Langkah Mudah untuk Membuat Bakso goreng babi udang yang Enak Banget

Name: Bakso goreng babi udang
Yield: 30 pieces
Ingredients: 150 g daging babi/ ayam agak berlemak; 100 g daging udang; 50 gr kulit ayam/ lemak babi (bs dskip); 3 siung Bawang putih halus; 1 butir telur ayam; 2 sdm minyak sayur; 1/2-1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt mokucing; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt baking powder; 60 ml air es; 125-150 gr tepung sagu cap tani

Dipos pada May 18, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakso goreng babi udang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso goreng babi udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso goreng babi udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso goreng babi udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakso goreng babi udang biasanya untuk 30 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakso goreng babi udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bakso goreng babi udang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya punya anak balita yang picky eater, doyan gorengan yang garing gurih. Salah satu menu kesukaan dia bakso goreng yg garing ( digoreng ulang, wkwk). Daripada beli terus, saya coba membuat versi rumahan dengan resep ci @xanderskitchen yang dimodif sedikit. Terima kasih ci inspirasinya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso goreng babi udang:

150 g daging babi/ ayam agak berlemak
100 g daging udang
50 gr kulit ayam/ lemak babi (bs dskip)
3 siung Bawang putih halus
1 butir telur ayam
2 sdm minyak sayur
1/2-1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
1/4 sdt mokucing
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt baking powder
60 ml air es
125-150 gr tepung sagu cap tani

Langkah-langkah untuk membuat Bakso goreng babi udang

Giling daging dg food processor/ blender sampai halus

Masukkan telur, bawang, air es, bumbu penyedap kecuali tepung. Aduk lagi sampai rata

Pindahkan adonan ke baskom, tambahkan sagu, aduk secukupnya saja biar rata jgn terlalu lama

Siapkan wajan dg minyak, panaskan lalu kecilkan api. Mulai bentuk adonan bulat2 spt membuat bakso. Goreng selama 20-30 menit dg api kecil. 5 menit akhir api boleh sedikit dibesarkan supaya gorengan tidak berminyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging maling (nonhalal)

Favorit keluarga sih ini bila pada mulai bosan sama kuah2..

Babi Kecap

rasanya sedikit pedas, manis. Kalau yang tidak begitu suka pedas, cabai bisa di kurangi. Selamat mencoba 👩‍🍳

Teochew Bak Kut Teh (肉骨茶)

Recook resep dari spicenpans. Bak kut teh ala singapore ini lezat banget. Wanginya juga sudah mirip banget sama yang dijual direstaurant gitu. Yuk cobain juga.

8 orang

2jam

Soup baso ikan dan baso babi cincang

Resep favourite tante saya.

Babi kecap manis gurih (non halal)

Suami lg kepingin makan babi kecap, beli lah di pasad dan langsung di masak.

Babi jamur kecap

Masak simple dan cepat tapi bisa untuk makan 1 keluarga, dari suami sampe ke anak2. Paling ga dalam 1 bln saya bisa masak menu ini 2-3 ×

3 orang

1/2jam

Char Siu / Chinese BBQ Pork

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayam Tadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂 Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋 Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnya Utk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikit Waktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering . . UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit

Tumis babi bombay

Recook akari papa shogayaki #berburucelemekemas #resolusi2019

Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Sejak beli buku ci Xanders, banyak dan banyak sekali yg pengen di coba, salah 1 nya resep nasi goreng kampung. Bahan bumbu kurang lebih sama (aku pny lbh panjang sih, di resep asli simpleeeee banget) cuma aku tambahkan bacon aja biar seru. yang mau tau resep aslinya, langsung ke akun ci Xanders atau toko buku buat beli bukunya 😎 #bukanpromo #memangbukubagus #SederhanaRasaWah

2 porsi

Bistik Babi Goreng Saus Mentega / saus inggris

Recipe source : IG silvialim18

Ngohiong /hekeng babi ayam udang

Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis. Source: Lingtjen Kitchen

6 orang

45min

Tim Babi Telur Asin / Nyuk Piang

Masakan simple ga pakai ribet di pagi hari untuk bekal sekolah

Suikiauw babi/ayam udang

Ceritanya msh ada sisa daging babi giling 250gr di kulkas dan masih ada udang juga 1/4kg. Tinggal tambahin bangkwang dan beli kulit suikiauw / pangsit..jadi deh

Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍

Sup Maling(Pork Luncheon Soup)

Kebeneran ada stok maling di kulkas,kepikiran bikin ini,udah lama banget kangen juga makan sop ini.Comfort food banget,anak2 juga pas lagi pada ga enak badan,jadi cocok deh☺

Samchan masak asam kecap

Fu Yung Hai - kepiting maling / egg foo young

Pas dapet kepiting kopes.. Wah saat nya bikin fu yung hai 😁 #fuyunghai #fuyunghaikepiting #eggfooyoung

4 porsi

Krengsengan samcan

#non halal ..cenderung ke samcan walaupun masih ada daging2 yg nempel di samcan ☺(mmg bgtu ya klo beli samcan 😁)

Sup ayam maling

Bukan maling pencuri yaaaa.. tapi sejenis ham babi 🐷

Samcan masak kecap (non halal 55)

Menu masakan pda saat hari raya Imlek yg masih disimpan dan blm sempat diposting 😁😁😁, yuuk ahh kita lngsung ke dapur 😊😊😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #mingguke9 #Resepke21 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #Menusaatimlek #Memasaklahdgnhatidancinta

6porsi

45menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi