Langkah Mudah untuk Menyiapkan Popia lumpia khas Hokian yang Anti Gagal

Dipos pada December 28, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Popia lumpia khas Hokian yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Popia lumpia khas Hokian yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Popia lumpia khas Hokian, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Popia lumpia khas Hokian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Popia lumpia khas Hokian dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Popia lumpia khas Hokian memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Cemilan ini mirip-mirip lumpia basah. Tapi tidak sama. Kulit popianya yang sulit didapat, saya harus pesan khusus. Ini bukan pakai kulit lumpia ya, pakai kulit popia. Rasanya unik, khas banget, enak deh dan seger taste nya. Dicoba yuk mom #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Popia lumpia khas Hokian:

Bahan isian:
100 gr udang kupas dicincang halus
100 gr daging (babi/ayam) diiris tipis-tipis
3 siung bawang putih diuleg halus untuk menumis
1 wortel diiris tipis-tipis
1 buah bengkoang kecil diiris tipis-tipis
100 gr rebung basah diiris tipis-tipis
50 gr baby buncis diiris tipis-tipis
1 tahu kuning dipotong dadu kecil, goreng
2 batang bunga bawang diiris tipis-tipis
secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa
Bahan kulit: 15-20 lembar kulit lumpia basah
5 siung bawang putih diuleg halus
secukupnya Daun selada
Tauge direbus sebentar
2-3 butir telur kocok dan didadar
150 gr kacang tanah goreng, hancurkan kasar
secukupnya Cabe uleg

Langkah-langkah untuk membuat Popia lumpia khas Hokian

Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging dan udang, tumis sampai udang berubah warna, tambahkan wortel, bengkoang dan rebung tumis sampai layu. Tambahkan buncis, batang bawang, dan tahu beri garam dan lada serta penyedap rasa secukupnya. Tumis sampai smua sayuran matang, angkat dan biarkan sayuran adem. Taruh dalam wadah, tiriskan airnya

Cara menyajikannya: letakan daun selada di atas kulit popia, tambahkan 1 sm isian sayur tumisnya, tambahkan toge rebus sedikit, telur dadar. Taburkan kacang, olesi cabe uleg, dan olesi bawang putih uleg

Bungkus kulit popianya seperti bentuk amplop. Siap disantap deh, hmmmmm.... Maknyus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng

Karena kukus nya pake rice cooker, jadi mini bentuknya 😁

24 potong

Kolobak

Kolobak ini bumbunya warna nya agak kecoklatan ya, bkn merah seperti saos

Mpasi 13+ Nasi Tim Maling

Baby Angel lagi susah makan.. smua makanan di lepehin.. coba iseng bikin nasi tim maling.. akhirnya ga di lepehin...

3 porsi makan

Nasi tim Sayur

Paling gampang masak gini dan komplit pula gizi nya 😊

3porsi

Siomay babi+udang

Buat acara makan2 keluarga 😉 pilih kulit pangsit yang jika ditekuk tidak sobek/retak.

Puyunghai garing endeus harum🍤

#PejuangGoldenApron3 ini aku ga explain cara buat saus nya ya krn lupa kefoto, aku biasa tumis bombay masukin saus tomat, kc polong pakein air lagi , icip2, kasi cairan maizena biar kental dan jadi deh saus tomat simplenya hehe.

Mun tahu

Resep yang mudah, masaknya juga cepat dan paling enak langsung kalau disajikan panas2....

untuk 2-3 orang

Steamed pork ribs

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-12) #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa "Steamed Pork Ribs" atau Tim Baikut / Iga Babi ini merupakan salah satu menu dim sum yang disukai. Biasanya ditambahkan "black beans" atau kacang hitam dalam proses pembuatannya. Sebagai variasi, bisa ditambahkan kentang dan/atau telur rebus. Tongcai adalah sawi putih yang diasinkan. Bisa didapatkan di supermarket besar. Resep ini juga untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk resep yang selalu ada saat hari spesial ibu saya. Menanggapi tantangan #daripengenjadibisa, resep ini adalah resep turun-temurun dalam keluarga kami. Saya akhirnya bisa membuatnya hingga mirip dengan hasil masakan ibu saya setelah beragam trial & error tentunya.

