Stir fry pork with oyster sauce

6. Sup bit merah resep dari tante

Anak2 Saya suka skali masakan jii (tante) terutama sup bit merah ini, maka Saya mencoba belajar masak kesukaaan anak Saya. Ternyata resepnya gampang ga pake ribet. Bole dicoba in deh

Cap jae Merah / Kuno

Kenapa di bilang kuno? Soalnya jaman dulu klo makan di chinese resto di surabaya, cap cay nya warna merah gini. Sekarang kayaknya udah jarang di temui... 😣, apalagi sejak pindah dari surabaya. Rata2 skrng klo mau pesan cap cay pasti warnanya coklat. Klo masak ini biasanya nasinya di bikin nasi goreng dulu... Biar makin sedap makan sama kuah cap cay nya 🤤👍 Isinya sih suka2 ya...

Nasi Goreng Babat Simple

Ceritanya ini memanfaatkan sisa masakan babat gongso yg udah bbrp hari ngendon dikulkas menjdi satu menu yg lain.. hehehe...

Nasi Cha Siew / Nasi campur Pontianak praktis

Sebelumnya maaf, non halal ya teman2 😊😊 Makanan ini banyak banget ada dimana2,khusus chinese food. Kalau di kampung suami, namanya nasi campur, sedangkan di medan nasi campur itu ya nasi pakai Sayur2an 😂😂. Ini aku buat versi gampang, aslinya pakai Samcan / Pork Belly Panggang yg kriuk2 . Tapi tetep aja enak koq.

Steamed pork ribs with salted black bean (non halal)

Pertama kali tulis resep di cookpad. Resep ini diambil dr blog copy cake kitchen

Sop merah

Sop merah ini tipe encer ya karena menggunakan jus tomat asli. Tdk suka yg kental, ini childhood favourite menu

Yaki Udon (fried udon)

Tulang Sop Kacang Merah

#PejuangGoldenApron3

Bakpao (Chinese Baozi by CSF)

~non halal ~Talu cu theu phi (masak kulit kepala bab1)

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Sejak ada virus nakal Covid-19, udah ngga pernah lagi makan nasi campur di resto langganan. Tapi jadi bisa bikin sendiri semuanya 😁. Resep ini hasil dari ngoprek internet, dari cookpad, youtube dan berbagai sumber lainnya yang dipadupadankan ala saya sesuai dengan ketersedian bahan di online shop dan supermarket langganan. Hauce sen cing ping gaes. Terima kasih semuanya 🙏 #PejuangGoldenApron3

Daging Kentang Kecap

Mudah simple tapi enak dimakan dgn nasi atau bubur, semoga cocok yaa

Nasi Tim ala Resto

Resep ini bisa untuk 6-7 mangkok nasi tim standar, kalau mangkoknya kecil bisa 8 mangkok. Saya memakai 2 macam mangkok, stainless dan kaca pyrex yang kebetulan ada dirumah. Keduanya bagus hasilnya untuk nasi tim. Pastikan jika punya mangkok kaca harus yang tahan panas seperti merk pyrex dan sejenisnya. Jangan menggunakan mangkok kaca biasa takut tidak tahan panas dan pecah waktu dikukus.

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋 Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

Japchae / Stir Fried Glass Noodle / Soun Korea

Japchae ini walaupun kelihatan mudah tapi masaknya lumayan perlu effort karena tiap bahan harus dimasak satu per satu. Masaknya dimulai dari yang warna terang ke gelap dengan tujuan supaya warna tiap bahan tetap cantik. Dagingnya bisa diganti pakai daging ayam atau b2 ya. Resepnya diadaptasi dari Maangchi.

Lwo Bak (🐷 kecap)

Liat di Fb teman masak babi kecap, jadi pengen, apalagi ni teman dari medan, maknyos pasti masakannya. Alhasil minta resep (ku modif sedikit, Resepnya Dia pake gula, tp aku ga pake) dan cus beli babi.... And.....

39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

Mun Tahu #nonhalal

Iga goreng kunyit