Bagaimana Menyiapkan Sop merah (tomat segar) 🍅 yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 27, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop merah (tomat segar) 🍅 yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sop merah (tomat segar) 🍅 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop merah (tomat segar) 🍅, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop merah (tomat segar) 🍅 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sop merah (tomat segar) 🍅 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Sop merah (tomat segar) 🍅 memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sup merah istimewa disaat ada acara khusus ^^ biasa masak ini waktu ultah atau tahun baruan. Saya ada dua versi, resep kali ini pakai tomat segar. Resep saya yg lain menggunakan tomato paste 🍅 rasanya agak beda sih. Klo soal enak yg mana selera yah. Si papa dan si boy lebih suka versi ini. Klo saya lbh suka tomato paste, selain rasa juga masaknya lbh ga ribet kan, xixixi..... Klo isian sih sama aja yah. Basic nya yg pasti ada ya ayam, wortel, sosis/ham maling. Lain2 nya saya menyesuaikan stok di rmh. Kadang ditambah jamur kaleng, kadang kacang polong kaleng, lidah sapi asap, etc #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop merah (tomat segar) 🍅:

1 kg tomat segar
250 gr dada ayam fillet
250 gr wortel
6 buah sosis sapi sopini
1/2 kaleng ham maling (non halal, bs ganti chicken luncheon pro*as)
100 gr macaroni spiral
1 kaleng kacang polong(me skip lgi ga punya stok)
1 bawang bombay besar
1 resep Gorengan udang (sudah pernah sy posting y)
2 blok maggi kaldu ayam/1 sachet kaldu ayam
5 sdm saos tomat (ini disesuaikan dengan selera untuk menambah rasa asam)
5 sdm bawang merah goreng
1/2 buah pala parut
Gula
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop merah (tomat segar) 🍅

Rebus dada ayam hingga matang. Angkat dan dinginkan. Simpan dulu air rebusan. Potong2 dadu dada ayam.

Cuci bersih tomat, buang ujungnya. Rebus/kukus dengan 1,5 lt air hingga kulit ngelupas/merekah. Lihat foto ya. Jika sudah matang dinginkan dulu kemudian blender tomat. Saring, sisihkan dulu. Siap digunakan utk sop merah.

Potong2 wortel dan ham maling memanjang. Lihat foto ya. Potong bulat sosis. Rebus makaroni 4 menit, tiriskan buang airnya. Makaroni jangan sampai empuk karena nanti akan di rebus lagi ya.

Haluskan bawang merah goreng, bisa diulek atau dimasukin plastik dan di pukul2 dengan ulegan hingga hancur. Parut pala, sisihkan dulu.

Didihkan 1,5 liter air kaldu+ tomat saring. Rebus wortel hingga hampir empuk, masukkan dada ayam, saus tomat dan kaldu blok

Sementara merebus wortel, panaskan minyak di wajan. Goreng sosis dan ham maling sebentar. Angkat tiriskan.

Potong2 bombay sesuai selera. Panaskan sedikit margarin di wajan, tumis bombay 1 menit. Kemudian masukkan ke rebusan kuah. Masukkan juga bawang merah gorengnya. Beri garam gula dan pala. Tes rasa. Maaf saya lupa nakar garam gula nya pake kira2 aja pas masak 😳 yg pasti rasana manis asem gurih gt yahh. Segerr...

Jika sudah pas masukkan makaroni, ham maling, sosis, gorengan udang. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.

Buat larutan pengental : 3 sdm tapioka dilarutkan dalam air secukupnya. Tuang ke kuah sambil diaduk2. Didihkan kembali. Matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Tahu Bandung

Liat postingan temen bikin baso tahu jadi inget mamah waktu aku kecil suka bikin baso tahu cepet2 deh telepon mamah tanya resep dan taraa ini hasilnya source: madam eng (my mom)

Sup merah surabaya (favorit anak-anak)

Saya kasih nama sup merah surabaya karena setelah pindah kota saya ga pernah nemu sup seperti lagi, jadi ntah memang berasal dari surabaya atau tidak ya. Hahaha Dulu waktu kecil kurang doyan sup bening karena isinya banyakan sayur dibanding lauknya. Tapi kalo mama udah masak sop merah gini, pasti semangat banget buat makan karena isinya banyakan lauknya dibanding sayur, dan kuahnya lebih enak. Oh iya, saos tomatnya harus pake merk del monte yah biar enak. Hehe 😁 (bukan iklan, cuma saran aja)

1 jam

Fuyunghai

Telur dadar ala chinese food😁 Boleh pake daging apa aja yah, udang,kepiting,ayam,babi juga boleh, sesuaikan selera masing2. Saya sukanya pakai udang saja. Ayo dicobaaa.....

Babi merah daun jeruk

4 orant

30 menit

Sop merah

Resep ini enak bangetttt.. kalo beli makan nya nga puas ya. Kalo bikin sendiri jd byk bangeetttt.. 🤗

+-8porsi

Bakcang

Swedish meatballs

Swedish meatballs ini resepnya banyak macam, bahan2 juga bervariasi, yang akan saya tulis ini gabungan beberapa resep, tapi garis besarnya sama, bahan utamanya adalah allspice, yang bisa kita ganti dengan campuran pala, cengkeh, kayu manis dan black pepper

6 porsi

Babi Rica

Favorit suami... bisa di ganti pake ayam juga... Tp kalo ayam, ga perlu di presto #PejuangGoldenApron3

Cumi Kecap isi daging

Cumi jumbo enak buat lauk atau yang lagi pengen BBQ ..yuk direcook..

