Bagaimana Membuat Spaghetti bolognese yang Enak Banget

Dipos pada April 21, 2022

Spaghetti bolognese

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Spaghetti bolognese yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Spaghetti bolognese yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Spaghetti bolognese, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Spaghetti bolognese ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spaghetti bolognese sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Spaghetti bolognese diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Spaghetti bolognese sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Spaghetti bolognese memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pengennya yang ga ribet2 masaknya, rupanya masak terus2an, ada saat jenuhnya juga.. 😂🤣... Supaya praktis... saya pakai daging pork yang kebetulan ada... Ternyata enak lho..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti bolognese:

  1. BAHAN UTAMA :
  2. 1 bks spaghetti
  3. 120 gram daging (sapi, ayam, pork)
  4. 1/2 bawang bombay iris
  5. 3 btr bawang putih, geprek, cincang
  6. 1/4 paprika ijo, potong sesuai selera
  7. 1 tomat merah, kerat kulit, seduh air panas 5 menit, buang kulit
  8. 250 ml air bekas rebus spaghetti
  9. BUMBU PERASA :
  10. 1/2 st garam
  11. 1/2 st lada bubuk
  12. 1/2 st oregano atau basil
  13. 1 sm cuka
  14. 1 sm kecap inggris
  15. 1 sm gula pasir
  16. 5 sm saos tomat + 2 sm saos bolognese (bila tdk punya saos
  17. bolognese, ganti dengan 2 sm saos tomat dan 1/2 bawang bombay)
  18. 2 sm saos sambal
  19. 2 sm keju parut (parmesan cheese)

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti bolognese

1
Rebus spagheti di air mendidih1.200 ml + 1 sm minyak goreng dan 1 sm garam, sampai aldante (kenyal dan matang)..angkat, masukkan dalam baskom berisi air biasa, buang panasnya, tiriskan. Dari air mendidih sampai aldante lebih kurang 12 menit.
Spaghetti bolognese - Step 1
Spaghetti bolognese - Step 1
2
Saos bolognese : tumis bawang bombay 2 menit, masukkan bawang putih, tumis 1 menit, masukkan paprika dan tomat cincang.. aduk 3 menit.. Masukkan daging cincang, aduk matang... masukkan bumbu perasa kecuali keju parut,sedangkan api... + 250 ml air bekas rebus spaghetti masak sampai meresap.. test rasa.. masukkan keju parut.. aduk.. angkat...
Spaghetti bolognese - Step 2
Spaghetti bolognese - Step 2
Spaghetti bolognese - Step 2
3
Tata spaghetti di piring, siram dengan saos bolognese diatasnya.. taburkan cheese parmesan parut... bisa tambah saos tomat dan saos sambel saat mau makan. 😋😋😋😋
Spaghetti bolognese - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asparagus bacon jamur

Asparagus bacon jamur

Masak yg praktis tapi tetap sehat. Berhubung sayur2 Asia/Indonesia di sini lebih mahal.Mulai deh nengok dengan sayur2 lain dan eksperimen.

#2 (Non-halal) kukus babi cingcang

#2 (Non-halal) kukus babi cingcang

Saat masih kecil, mama saya sering masak ini dan menjadi favorit keluarga

Mun Tahu Jamur

Mun Tahu Jamur

Mun Tahu merupakan salah satu comfort food favorit saya. Kalau pas lagi ngga enak badan dan pingin makan yang hangat hangat tapi gampang masaknya biasa saya masak mun tahu ini. Untuk resep ini saya tambahi jamur kuping dan jamur shimeiji supaya ada rasa crunchy hehehe..

2 orang / porsi
Babi  Sambal Matah

Babi  Sambal Matah

Salah satu menu baru favorite suami. Mencoba kreasi daging babi dgn sambal matah. Ternyata pas sekali sambal matah resep ini sampe suami nambah". Terimakasih sis Melisa buat ide menu ini.

Braised Belly with Preserved Vegie| Favorit🐷🌿🌿

Braised Belly with Preserved Vegie| Favorit🐷🌿🌿

#Paskah at home..masak sambil dengerin live streaming😇🏡...Ini masakan terfavorit utk suamiku...jd menjelang paskah hari ini masak yg spesial krn semua dirumah ngumpul👨‍👩‍👦‍👦...sering dia sebut kl mau babi hong sayur asin...jarang aku masak ini soalnya cukup sulit step2nya butuh kesabaran tinggi🤣..chiayoo bangun pagi..konsentrasi🤣..soalnya masak ini berjam2 hihi👩‍🍳...tp akhirnya selesai dan enakkkk bangettt katanya...ini real babi sayur asin...beda sama resto katanyaa🤣🤣 omg rasanya capenya ilang sekicap pemirsahhh..hahaaa😋😋👩‍🍳#selalu sehat dan bahagia...kenakanlah kasih satu sama lain...semoga badai covid segera berlalu.. GOD beserta kita...selamat paskah😇😇GBU🙏🏼hidangan spesial ini jg bisa disajikan pas IMLEK pemirsahh🎉🎊🧧 Source : The Xue Diaries NOTE : BRAISED adalah Tumis sama2 memasukkan bahan makanan pada minyak kemudian dimasak.Bedanya makanan yg di braise biasanya ditutup dan dibiarkan mendidih/simmering selama beberapa waktu agar bumbu dan minyak semakin meresap...( source : IDN Times )

