Bagaimana membuat Steamed pork ribs yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Steamed pork ribs yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Steamed pork ribs, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Steamed pork ribs enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Steamed pork ribs oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Steamed pork ribs memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-12) #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa "Steamed Pork Ribs" atau Tim Baikut / Iga Babi ini merupakan salah satu menu dim sum yang disukai. Biasanya ditambahkan "black beans" atau kacang hitam dalam proses pembuatannya. Sebagai variasi, bisa ditambahkan kentang dan/atau telur rebus. Tongcai adalah sawi putih yang diasinkan. Bisa didapatkan di supermarket besar. Resep ini juga untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk resep yang selalu ada saat hari spesial ibu saya. Menanggapi tantangan #daripengenjadibisa, resep ini adalah resep turun-temurun dalam keluarga kami. Saya akhirnya bisa membuatnya hingga mirip dengan hasil masakan ibu saya setelah beragam trial & error tentunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed pork ribs:

1. 300 gram iga babi (baikut / pork ribs), potong-potong
2. 2 buah kentang ukuran sedang
3. 3 siung bawang putih, memarkan dan iris
4. 1 ruas jahe, iris
5. 250 ml air
6. 1 sendok teh tongcai (jika ada)
7. 2-3 sendok makan kecap manis
8. 2 sendok makan kecap asin
9. 1 sendok teh gula pasir
10. 1 sendok teh cuka putih
11. 1 sendok makan tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Steamed pork ribs

1

Siapkan semua bahan.

2

Kupas dan potong kentang dengan ukuran agak besar. Dalam panci ukuran sedang, campur semua bahan (kecuali tepung maizena dan air). Remas-remas dengan menggunakan tangan agar bumbu rata dan meresap.

3

Masukkan tepung maizena kering dan aduk rata, lalu tuang air.

4

Kukus selama 1 jam atau hingga baikut matang dan empuk. Sesekali aduk-aduk agar matang merata. Test rasa sebelum disajikan hangat dengan nasi putih atau bubur.