Bagaimana Menyiapkan Sup Kacang Merah yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 27, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sup Kacang Merah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sup Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Kacang Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sup Kacang Merah oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Sup Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Salah satu sup favorit dalam keluarga saya karena setiap ada tamu, acara keluarga dan lain sebagainya paling sering masak sup ini untuk disajikan.. Buatnya simple g pakai ribet.. Ini saya buat pakai daging Pork.. Bisa kalau mau pakai daging ayam dll.. Yuk kepoin resepnya bunda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah:

1 kg Daging Pork/ Ayam
1/2 kg Kacang Merah
2 buah Wortel
Secukupnya Daun Bawang
Secukupnya Daun Seledri
10 siung Bawang putih
5 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
1/2 Sdt Merica
1 Sdm Garam
1/4 sdt Gula
1 Buah Pala digeprek
1 Bungkus Masako
1 Buah Bawang Bombay

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah

Siapkan semua bahan

Rebus Kacang merah sampai kacang empuk

Tumis daging Pork/ Ayam dengan bawang putih yg sdh dihaluskan. Setelah harum masukkan air sampai daging Pork terendam biarkan mendidih dan daging empuk.

Setelah Kacang merah empuk, masukkan ke dalam panci daging pork. Aduk sehingga daging dan kacang merah tercampur menjadi satu.

Masukkan secara bergantian Pala, merica, garam, gula, Masako. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan.

Setelah rasa Pas, masukkan Wortel yg telah diiris2.. kemudian masukkan bawang Bombay.. setelah wortel matang. Masukkan daun bawang dan seledri. (Sisihkan daun bawang dan seledri sedikit u taburan atas)

Matikan kompor, taruh sup dalam wadah, taburi atasnya dg daun bawang dan seledri serta bawang goreng.. sup kacang merah siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cukiok (Non Halal)

Salah satu resep turun temurun di keluarga saya. Jarang masak sih sebenernya krn takut kolesterol. Tapi kmrn ada papi datang 10 hari nginep di rumah jd masaknya yg papi sama suami sama2 suka aja. Akhirnya masak ini deh hehehe

4 porsi

90 menit

Simple Bruschetta (Roti Tawar + Teflon)

Berhubung dirumah masih ada sisaan roti tawar sama nanas, langsung kepikiran buat dibikin 'bruschetta' aja.. semua pake bahan2 seadanya, tapi ga mengurangi yummynya.. tetep gurih2 manissss..

15 menit

Bakmi goreng lebar

Setiap awal bulan saya dan ibu "rajin" ke supermarket..entah cuci mata atau emang ujung2nya belanja dehh apa aja lah pokoknya masuk ke keranjang belanjaan.. DAN ketemu 1 mie telur yang ukurannya sedikit lebar tuh...langsung kita ambil dan tercipta menu masakan di hari Minggu yaitu BAKMI GORENG. saya merupakan ex-peserta Golden Apron Season 1 tapi...terakhir2 ada aja kendala selain JENUH juga mikirin masak, dan yang paling ngeselin adalah ketika aplikasi cookpad tempo lalu sering eror di hape saya .......jadinya ketelatan nge post menu masakan deh- hem bukannya mau mepet nge post tapi emang orang pekerja cm punya waktu weekend saja menyalurkan hobi masakan ya makkkk #PejuangGoldenApron2 #semogamasihadakesempatan #cookpadcommunity_jakarta #resolusi2019 #resepbakmigoreng

Nasi Sawi Ala Hokkian

Kangen masakan Mami masa kecil, dan pas ada siobak sisa buatan sendiri di kulkas, langsung deh eksekusi. Ini jenis makanan all in one, maksudnya sekali masak aja, lgs makan tanpa sayuran lainnya lagi udah enak. Makannya kalo ga 2 piring, ga berenti.

4-5 orang

1 jam

Mie ayam homemade

Daging Telur Kecap

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu22- (28Okt)

4-5 orang

30 menit

Iga Bakar Madu

Telur arak daging (mai you ci tan)

Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.

3 orang

1 jam

Sosis Ungkep Kecap Asin

Pengen berkreasi masakan praktis dengan bahan dasar sosis, yang beda dari yang biasa dimasak supaya enggak bosan. Jadilah sosis ungkep kecap asin yang super praktis bikinnya tp rasanya nikmat & mantep. #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi

Babi manis

Teringat sewaktu masih bekerja di salah satu toko sepatu retail di Bandung,teman seperkerjaan selalu berbagi teman nasi babi manis masakan mamih nya,10 tahun berlalu,tiba-tiba kangen dengan babi manis.

3 orang

1 jam

Udon goreng

Pakcoy Tumis Daging Cincang (non halal)

Menu ini cocok buat yang nga begitu doyan makan sayur , jadi bisa di kombinasikan biar lebih selera makan sayur ..

Kentang Ungkep Daging

Beberapa hari ini lagi males masak, jadi masak yang gampang dan simpel aja deh

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3