Hakong B2

Ini ceritanya nyoba resep mamiku..udah lama bngt pengen posting tp baru skrg sempetnya hoho dulu sekali coba langsung berhasil & rasanya juga enak bingitt sampe tmn pernah order juga nih..monggo dicobaaa

8-9 roll

40 menit

Hong bak /babi kecap

Masak hong bak itu gampang banget loh ter nyata, ginggal cemplung2 jadi deh

2 porsi

30 menit

Chaipo (lobak kering) masak kecap

Source : @Yusnita Erni

4 porsi

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak

Babi Pete masak tauco

Steam Egg

Karena anak doyan telur dan udang dan susah makan saur jadi kreasi buat telur tim pake daging giling, udang dan wortel

45 menit

Sawi Gulung isi Ayam

Isian daging bisa ditambah dengan wortel parut, jagung, jamur kuping. Ayam bisa diganti atau campur dengan udang / ikan disesuaikan dengan stock di rumah / selera. #Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood #TiketGoldenBatikApron

Ngohiong

Ngohiong selalu tersedia di lemari es karena jadi penyelamat di kala malas melanda hehehe.. Suka buat ngohiong krna g ribet jadi selalu ready stock dirumah. Prtma x ngebayangin buat ngohiong itu psti ribet tp trnyata ga kok yuk cobain resepnya

Nasi Telur Hongkong

Pertama liat resepnya dari youtubenya @devinahermawan❤Wah bakal jadi salah satu makanan kesukaan ini,krn buatnya mudah tapi rasanya yumiii😍😍 #GA_TheNextLevel

4 orang

20 menit

Daging isi bakcang// nasi Tim🐷

(Resep asli dr popo non halal, bisa diganti sama ayam) Ini bs diblg resep warisan dr popo Atji.. org yg berjasa merawat saya dr sya baru lahir sampai sy ud pnya anak dan anak sy pun sempat dirawat sama beliau. I love u po❤. Ini resep diajarin wkt noah anak sulung sya baru masuk 1 th,cman daging ini bkn sya buat u bacang, melainkan nasi tim buat noah baby, dan sampai skrg anak2 sya tetep suka.. Popo blg.. smua pst suka.. doyan.. ini popo dulu tiap hr bantu mamanya masak daging ini dan bantu jualan bakcangny jg. Woww org jaman dulu hebat2 ya... yukk lgs masak aja mam. 😁😘😘

Yau Mei Fan (Chinese Mushroom Rice)

Kemarin nonton chef Sherson dan mamanya masak di Family Kitchen Asian Food Channel, mereka masak Yau Mei Fan, ini resepnya kira2, kmrn ga sempat nyatet, saya tambahin lapchiong karena ga punya Tiram kering, utk menambah rasa gurih nya. Sebenarnya Ada 1 bahan lagi yaitu sawi pahit, tapi saya ga pake karena hubby ga suka sayur 😁 Utk teman2 Muslim, lapchiongnya bisa diganti ayam goreng suwir😉)

Capcay Kuah ala Jul's

Sapa sich yang ga tau sayur capcay ini. Isinya campuran macem-macem sayur & klo ke pasar itu udah dibungkusin sepaket sayur capcay jadi ga usah pilih2 lagi trus sisa sayur mau buat masak apa lagi. Apa sich yang bikin beda dari sayur Capcay Kuah ala Jul's ini? Sayurnya sich sama aja tapi ini sayur bisa dicampur ke nasi jadi Nasi Siram, campur ke kwetiaw rebus jadi Kwetiaw Siram, campur ke mi yang digoreng kering jadi Ifumie deh. Selamat mencoba 😁 #5resepterbaruku

3-4 porsi