4 porsi

15 menit

Sup Merah Mahling (non halal)

Lagi pengen buat sup merah sendiri tapi dengan bahan yang ada di rumah. Jadilahhh...😍 Selamat mencoba

Nasi tim ayam jamur

Menu hari ini buat yg sehat, bergizi dan enak aja..yg pasti disukai suami dan anak dunk... Tapi ini dibuat non halal ya..soalnya aku pakai minyak babi dan sedikit babi cincang untuk campurannya, tp bs diganti dengan ayam semua dan minyak sayur aja...tetap nyummy..

45 menit

Mie ala Mie Medan

Karena anak doyan banget makan mie medan, akhirnya coba2 bikin sendiri. Biasa bikin cuma pake pekak & bubuk ngohiong... Trus nemu di IG ada yg ditambah'in pala & kayu manis. Ternyata tambah enak 😋👍 Resep chasio sdh pernah di share ya...

Sop merah jadoel

Kangen nenek yang selalu memasak simpel tapi sangat enak dan bergizi Non halal

10 porsi

45menit

Daging Gulung Lada Hitam

2 Hari terakhir ini sy lg liat Drakor dengan judul GO Back Couple. Sy ksh spoilernya sedikit ya Guys..😜 Bagian yg paling sy suka dari Drakor ini adalah dimana waktu berputar kembali, sehingga ( Jang Nara) tokoh utamanya bisa kembali ke masa lalu dan bertemu kembali dengan mamanya, disaat mamanya masih hidup. Dan film ini sukses membuat sy menangis malam2 karena sy kangen mama sy, yg tdk terasa telah pergi 2 tahun meninggalkan Sy. Banyak hal2 di film ini yg membuat sy teringat mama sy, dan sy sungguh berharap jika film itu nyata, sy ingin bertemu mama sy lg,Sy ingin menghabiskan waktu sepuas puasnya dengan mama sy, memasakkan masakan favorit Mama, menemani Mama tidur setiap malam, dan berharap mujizat mama tdk jadi meninggal. 😭😭😭. Kebetulan Cookpad mengadakan kontes celemek sakti temanya memori, sy jadi flashback semasa hidupnya mama sy sangat menyukai masakan Daging gulung lada hitam sy ini. Terimakasih Cookpad, sy akan memasak sepenuh hati untuk mama sy. Berikut ini adalah bahan2 yg diperlukan. #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #masakanasia #masakanladahitam

Kwetiau goreng medan (non halal)

Tiba2, pagi2 pak suami ngomong.."mommy..daddy ngidam kwetiau goreng yang ala medan deh..masakin dong.." dhuaarr !!! Dia lupa kalo bininya ini orang jawa..disuruhnya pula masak kwetiau ala medan..ke medan pun belum pernah 😵 alhasil cari2 cara masaknya dulu sebelom belanja bahan2nya. Dan inilah hasilnya..suami puas, katanya mirip sama yang biasa dijual orang medan. Dan hariku terselamatkan 🤭🤭🤭 mission complete !

2 orang

45 menit

Mie Goreng

Mie goreng tuh masakan favorit buat acara keluarga ... Puji Tuhan punya mertua yg punya resep jitu 😍 Mertuaku bilang masak mie harus pake minyak bawang Sebenarnya untuk masak mienya sih cm sebentar. Tp membuat minyak bawang dan mempersiapkan bahan pelengkap yg agak lama 😅 ... Biasanya saya siapin bahan pelengkapnya sehari sebelumnya, sdh dipotong-potong gitu.. Taro di kulkas atau freezer utk bahan dagingnya

Sate B2

B2 diapa2in pasti enak, biarpun bumbunya super simple.. Dagingnya klo beli yg campur ya biar ada lemaknya, klo full daging kurang manthap.. Cekidot ya.. Bisa disajikan dengan sambal kecap.. #JadiPejuangGA3Lagi_3

27. Pangsit Goreng La Ma'Gino

Udah lama kepengin bikin. Penasaran soalnya. Kebetulan si kecil di rumah namanya Gino juga..🤭 Si Gino pengen juga cicipin tuh. Rengek terus tuh suruh bikin... yah demi yang tersayang, hempaskan ketakutan akan kegagalan...#PejuangGoldenApron3 Nih hasilnya Ala² Mama Gino😁🤭

4 orang

1 jam 15 menit

Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu • Resep 1

Suka banget makan mie UP yang ada babi merah nya dan babi kering nya. Akhirnya buat sendiri, tapi jika tidak pakai daging babi bisa juga diganti dengan daging dada ayam. Untuk warna merah bisa ditambah pewarna makanan merah. Angkak juga bisa diganti pewarna makanan merah. Ini kali pertama masak, dagingnya empuk banget (beli di Hokky 85rb per kilo nya), tapi warnanya kurang merah. Lain kali mau coba buat lagi deh. Ide resep dari : ce Kristien & Doris Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Sup Kacang Merah

Salah satu sup favorit dalam keluarga saya karena setiap ada tamu, acara keluarga dan lain sebagainya paling sering masak sup ini untuk disajikan.. Buatnya simple g pakai ribet.. Ini saya buat pakai daging Pork.. Bisa kalau mau pakai daging ayam dll.. Yuk kepoin resepnya bunda..

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi