Cara Gampang Membuat Siomay babi+udang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 26, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Siomay babi+udang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Siomay babi+udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay babi+udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Siomay babi+udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Siomay babi+udang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay babi+udang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Buat acara makan2 keluarga 😉 pilih kulit pangsit yang jika ditekuk tidak sobek/retak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay babi+udang:

250 gr daging babi (campur dengan bagian minyak)
250 gr udang (berat sebelum kupas)
1 butir telur ayam
1/2 bh bengkuang kecil
5 siung bawang putih
3 btng daun bawang sedang
2 btng wortel (untuk isi & hiasan)
7-8 sdm tepung sagu
Kulit pangsit (pilih kulit yang saat ditekuk tidak retak/sobek)
Bumbu secukupnya tapi berikut yang kira2 sy pakai :
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
3 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Siomay babi+udang

Daging babi digiling, udang diiris kecil2, wortel diparut, bengkuang dicincang kasar, daun bawang diiris kecil2, bawang putih dicincang halus. Nb : sisakan wortel untuk hiasan atas ya.

Tambahkan bumbu-bumbu dan telur

Aduk hingga rata lalu tambahkan tepung sagu (aku masukkan bertahap)

Siapkan kulit pangsit lalu taruh adonan daging diatas kulit. Berhubung kulit pangsit saya terlalu lebar, akhirnya saya gunting bulat. Juga lebih mudah untuk dibentuk.

Ini pertama kali saya bikin dengan kulit tidak digunting 😔

Ini setelah saya gunting. Terlihat lebih rapih ya 😄

Olesi wadah kukusan dengan minyak sayur agar setelah matang & akan diangkat tidak lengket. Beri jarak antar siomay agak tidak saling nempel. Kukus selama kurleb 20menit.

Lupa foto hasil setelah matang. Berhubung bikin siomay buat acara makan2 bareng keluarga jd uda matang langsung disajikan 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap ala tamy

Karna aku ga suka samcan / kaki nya jd aku bikin daging bagian iga, daging boleh ganti ayam / sapi ya...

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Sudah lama saya ga masak babi kecap, ada 4 bulanan, secara halus, ini, misua request. Babi/ ayam kecap dulu salah satu masakan yang sering dimasak keluarga. Cara buatnya ya simple. Isinya, bisa di sesuaikan dengan selera ya.. Kalau dari keluarga mami saya, biasanya identik dengan banyak samcan, terkadang telinga juga ikut. Sedangkan dari kelurga papi saya, kadang kadang diganti dengan ayam dan telur. Untuk rasa, sama enaknya, tergantung selera.. Dan rasa manis. Kalau kali ini, saya masak dengan samcan dan daging dengan banyak kuah dan rasa asin. Saya tambahkan telur yang saya cemplungkan mentah langsung. Karena suami ga doyan telur bulat, saya nya juga males godog, dan saya lagi malas goreng, akhirnya sy cemplungkan aja 🤭 Untuk perbandingan daging dan samcan selera ya. Ni samcannya lebih banyak, karena permintaan suami. Dan rasa cenderung asin. Jadi kecap asinnya saya tambahkan doubel. Biasanya, kalau yang manis, kecap asinnya setengah kurang dari porsi kecap manis.

4 porsi

Siomay babi udang

Lagi pengen makan siomay yang kenyil2. Belanja bahan & siap eksekusi 😁

Nasi Goreng Bacon Daun Jeruk (Non Halal)

#masakanrumahanlowbudget Kemarin dapat kiriman nasi kuning komplit dari Mama. Nasi yang kemarin saya masak jadi tak tersentuh. Akhirnya hari ini saya eksekusi jadi nasi goreng. Maunya saya isi telur orak arik, tapi ingat masih banyak stok bacon di kulkas saya coba isi bacon saja. Saya tambah juga irisan daun jeruk purut. Jadinya enak dan aromanya wangiiii...

