Cara Gampang Membuat Bacang Bangka (Nyuk Cung) yang Enak Banget

Dipos pada December 22, 2022

Bacang Bangka (Nyuk Cung)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bacang Bangka (Nyuk Cung) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bacang Bangka (Nyuk Cung) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bacang Bangka (Nyuk Cung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacang Bangka (Nyuk Cung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bacang Bangka (Nyuk Cung) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bacang Bangka (Nyuk Cung) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacang Bangka (Nyuk Cung):

  1. 20 lembar Daun pandan lebar atau daun bambu
  2. 1 kg ketan
  3. 150 ml santan kental
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya air (hingga ketan terendam)
  6. Isi:
  7. 1 kg Daging b2 cincang (bole daging ayam)
  8. 5 buah bawang putih
  9. 2 buah bawang merah
  10. Secukupnya lada, garam, kaldu jamur, kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bacang Bangka (Nyuk Cung)

1
Cuci ketan hingga bersih, kemudian masukkan ke kuali, campur dengan ketan air, garam. Sambil diaduk2 sebentar, jika sudah mulai mau kering aduk terus, hingga ketan agak kering dan saling menempel.
2
Kemudian angkat, dan kukus kembali ketan'y hingga matang (kurang lebih 30 menit).
3
Selagi panas segera bungkus. Masukan ketan, bolongkan tengahnya, dan isi dagingnya, kemudian tu2p kembali dengan ketan lipat daun menutupi hingga berbentuk bacang umum'y. (bisa liat di youtube cara'y).
4
Cara isiannya: Tumbuk halus bawang putih dan merah. Tumis sebentar hingga wangi, masukan daging, kemudian lada, garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga daging terendam. Masak hingga kering. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap simple

Babi kecap simple

Pake bumbu simple..nda ribet 😁

Bakmi Bangka dengan Babi Cincang

Bakmi Bangka dengan Babi Cincang

Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho.

5-6 porsi
+/- 30 menit
Siomay Babi Ayam

Siomay Babi Ayam

Iseng2 kepengen cobain buat resep siomay babi homemade, alhasil baca resep2 dr berbagai sumber & akhirnya kesampaian buat. Maklum dirumah urus baby sendirian, jadi arus pinter2 atur waktu nya. Ini aja buatnya sembari jagain, jadi abisin waktu hampir seharian 🀭.. siomay jadi, sambel nya nyusul dimalam hari pas baby sudah tidur. Jadi nya dimakan besok deh buat sarapan pagi suami n baby πŸ€—

Babi kecap maknyus

Babi kecap maknyus

Ini makanan yg paling emak suka,tp sayang skarang kita dipisahkan jurang samudra.....#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

15 porsi
45mnt
Babi Kecap

Babi Kecap

Makanan kesukaan keluarga, enakkk bangetttt !! Hehehe

Macaroni schotel lembut gurih

Macaroni schotel lembut gurih

Cuma masak untuk orang dua, bahan yg dipakai pun miniβ€πŸ˜…ternyata jadinya banyak jugaπŸ˜…

41. MPASI 11+ Daging Asam Manis

41. MPASI 11+ Daging Asam Manis

Ini salah 1 favorit saya kalau mama masak d rumah, walau resepnya sedikit saya ubah. Ah saya mah rakus moms πŸ˜‚ soalnya masakan mama saya enak semua πŸ’• tapi 2-3 x terakhir pulkam, ga makan d rumah lagi. Pikirnya kasian mama repot2 masak. Mama saya tipikal ibu rumah tangga sejati yg mendedikasikan hidupnya utk anak2nya. Bangun pagi jam 03.45 dr zaman anaknya baru mau sekolah, masak dan ngurus rumah, sampe skrg ud punya cucu 2 😭 LOVE YOU SO MUCH MOM. Ga pernah seharipun mama ga masak, karena kuatir anak2nya laper atau kurang gizi. Makanya kmrn pulkam mau mama lebih rileks, ga sibuk masak makanan favorit saya. Walau memank tiap hari tetap masak sih πŸ’• saya pengen bs seperti mama, mendedikasikan hidupnya utk keluarga 😊 walau ga akan bs seperti beliau, tp saya akan mencoba yg terbaik πŸ˜ŠπŸ’• Semangat Moms semua πŸ˜ŠπŸ’•πŸ’•πŸ’•

Sate Babi

Sate Babi

resep Nyokap yang tiap kali buat selalu cepet ludesnyaaa saking enaknyaa 😍😍

Maling Kentang Kecap

Maling Kentang Kecap

Minggu ke ( 14.04.21) Masak yang simple aja , sesuai bahan yang ada ..tetep jd masakan favorit loh.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Kali ini ikutan kirim cookies, resepnya mb Nungky. Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14739737-beef-bulgogi?invite_token=HX1WBK7tbCqKwUdf9K9rBz2R&shared_at=1622625852 Enak lho hasilnya. Next time pasti bikin lagi. Ada sedikit penyesuaian di resep, tp overall ga merubah rasanya. #Cookies_NungkyWijaya

3-4 orang
Sate babi sederhana

Sate babi sederhana

Pingin coba bikin sate babi sendiri yang mirip sate babi J****. Tapi masih jauh dari mirip. Tapi saya kategorikan cukup dan bisa dimakan. Hahahahahaha

3 porsi
60 menit
iga babi (semi) bakar

iga babi (semi) bakar

belakangan lagi suka nonton 'kitchen hero' lagi di chanel afc. kenapa suka nonton acara ini? well.. selain karena pembawa acaranya, donal skehan, yang *eheem* cakeps and adorable, style masaknya dia itu simpel and hasil akhirnya tampak menggiurkan, jadilah betah dhe setengah jam mangkreng di depan tv buat mantengin si charming ini XD nah kemaren ini dalam episode bbq-an, dia bikin bumbu rendaman untuk iga babi, jadilah gua tergoda untuk ikutan bikin :)) bumbunya dimodif sih karena tuh orang ngomongnya cepet sementara speed nulis gua belet XD

Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Sate Babi Bawah Pohon Ala Ala

Kemarin hari Minggu & masih nyimpen potongan babi satean & samcam d kulkas. Udah lumayan lama kepengen makan sate babi bawah pohonnya Bali. Pengenny sih cuss ke Bali πŸ˜„, tapi realita cuss dicoba aja dirumah dehh.. Jangan kaget bahanny lumayan banyak, tapi benernya ngga rumit kok, jadinya enakk banget pula nggak kalah sama yang di Bali πŸ˜‹

20-25 tusuk
Babi Kecap Plus Telor

Babi Kecap Plus Telor

Simple dan enak... Kalau ada bubuk ngohiong bisa juga ditambahkan.. Yg suka pedas bisa ditambah irisan cabe... Yummmyy...

5 porsi
45 menit