin; Terakhir: 1/2 bh bawang bombay, iris

Dipos pada February 21, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Kecap + pelengkap lainnya yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Daging Kecap + pelengkap lainnya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging Kecap + pelengkap lainnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Kecap + pelengkap lainnya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging Kecap + pelengkap lainnya kira-kira 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Daging Kecap + pelengkap lainnya diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Daging Kecap + pelengkap lainnya dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Daging Kecap + pelengkap lainnya memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kecap + pelengkap lainnya:

1/2 kg daging(disesuaikan selera, ayam/sapi/b2)potong²
5 butir telur, rebus +-10 menit, kupas, sisihkan
100-200 gr jamur hioko, rendam air hangat, potong sesuai selera
5 potong tahu,belah 2, goreng, sisihkan
500-1.000 ml air
2-3 siung bawang putih utuh, digeprek barengan kulitnya
3 siung bawang putih, dicincang
1/4 sdt bubuk ngohiong
1 bh kayu manis
2-3 bh bunga lawang
Secukupnya ladaku
Secukupnya garam, royco ayam
1 sdm gula aren/merah
5 sdm kecap manis. Kurang hitam /gelap bs tambahkan lagi
Secukupnya minyak
1 sdm saos raja rasa/kecap asin
Terakhir: 1/2 bh bawang bombay, iris

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kecap + pelengkap lainnya

Panaskan wajan, masukan minyak.. Kemudian masukan baput cincang nya. Bila sdh harum, masukan dagingnya. Aduk² rata,biarkan sejenak. Masukan bubuk ngohiongnya, baput gepreknya. kayu manis, bunga lawang, ladaku, garam, royco, kecap raja rasa, aduk² lagi. Kemudian kecap manis dan gula aren/merahnya. Bila sdh tercampur rata, masukan airnya. Tutup wajan. Biarkan mendidih. Aduk rata lagi. 📝Cicipi rasa, bila kurang hitam/gelap bs tambahkan kecap manisnya. Bila kurang asin tambahkan garam/ kecap asin.

Kemudian... Masukan telur,tahu dan jamurnya, aduk rata, tutup lagi wajannya. Biarkan mendidih lagi. Sesekali diaduk biar rasa nya meresap dan tercampur rata. Bila airnya sdh sat/hampir kering / sdh matang, masukan bombaynya, aduk rata. Biarkan sejenak. Padam kan api, angkat. Noted 📝Untuk dagingnya bs ditusuk dgn garpu uji kematangannya. Bila bisa ditusuk dan lembut, daging sdh matang. Hati² mengaduk nya biar telurnya tdk hancur.

Daging Kecap + pelengkap lainnya - Step 2

Dan 📝 Bila daging belum matang, air bs ditambahkan 100-150ml lg. Kelembutan daging tergantung daging tsb ya moms. Selamat mencoba ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau Siram

Source : 📗 Chinese Restaurant at Home ala Miss Lee #PejuangGoldrenApron3 #ResepkhasSumateraUtara #CookpadComunity_Sumut

Daging Babi Kecap / Hong Bak

Sunday, 31.10.2021 menuju awal bulan November tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan lezat, hari ini dapur Bahagia mau olah daging babi yang bagian terfavorit apalagi kalau bukan ,pork belly 🐖emang senagih itu daging teksturnya lembut, juicy yumm... ditambah rasa gurih dan keharuman bumbunya 🤩🤤😋 , Masaknya Boleh ditambah jamur hioko ,sayur asin , telur rebus ,dan bahan lainnya sesuai selera. #masak #masakanrumahan #chinesefood #kuliner #kulinerindonesia #kreasibunda #dapurbahagia #pork #porkbelly #dagingbabi #hong #hongbak #babikecap #dagingbabikecap

8 orang

120 menit

42.Canned pork luncheon meat with sauce

Alias MaLing (🐖)...maaf yah...non halal😊,tapi bisa diganti ma luncheon yg ayam(🐔) Saya pisahkan sausnya krn dimakan tanpa saus jg udh enak ,tambah saus lebih oke ... selain itu si 👧 lebih suka yg kering☺️... request si 👧 ditengah2 waktu belajar buat PTS sepekan depan... Nom...nom...nom..., xie xie😊makasih... #masakansimple #dagingbabi #porkluncheon #PejuangGoldenApron3 (march2021)

Ngohiong / Rolade

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy. Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan. Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya. Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga. Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak. Selamat mencoba 🙂

B2 Udang Jamur Asam Manis

Makanan olahan sisa kulkas.