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

☆16.06.2018☆hari ini masak yg gampang2 aja soale makin berat perut makin males ngapa2in 😥..oia ini dagingnya bisa diganti fillet ayam ya 😊

Sayur Kucai Ham Maling

Maunya beli daun bawang, tapi salah beli daun kucai. Jadi dimasak seadanya bahan saja 😄

Babi kecap ♥️

3-4 porsi

Nasi Goreng Lapchiong

Makanan favorit yang hampir tiap hari pasti buat "Nasi Goreng"... Apapun macamnya, rasanya gak ada blenger2nya makan nasgor.. 🤭 Osreng... Osreng... Osreng.... Nasgor lagi.... Nasgooooorrrr lagiiiii... Yang lain dong... 😄 (kayak iklan ajah) #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe12 #18Agustus2020

Pork teriyaki

Daging babi bisa diganti daging ayam/sapi ya. Bebas aja

Rendang Daging Babi

Rendang non halal... ternyata kalo pakai daging B ga akan bs di bkn sampai hitam spt daging S 😬 ... jd ga usa masak smp kering gpp loh.. ini habis kelar poto, jdnya di masak lg n ksh air sdkt lagi n masak lg biar kuahnya ga tll kering 😋 ini ak masaknya agak banyakan .. msh ad sisa lg 1 mangkuk slain di foto ini .. Resep di adaptasi dari Xanderkitchen dan ak tambahkan kelapa parut di masakan supaya bumbunya berlimpah ya.. jdnya lbh enak nantinya

banyak porsi

Sapi Teriyaki / Slice Pork Teriyaki

Sapi/pork slice plus bawang bombay, bisa bikin beef teriyaki

2 porsi

Babi kecap

Menu Non Halal

4-5 porsi

Kuotie babi atau ayam cepat dan mudah - 饺子

16-20 buah

Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang

Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah. #Saturesepsatupohon #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Iga babi bakar (NON HALAL)

♤27.11.19♤ akhirnya bisa ubek2 dapur lagi soalnya seminggu kemarin pak suami masuk rs karena dbd plus tipes jadilah sibuk mondar mandir rs eh pak suami bae tiba2 non kecil mendadak muntah2 dr malam sampe pagi plus yg kecil batpil.jadilah senin ke rs lagi 😥 eh jadi curhat malah 😅 Oia ini karena stok di rumah cm punya iga babi jadilah ini yg diolah..tapi bisa diganti iga sapi juga kok. Oia resep ini aq ikutin dari cookpad Marlina Utomo..tq ya sis n ijin share 😊 Oia untuk langkah memasak karena sy ga punya presto jadi saya hanya ungkep saja.

Babi Cin

Maaf ya masak'an ny non halal🙂...

Babi Kecap bumbu Simple

Saking ga pernah masak, sampai ga tau ternyata bikin babi kecap itu bumbunya simpel banget. Memang lama masaknya kalau mau dagingnya empuk dan bumbu meresap banget. Tp happy lah sudah bisa coba masak ini dan rasanya jadi sesuai dengan perkiraan. Thanks to Bunda Retti yg memberi clue resep, Kak Syenny dan Cak Santo yg memandu tiap step memasak sy, GBU 😘😘

3-4 orang

2,5 jam

Nasi Goreng Bacon Oriental Style

Ada sisa nasi kemarin paling cocok dibuat nasi goreng. lauknya bebas ku disini adanya bacon n telur jadi dipake aja. bumbunya ala chinese oriental aja jadi main kecap2an.

4 orang

30 menit

Sate babi

Ini hasil recook resep @ine setiawati. Enak skali 👍🏼 yg blm coba harus coba. Kalau masak sendiri lbh mantap setiap tusuk lbh banyak dagingnya 😁 ( resep asli langsung panggang di teflon, tp aku masukkan dulu ke oven sebentar kira2 30 menit)

14 - 15 tusuk

Dimsum b2

20-25 dimsum

45-50menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi