Cara Gampang Menyiapkan Bak cang ala me 🥰 yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 24, 2023

Bak cang ala me 🥰

Anda sedang mencari inspirasi resep Bak cang ala me 🥰 yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bak cang ala me 🥰 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bak cang ala me 🥰, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bak cang ala me 🥰 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bak cang ala me 🥰 yaitu 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bak cang ala me 🥰 sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bak cang ala me 🥰 memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Nah ini jadinya Bak cangnya🤭 First try pulutnya pulen, kenyel n enak deh pokoknyaa menurut Pak hubby🤭😍 Klo uda suami bilang enak pasti uda enak la itu🤭🤭 Cus ah langsung eksekusi mom😉 Bahan isian uda di share sebelum ini yaa, di sini share Cara Aron ketan, cara lipat daun n Proses rebusnyaa😉 Ntr Ada source Gambar Dr Google y mom,, kelupaan foto karna pas lagi sendiri di rumah🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bak cang ala me 🥰:

  1. 1 kg ketan (cuci bersih, rendam +-12 jam/semalaman, tiriskan)
  2. Bumbu Aron ketan
  3. Sisa minyak Dr isian bakcang yg uda di pisah
  4. 3 sdm saos tiram
  5. 1 sdt bubuk ngohiong
  6. 3 Sdm Kecap manis (atau sesuai selera kehitaman)
  7. 6 sdm kecap asin
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 4 Sdm air
  11. Bahan pelengkap isian
  12. Daging kecap (resep sebelumnya)
  13. Kuning Telur asin
  14. Cabe rawit
  15. Lapchiong / sosis Babi
  16. Bahan pelengkap
  17. Daun bambu secukupnya (saya beli di pasar per bungkus gt)
  18. Tali pengikat (saya pakai benang jahit flanel)
  19. Air merebus

Langkah-langkah untuk membuat Bak cang ala me 🥰

1
Pertama siapin dulu ya bahan" lainnya (bahan pelengkap isian) sebelum Aron ketan (lapchiong kelupaan foto)
Bak cang ala me 🥰 - Step 1
Bak cang ala me 🥰 - Step 1
Bak cang ala me 🥰 - Step 1
2
Aron ketan : Panaskan kembali sisa minyak Dr isian daging tadi, masukan ketan dan bumbu untuk Aron ketan, aduk terus sampai bumbu uda meresap, angkat (jika suka Asin bole tambah kecap Asin)
Bak cang ala me 🥰 - Step 2
3
Step bungkus, lipat daun bentuk kerucut Tali bagian bawah jangan Ada celah (liat gambar Cara lipat, gambar Dr google), next isi sedikit ketan ratakan ke pinggir" daun, bagian tengah bentuk seperti lubang gt, next isi isiannya
Bak cang ala me 🥰 - Step 3
Bak cang ala me 🥰 - Step 3
Bak cang ala me 🥰 - Step 3
4
Next tutupin bagian atas isian dengan ketan lagi, ratakan lalu lipat daun penutupnya sambil di tekan agar padat Dan rata (step 3&4, source google), next setelah tutup lipat sisa daun di samping mengikuti bentuk bakcang, lalu lipat sisa daun bagian atas ke samping (step 5&6, source google) lalu ikat ketat (gambar source google)
Bak cang ala me 🥰 - Step 4
Bak cang ala me 🥰 - Step 4
Bak cang ala me 🥰 - Step 4
5
Lakukan step tersebut sampai ketan abis, sembari membungkus, Panaskan air di ricecooker hingga mendidih, setelah mendidih masukan hasil bungkusan bakcang ke dalam sampai terendam rebus +- 3 jam (masukan semuatnya saja, jika g muat smua setelah 3 jam Panaskan air kembali Dan rebus sisanya +- 3 jam lagi😉) siap di sajikan 🤗
Bak cang ala me 🥰 - Step 5
Bak cang ala me 🥰 - Step 5
6
Jika g abis bole di masukan kulkas, kukus kembali pas mau makan😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpao isi daging cincang

Bakpao isi daging cincang

Sering stok bakpao di kulkas buat sarapan pagi tinggal kukus sebentar, jd eksperimen untuk isian nya, kali ini coba bikin isi daging Ini resep kulit pao yg menurut saya pas ya https://cookpad.com/id/resep/12919355-bakpao-telur-asin-salted-egg-pao?invite_token=GzBQfDesgAcMTCEVhLzmkG44&shared_at=1593769027 Saya pernah coba buat dgn tepung tangmien 1:1 dgn tepung terigu pro rendah, tapi hasilnya malah buyar dan dimakan nya lengket dimulut.

Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)

Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)

Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah

10 porsi
150 menit
Nasi Sawi Pahit (Kua Chai Peng)

Nasi Sawi Pahit (Kua Chai Peng)

Masih dalam suasana imlek jadi keinget resep2 warisan yg dl selalu dibuatin mama. Salah satu resep warisan yg mau aku share hr ini adalah Nasi Sawi Pahit atau biasa d sebut Kua Chai Peng / Green Mustard Pork Belly Rice. Selain sehat, rasanya jg enak banget loh. Oh ya...utk daging bisa d ganti dengan ayam ya. Selamat memasak 😉

Sapi Goreng Mentega

Sapi Goreng Mentega

Babi panggang merah (char siu)

Babi panggang merah (char siu)

5-6 orang
Daging Cincang (utk isian)

Daging Cincang (utk isian)

Ini resep andalan untuk isian roti saya..ini pakai daging babi, kalau mau diganti daging lain monggoo..heheh..aslinya resep buat isian sosis babi..gampang bikinnya..buat lauk juga bisa..

Sup Kacang Putih / Merah Bumbu Mediterrania

Sup Kacang Putih / Merah Bumbu Mediterrania

2 porsi
60 menit
Galantin

Galantin

Four Season Crispy Noodle

Four Season Crispy Noodle

Dulu waktu masih di indo, mamiku sering banget masakin ini. Simple banget deh. Mie digoreng pake sayur-sayuran dan daging. Sekarang tiba-tiba lagi kangen banget sama masakan mami. Kebetulan di kulkas ada semua bahan-bahan yang diperluin, jadinya bisa langsung masak deh. Rasanya enak dan gurih. Asin manis gitu plus mienya kriuk-kriuk karena digoreng dulu. Ada sensasi makan tersendiri lah pokoknya hahaha. Resep udah dimodifikasi lagi karena menurutku aku pengen lebih banyak lauknya. Biar tambah enak rasanya. Resep yang aku buat ini pake daging non halal. Kalau mau yang halal bisa diganti pake daging ayam ya. Mau tau apa aja? Yuu kepoin ..

Nasi bakmoy

Nasi bakmoy

6 orang
Nasi Telur Dinasaurus ak bola bola daging dan nasi

Nasi Telur Dinasaurus ak bola bola daging dan nasi

Bekal menarik ini tidak bakal bisa menjadi sebagus ini kalau tidak ada campur tangan si mbak winda yang super rajin dan hobby masak jg.. makasih mbak... buat ibu yang pengen memberikan bekal makanan buat anak2 ayo silakan di coba.. semoga anaknya pada suka. kenapa disebut telur dinasaurus karna ukurannya gede mirip telur dinasaurus kali...

Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi. Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"

4 porsi
1-2 jam
Char kway teow

Char kway teow

Rindu makan char kway teow asli Malaysia namun karena terhalang Covid, terpaksa masak sendiri dulu di rumah. Karena tidak pedas, bisa juga dinikmati oleh anak-anak

2-3 orang
Nasi Tim toodler - no msg

Nasi Tim toodler - no msg

Nasi Tim Babi Udang Jamur

4 porsi
1-1.5 jam
Bakmoy

Bakmoy

Sate B2

Sate B2

B2 diapa2in pasti enak, biarpun bumbunya super simple.. Dagingnya klo beli yg campur ya biar ada lemaknya, klo full daging kurang manthap.. Cekidot ya.. Bisa disajikan dengan sambal kecap.. #JadiPejuangGA3Lagi_3

Soun goreng

Soun goreng

Soun goreng ini cocok untuk makan pagi atau saat lapar sore2 krn ringan dan tidak terlalu membuat kenyang. Pakai nya soun RRT spy enak

4 porsi
30menit
Dabing Babi Kecap Saus Tiram

Dabing Babi Kecap Saus Tiram

Mami Rika mau masak daging babi tidak ada samcannya, mau masak yg ga ribet, ditinggal semalam baru besok dimasak, simple bumbunya dan rasanya enak.. mirip teriyaki.. Vanya juga suka, tinggal tambah irisan bawang Bombay jadi teriyaki 🐷 deh 😊😋 05.10.2020 Dagingnya yg ada urat2nya gitu, seperti sengkel jadi enak dimakannya.

5 porsi
35 menit
Samsasin teriyaki

Samsasin teriyaki

Biasanya sayur asin dimasak kuah bakkut, tp stok yg ada cuma daging samcan ama sayur asin, coba akhhh kayaknya bakal enak klu pake saus teriyaki, ternyata enakkkk Ibu-Ibu boleh dicoba nih biar nga bosan, rasanya ada asin, asem dan manis terus aroma jahenya yg tercampur dengan aroma bawang putih hmmm sungguh mengundang selera#5resepterbaruku

Steam pork garlic/tim daging babi

Steam pork garlic/tim daging babi

Kali ini tim daging dengan bawang putih.gampang dan instant

15 menit