2 porsi

10 menit

Kwetiaw Siram Sapi Mantul

Kunci sukses bikin kwetiaw: kwetiaw harus dimasak agak kecoklatan. Ini saya pakai kwetiaw beras. Kalau beli di pasar bisa ngmg ke penjualnya mau kwetiaw beras. Teksturnya lebih keras dibanding kwetiaw yg dr tepung beras dan dimasak ga lembek2. Kwetiaw ini khas jambi kampung halamanku, telurnya dibalurin ke kwetiaw, ga diorak arik. Tips supaya sapi ga alot dengan dicampur sedikit tapioka. Penasaran dengan resepnya?yukk dikepoin yah.. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/UMvxXARkvk8

7 orang

45 menit

Sate Babi Manis

Ini 100% ga Halal... (Bisa diganti daging Ayam) Di Bali hari ini “Penampahan Galungan “ H-1 sebelum Hari Raya Galungan, dmn semua memasak masakan bali untuk disajikan.. kali ini saya akan berbagi resep Daging Babi 🐷

Babi bacian mun kentang

6 porsi

15-20 menit

Babi kentang

Iga babi bakar madu / Honey grill pork ribs 🐷 ala me 🥰

Maaf non halal🙏🏻 Percobaan masak panggang" pake 🐷🤭🤭 Biasanya klo panggang" selalu ayam ajaa Dan ini uenak rasanyaa👍🏻 (muji diri sendiri gpp la yaa😂) bakalan Ada panggangan kedua x dst🤭 Ini bumbu buat panggang ayam juga enak terutama bagian sayap ayam😁 Gampang Aja bahan"nyaa, Cus di cobaa😉

3 porsi

Bipolar (Babi,kacang polong dan larong) masak asam manis

4 orang

30 menit

Babi Kecap Tahu Kentang

Daging B2 Panggang

Belom sempet poto2 cantik, udah abis duluan.. enak dan praktis bgt masak panggang pake bumbu ini.. enak bikin nagih.. 😍 #PekanPosbar #KreasiBBQ

Babi panggang oven

Ceritanya ini rindu akan masakan mamak dikampung, biasa mamak bikinkan aku babi panggang tp pakai arang manggang nya ala kampung banget kan, tp enak kriuk kriuk kulitnya Jd aku ngak punya arang aku panggang deh pakai oven, hasilnya memuaskan kulitnya kriuk kriuk dagingnya empuk.

2 org

50 menit

Samcan Pete (non halal)

Selamat siang semuaa, sudah pada lunch belum? 😁 Hari ini lunch samcan pete, salah satu makanan kesukaan keluarganya PakSu. Enak banget loh! 😍 Yang doyan samcan dan pete WAJIB COBA! #5resepterbaruku

10 porsi

Kolobak (babi)

Kwetiau goreng maknyos

Pengen kwetiau basah dari kapan hari blm kesampean. Akhirnyaaaa hari ini tereksekusi juga.. selamat mencobaa .. asli enakkk🤤🤤 pede sendiirii

2 orang

Kroket Kentang Isi Daging Babi

Ngidam nih. Sejak PSBB selalu ada alasan buat ngidam.. Kepingin makan kroket kentang isi daging yang biasanya sering ada di acara kumpul-kumpul.. Beli kentang sekilo sisain 2 butir kecil buat dibikin sop. Kira-kira 800gr dipakai buat bikin kroket. Rencananya mau buat stok kulkas, cemilan suami.. yang mudah lapar..🤔😥 Isiannya sebenarnya banyak yang bisa divariasikan. Aku adanya daging babi. Aku pakai has luar. Lebih asik sih klo ada seledri. Kroket bisa digoreng atau dipanggang. #CookpadCommunity_Jakarta

65-70 buah

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi