Langkah Mudah untuk Menyiapkan Japanese Hamburg Steak (hanbagu) yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 30, 2023

Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Japanese Hamburg Steak (hanbagu) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Japanese Hamburg Steak (hanbagu) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Hamburg Steak (hanbagu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Japanese Hamburg Steak (hanbagu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Japanese Hamburg Steak (hanbagu) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Hamburg Steak (hanbagu) diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Japanese Hamburg Steak (hanbagu) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Japanese Hamburg Steak (hanbagu) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi. Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Hamburg Steak (hanbagu):

  1. 🐖🐣Bahan hamburg :
  2. 300 gr daging babi cincang (aslinya sapi campur pork/ayam 7:3)
  3. 150 gr bawang bombay (cincang)
  4. 2 bh bawang putih (parut)
  5. 2,5 sdm tepung roti
  6. 2 sdm susu cair
  7. 2 sdm mayonaise
  8. 1 btr telur ayam
  9. 3/4 sdt garam
  10. Secukupnya pala bubuk
  11. Secukupnya lada hitam
  12. Secukupnya gula
  13. 🧀 Bahan isian hamburg :
  14. 4 helai Keju cheddar
  15. 🍅🌶 Bahan saus :
  16. 1-2 sdm minyak bekas goreng bombay
  17. 3 sdm air
  18. 3 sdm saus tomat abc
  19. 1,5 sdm saus cabe belibis
  20. 3 sdm kecap inggris
  21. 1/2 sdm kecap manis
  22. 1/2 sdm saus tiram
  23. 🥕🥔 Bahan pelengkap rebus dengan sedikit garam :
  24. Wortel, brokoli di rebus dgn sdikit garam
  25. Kentang goreng
  26. Telur goreng mata sapi

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

1
Tumis bawang bombay dengan api kecil sampai layu/ warnanya bening. Angkat dan dinginkan.
2
Dengan sisa minyak bekas goreng bombay di wajan, campurkan semua bahan saus dan masak dengan api kecil sampai mengental.
3
Campurkan semua bahan hamburg. Tuangkan susu cair di atas tepung roti dan sebisanya daging pada suhu dingin. Aduk rata.
4
Bagi adonan hamburg menjadi 4 bagian. Olesi tangan dengan sedikit minyak sayur agar lebih mudah bentuk daging. Isi masing2 bagian dengan satu helai keju cheddar yg sudah dilipat kecil (lipat 2kali). Bentuk adonan daging bulat agak pipih.
5
Letakkan di atas wadah yg diolesi minyak. Lalu masukkan ke kulkas sebentar (30menit/lebih)
6
Beri teflon sedikit minyak/mentega, masukkan daging, sesekali agak ditekan bagian tengahnya. Masak 3 menit untuk setiap bagiannya dengan api sedang. Baliknya agak hati2 jika dagingnya ngk padat.
7
Tuangkan air kira2 sampai merendam setengah bagian daging dan tutup wajan 3 menit. Setelah itu dibalik dan tutup lagi wajannya selama 3 menit.
8
Setelah matang, sajikan dipiring dengan dilumuri saus dan berikan sayuran pelengkap dipinggirnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Babi Kecap | Braised Pork Belly (hanya 30menit)

Pas ke pasar, daging babi nya hanya tinggal 1.25 kg saja. 500gram saya bikin Babi saus telur asin (resep nya saya sudah tulis kemarin) hehehe Nah, 750 gram nya saya bikin Babi Kecap deh. Mudah dan sederhana banget karena saya masaknya pakai Presto Cooker jadi tinggal masukin kesitu aja, 30 menit selesai deh. Bisa pakai Rice Cooker juga ya.

4 porsi
Babi Kecap Manado

Babi Kecap Manado

Salah satu menu dari catering kecil saya

2 porsi
20 menit
Babi kecap

Babi kecap

Resep andalan keluarga. Dijamin pasti makan banyak kalau udah masak ini. #PejuangGoldenApron2

Homemade Meatballs & Pasta

Homemade Meatballs & Pasta

Sudah masuk musim gugur jd ujan terus n gelap seharian, jd males bgt keluar. So hubby kasih ide coba2 resep baru. Mumpung ada sisa daging giling n saus tomat pasta, jd ide bikin meatballs pasta deh.. Experiment tyt enak 😂. #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 orang (porsi besar)
45 menit termasuk persiapan
Grabyas Babi Lombok Ijo (Non Halal)

Grabyas Babi Lombok Ijo (Non Halal)

3-4 porsi
Chicken kiev

Chicken kiev

Babi kecap

Babi kecap

Karna ada 1/4 dg babi di kulkas lgsung di eksekusi aj jadi babi kecap. Ini versi simple sih ya karna dagingnya cuma dikit. Kalo buanyak beda lagi say🥺 ya udh yukss

2/3 orang
± 30 menit
Pasta Panggang

Pasta Panggang

Saya pakai resepnya Putri Habibie. Tapi disini saya pakai bacon. Enak banget, gurih, bikinnya simple aja 👍

Tuna Mornay

Tuna Mornay

Rasanya hampir mirip kayak macaroni schotel, cuma bedanya ga pake pasta

Babi Lada Hitam

Babi Lada Hitam

Selain babi, Bisa juga Pakai Daging Sapi atau Ayam

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree 🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...

Babi Kecap (Non Halal)

Babi Kecap (Non Halal)

Love banget 🥩🍽

Chai tao kue/kue lobak,Lao po kue (non halal)🐖

Chai tao kue/kue lobak,Lao po kue (non halal)🐖

Ada sisa sayur lobak yang terbeli didalam kulkas udah lama hampir layu, Yo wes pake bahan yang ada aja. Jadilah seloyang kecil

Mapo Tofu (tahu 🤣)

Mapo Tofu (tahu 🤣)

Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣

1-4 porsi
Spaghetti bolognaise easy

Spaghetti bolognaise easy

Feltucine Carbonara

Feltucine Carbonara

Oseng Babi Paprika

Oseng Babi Paprika

Batal nge-gym akses si PT kebanjiran 😂 jadilah masak ini. Tadinya mau dibawa ke oma eeh bocahnya meler.. mana udah 1 minggu ijin, ga mau ambil resiko kecapean ditunda 1 minggu dl ke sananya.. Me love it 😍

Turnip Cake

Turnip Cake

Sumber: Mama Cheung Cooks

Brokoli Daging Cincang

Brokoli Daging Cincang

Brokoli kalo ga di capcay in, di tumis bawang putih. Kali ini bikin yang berbeda dari biasanya, Brokoli daging cincang. Rasa asli Brokoli ketemu dengan manis asin nya daging cincang langsung ambyarr di lidah. Ayuk coba di recook juga mom sis. Jangan lupa share hasilnya ya ke aku.

3 orang
30 menit
Sweet Sour Pork

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam