Bagaimana Membuat Baso Tahu Bandung yang Enak Banget

Dipos pada March 29, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Baso Tahu Bandung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Baso Tahu Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Baso Tahu Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tahu Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Baso Tahu Bandung oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Baso Tahu Bandung memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Liat postingan temen bikin baso tahu jadi inget mamah waktu aku kecil suka bikin baso tahu cepet2 deh telepon mamah tanya resep dan taraa ini hasilnya source: madam eng (my mom)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu Bandung:

Bahan baso
500 grm daging ikan tenggiri
100 grm daging babi /ayam cincang
100 grm udang cincang
4 siung bawang putih ulek
2 butir telur
4 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Merica
10 sdm tepung sagu
Sambal kacang
250 grm kacang tanah tanpa kulit goreng
15 cabe kriting
3 cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 sdm air asam jawa
1 bulat gula merah sisir
2 sdm gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
1 gelas air
Bahan pelengkap
Tahu putih belah 2 sobek tengahnya
Kentang rebus kerok atasnya
Paria buang tengahnya
Kol rebus
Kulit pangsit untuk bungkus siomay
Telur
Jeruk sambal
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu Bandung

Campur semua bahan baso aduk test rasa

Isi kentang, tahu, paria, kol dengan adonan baso, isi kulit pangsit dengan adonan baso, rebus telur, kukus semuanya sd matang

Buat sambal kacang caranya goreng cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih angkat blender bersama kacang tanah yg sudah di goreng kemudian tumis dengan minyak sd minyaknya keluar beri air sampai kekentalan yg di inginkan test rasa

Hidangkan tahu baso dengan sambal kacang beri kecap manis da perasan jeruk sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Tembak

Krengsengan adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Jika biasanya bahan utamanya adalah kambing, tapi dalam resep ini saya memadukan antara tempe dengan daging babi, yang disingkat menjadi Tembak (Tempe-Babi-Kecap). #ResepPertamaku

8 orang

60 menit

Buncis Tumis Sapi Giling

Resep perdana di Cookpad. Akhirnya mulai coba menulis, supaya ga bongkar-bongkar catatan resep lagi. Resep yang sangat mudah. Cukup setengah jam, dan disukai oleh keluarga

4-5 porsi

20 menit

Sup Merah Ham Maling

Chinese red braised spare ribs ribs

Ide Dari Marion grasby Dan dimodifikasi sendiri

Sop Kacang Merah

Musim flu lg, enaknya makan sop hangat.. Yg ini non halal Bunda, tp bisa banget klo dagingnya diganti dgn daging sapi..😊😊😊

Mie Goreng ala Chinese Food

Wanginya enak, rasanya luar biasa :)

2-3 porsi

Beef and tofu rice bowl

Cu Kiok Bangka 🐖

Cu kiok B2 kesenengan mertua. Resep dari leluhur loh ⭐⭐⭐⭐⭐ Rasanya yg asem manis pedes bikin pengen nambah nasi terus 😱

6 orang

90 menit

Babi Kecap

Dapet resep otentik dari mama, beda dari bicap yg lain. Bumbunya praktis, tapi rasanya juaraaa. Manisnya pas, ada rasa asem sedikit dari pekak plus ada mericanya juga yg bikin rasanya nyatuuu banget. Enaaak gilaaa 😭 Ga perlu pakai bumbu ribet, karena rasa daging babi sendiri sudah teramat nikmat, sehingga kalau dimasak dengan bumbu yg bermacam-macam, menurut saya rasanya membuat eneg 😁🤭 Tips : -Tumis daging babi hingga mengeluarkan minyaknya, baru setelah itu tambahkan air untuk proses mengempukkan dagingnya. -Jangan menambahkan air sebelum daging babi ditumis hingga mengeluarkan minyak, supaya dagingnya tidak 'gembur' saat disantap #PejuangGoldenApron3 #Week25

Japchae Shirataki / Mie Rendah Kalori

Suami lg usaha diet, jadi coba masak karbo yg rendah kalori, enyak katanyaa walau diet ttp maknyus. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Bakmi goreng Ulang Tahun

Tradisi dikeluarga kami, wajib ada bakmi goreng setiap ulang tahun, katanya ini melambangkan panjang umur, panjang rejeki dan panjang kebahagiaan ❤️ Memasaknya sebentar hanya proses menyiapkan bahan yang memakan waktu agak lama apalagi kalau harus kupas udang sendiri.

5 Orang

30 menit

sup merah

lg kurang fit, makan yg anget2 berkuah enak kayaknyaaa... oiya buibu sekedar info, dibanding yg mentah, tomat yg sudah dimasak justru kadar likopennya semakin tinggi. likopen dibutuhkan oleh tubuh kita guna menurunkan penumpukan kolesterol jahat yang ada di dalam darah. wis ayo masaaak...

Sup daging babi + ubi bit merah/root beat_____(non halal)

#reseppertamaku Soup daging babi +ubi bit merah(root beat)___(non halal) Manfaat ubi bit merah/root beat adalah: - mengandung antioksidan baik untuk tubuh - detoks alami tubuh( ginjal&hati) -mencegah hipertensi -meningkatkan stamina -mencegah anemia -mengurangi masalah pencernaan Manfaat daun root beat: -Bantu menangkal osteoporosis dengan meningkatkan kekuatan tulang -Melawan penyakit Alzheimer -Memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dengan merangsang produksi antibodi dan sel darah putih

untuk 3 porsi

1jam 30menit

Lo Mai Gai (Nasi Ketan Ayam ala Chinese)

Lo Mai Gai adalah sajian yang umum dijual di kedai atau rumah makan yang menyajikan Dimsum, disajikan di wadah-wadah kecil aluminium sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi atau disimpan (freezer) atau yang lebih tradisional, dibungkus dengan daun teratai. Rasanya mirip Bakcang/Bacang. Lo Mai Gai aslinya (sepanjang yang saya temukan) tidak disajikan dengan sambal, tapi untuk meminimalisir rasa 'eneg' karena manis yang dominan, bisa dimakan bersama sambal yang agak asam. Modifikasi resep dari Nyonya Cooking.

10 cup kecil

Kwetiau goreng medan (non halal)

Tiba2, pagi2 pak suami ngomong.."mommy..daddy ngidam kwetiau goreng yang ala medan deh..masakin dong.." dhuaarr !!! Dia lupa kalo bininya ini orang jawa..disuruhnya pula masak kwetiau ala medan..ke medan pun belum pernah 😵 alhasil cari2 cara masaknya dulu sebelom belanja bahan2nya. Dan inilah hasilnya..suami puas, katanya mirip sama yang biasa dijual orang medan. Dan hariku terselamatkan 🤭🤭🤭 mission complete !

2 orang

45 menit

Nasi Goreng Yang Chow 💐😍

Pagi harii, di saat perut keroncongan, ga inget sama diet, kepingin makan ini. MARI MAKAN 🌸

2 orang

35 menit

Daging kacang merah kuah MPASI 1y+

Porsi ini bisa dimakan oleh baby dan papa mama nya

Bakso Ayam

Tepung sagu atau tepung tapioka adalah kunci untuk membuat Bakso karena kalau tidak ada tepung itu baksopun bakalan tidak jadi. Nah pernah beberapa waktu lalu karena saking ngebetnya sama bakso saya coba buat dengan tepung Maizena dan akhirnya gagal total dan semua bahan dibuang. Ini baru coba bikin lagi

Crispy pork belly

Kangen makan crispy pork belly 😋 karna takut ke mana-mana akhirnya bikin sendiri

4 porsi