1 porsi besar
Nasi Goreng Merah/ Tomat, Nasi Goreng Makassar

Nasi Goreng Merah/ Tomat, Nasi Goreng Makassar

Tips: jika sdh rencana dari awal ingin masak nasi goreng merah ini. Masaklah nasinya dgn air angkak, agar nasinya merah alami, tanpa pewarna. klo sy kali ini tdk sengaja masaknya, jd ambil nasi putih yg tdk hbs dmkn, lalu digoreng 😍 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Kemarin hari Minggu & masih nyimpen potongan babi satean & samcam d kulkas. Udah lumayan lama kepengen makan sate babi bawah pohonnya Bali. Pengenny sih cuss ke Bali 😄, tapi realita cuss dicoba aja dirumah dehh.. Jangan kaget bahanny lumayan banyak, tapi benernya ngga rumit kok, jadinya enakk banget pula nggak kalah sama yang di Bali 😋

20-25 tusuk
6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)

6. Chinese Hot and Sour Soup (Sup Chinese Asam Pedas)

Beberapa hari ini sering hujan membuat udara dan tubuh menjadi dingin. Kepengen makan sesuatu yang pedas tipis tipis, hangat dan slurpy gitu, jadilah masak menu soup ini. Kombinasi rasa pedas hangat dari jahe dan merica disertai asam menyegarkan dari cuka hitam membuat hidangan ini tepat dinikmati saat udara dingin. Yuks disimak aja ya resepnya.

8-10 porsi
45 menit
Bakso goreng babi udang

Bakso goreng babi udang

Saya punya anak balita yang picky eater, doyan gorengan yang garing gurih. Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya

30 pieces
Kwetiau Goreng Medan Telur Bebek / Mie Kuetiau

Kwetiau Goreng Medan Telur Bebek / Mie Kuetiau

Sudah sebulan ngidem kwetiau , biasanya beli di susuk2 medan lapis daun pisang wangi dkt rmh smpe ga cukup sebungkus , rasa nya uenakkk banget nget , yg jd fav kebanyakan olang rmh itu kwetiau ak**g😆. Mau beli kwetiau basah supmarket udah ga memungkinkan . Akhirnya bikin mie kwetiau homemade ampe pegel2 . Rahasia enak nya kwetiau itu dari telur bebek dan rasa dr tekstur mie nya sendiri . bumbu resep ini dibuat 100% Halal ya bisa untuk referensi yg sedang WFH #DirumahAja sayuran nya bisa auge , pokcoy, sawi atau kol tanpa lapciong dan bakso 😂🍝 yey kwetiau homemade ini di approved sama si koko medan 😆. Yummy yummy in my tummy ❣️. #PejuangGoldenApron2 #Kwetiau #Kwetiao #Babi #KwetiauGoreng #KwetiauMedan #Mie #SliceCuteCake #TelurBebek

2 Porsi
Nasi Goreng Babi

Nasi Goreng Babi

Buat sarapan di pagi hari di hari libur Imlek: Nasgor! Soalnya kebetulan ada nasi sisa kemarin dan sedikit daging babi. Sayangnya sayurannya hanya kubis. Nunggu tukang sayur kok ya tumben gak ada yang lewat hehe.. Yuk.. Yuk.. Yuk..! Dah laperrr nihhh..

Mashed Potato Pork Roll dgn Saus Teriyaki

Mashed Potato Pork Roll dgn Saus Teriyaki

Resep Saus Teriyaki diadaptasi dari Shinae (Cookpad USA) dgn sedikit modifikasi.

Nasi tim (non halal)

Nasi tim (non halal)

Biasanya saya tambahin telor puyuh yg sudah direbus. Tp krn stok dirmh ga ada jadi kali ini saya buat tanpa telor. Maap buat yg muslim, bisa diganti dengan ayam cincang yah.

Ngohiang / Ngohiong/ Gohiong

Ngohiang / Ngohiong/ Gohiong

Dadakan buat jadi ga kebeli bangkuang, jadi pakai bahan seadamya di rumah buat stok lauk dikala malas masak. Kulit tahu pakai yang lembaran ada rasa asinnya, beda yang digunakan untuk sop kembamg tahu. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood

Muntofu / Mun Tahu / Tahu Sutera Orak Arik Daging

Muntofu / Mun Tahu / Tahu Sutera Orak Arik Daging

masakan simple keluarga #PejuangGoldenApron3

Nasi Bunga Kol/Caulif flower Rice (Keto Friendly)

Nasi Bunga Kol/Caulif flower Rice (Keto Friendly)

Semakin saya mengetahui bahwa karbohidrat apabila di konsumsi berbarengan dgn lemak akan sangat buruk dampaknya untuk tubuh, semakin saya berusaha untuk hidup sehat. Salah satunya dengan mengganti nasi biasa dengan nasi dari bunga kol ini. Gampang sekali cara membuatnya, yang pasti rasanya enak dan jelas sehatnya. Selamat mencoba🤗

2-3 porsi