Bagaimana Membuat Chaipo (lobak kering) masak kecap yang Sempurna

Dipos pada March 28, 2023

Chaipo (lobak kering) masak kecap

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chaipo (lobak kering) masak kecap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chaipo (lobak kering) masak kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chaipo (lobak kering) masak kecap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chaipo (lobak kering) masak kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chaipo (lobak kering) masak kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chaipo (lobak kering) masak kecap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chaipo (lobak kering) masak kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : @Yusnita Erni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chaipo (lobak kering) masak kecap:

  1. Seruas samcan / bisa diganti dgn daging ayam
  2. 1/2 bungkus Chaipo
  3. 4 siung bawang putih
  4. secukupnya Kecap asin
  5. secukupnya Kecap manis
  6. Secukupnya Gula
  7. sedikit Merica
  8. Beberapa butir Cabe rawit
  9. Air
  10. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Chaipo (lobak kering) masak kecap

1
Seruas samcan cuci bersih pakai garam berkali2 Cuci bersih tiriskan rebus.
2
Rebus samcan hingga agak lembut sisihkan air & samcan dipotong2 sesuai selera nanti airnya buat menumis)
3
Setengah bungkus lobak manis(chaipoh) di cuci berkali2 remas2
Chaipo (lobak kering) masak kecap - Step 3
4
Cara memasak :
Chaipo (lobak kering) masak kecap - Step 4
Chaipo (lobak kering) masak kecap - Step 4
5
Tumis bawang putihnya masukkan samcannya aduk rata.
6
Masukkan chaipoh nya beri kecap manis aduk2.masukkan kecap asin aduk rata. masukkan air sari daging bekas rebusan samcan tadi aduk2 biarkan mendidih. beri gula atau kecap kalo kalo kurang itam. masukan cabe rawitnya beri merica secukupnya aduk2.setelah agak sat incip apa yg kurang angkat sajikan
Chaipo (lobak kering) masak kecap - Step 6
Chaipo (lobak kering) masak kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lasagna Otentik Italia dengan Ragu Alla Bolognese

Lasagna Otentik Italia dengan Ragu Alla Bolognese

Penasaran bikin Lasagna sendiri, ternyata gak sesusah yang dibayangkan...suami dan keluarganya suka banget Lasagna ini

6 -8 porsi
1 jam
Baby Buncis siram Daging

Baby Buncis siram Daging

Masakan yang simpel tapi enak

Daging Masak Kecap

Daging Masak Kecap

Bingung mau masak apa jadilah daging masak kecap yang simple ini

3 porsi
Ayam kentang kecap

Ayam kentang kecap

Masakan sederhana rasa restoran. Siapa pun pasti bisa :)

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

Sejak ada virus nakal Covid-19, udah ngga pernah lagi makan nasi campur di resto langganan. Tapi jadi bisa bikin sendiri semuanya 😁. Resep ini hasil dari ngoprek internet, dari cookpad, youtube dan berbagai sumber lainnya yang dipadupadankan ala saya sesuai dengan ketersedian bahan di online shop dan supermarket langganan. Hauce sen cing ping gaes. Terima kasih semuanya πŸ™ #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 hari
Nasi Goreng Babat Simple

Nasi Goreng Babat Simple

Ceritanya ini memanfaatkan sisa masakan babat gongso yg udah bbrp hari ngendon dikulkas menjdi satu menu yg lain.. hehehe...

Kua chai pui / nasi sawi pahit

Kua chai pui / nasi sawi pahit

berhubung bingung mau di masak apa ini sawi.. bosen tiap x masak sawi hnya di tumis z.. bagusan skali2 di masak bersamaan nasi.. ini first trial.. tapi rasa nya mantulll banget... lgsg ludes... πŸ˜„

3 porsi
Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food

Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food

Setahun lebih gak pulang medan rasanya lidah ini sudah rindu semua makanan yang sering kumakan disana salah satunya bihun chinese food langganan yang biasa setiap minggu wajib absen makan bihun ai bermodal mengingat biasa cara ai masak dan bahan2 yg dgunakan akhirnya aku bisa mengobati rindu dgn masak sendiri dan ini jadi menu wajib ku juga setiap minggu πŸ˜ƒ cekidot deh versi aku yg buat πŸ‘‡

2 org
30 menit
Resep daging kecap

Resep daging kecap

Biasanya ibu saya membuat versi daging kecap dengan memakai samcan, ayam kampung, telur dan tahu kuning. Cocok banget dengan sambal bawang putih. Ini saya recook dari IG : koh_aming, resep asli monggo dilihat disini :https://www.instagram.com/p/CEJdBivHw_N/

Sop Merah Legendaris

Sop Merah Legendaris

Udah beberapa kali buat sup merah / sop merah / soup merah, cuma lupa catat resepnya mulu wkwk.. Akhirnya hari ini catat resepnya, cuma lupa catat berapa ml air yang dipakai.. Sup merah ini sering di request sama orang rumah. Boleh dicoba dan kalau mau dijadiin buat open PO, silakan πŸ˜πŸ‘ Untuk isian supnya bisa diganti ya sesuai selara Anda~ #mudah #praktis #enak #sederhana

6 orang
1 jam
Steam pork garlic/tim daging babi

Steam pork garlic/tim daging babi

Kali ini tim daging dengan bawang putih.gampang dan instant

15 menit
Lu Rou Fan (non halal)

Lu Rou Fan (non halal)

Ini katanya khas Taiwan... "Braised Pork Over Rice" Klo kesana wajib hukumnya nyobain... Klo saya sih terus terang belom pernah ke Taiwan πŸ˜… Ini resep liat di youtube, dan sdh sering banget sebenernya bikin. Sebenernya sih ya kayak babi kecap, cuma yg bikin beda bentuk potongan dagingnya kecil dan pake bawang merah goreng yg banyak 😊 Di resep asli pake daging bagian samcan semua... Karena saya gak kuat minyaknya, jd pake dikit aja sisanya pake kapsim. Ada beberapa bahan yg butuh penyesuaian... misalnya resep asli pake dark soy sauce & gula batu. Karena gak pernah pake dark soy sauce, jadinya pake kecap manis, gula batunya gak pake. Tapi kadang saya kasih sihhh klo pas ada, ganti nya gula pasir 😁... Sesuai selera aja dahhh...

Nasi goreng merah (angkak)

Nasi goreng merah (angkak)

Rindu banget makan nasi goreng resto cina yang merah, tapi ga mau pakai saos murahan takut pewarna, kalau pakai saus delmonte atau abc warna nya ga cantik dan rasanya jg ga pas, opsi pakai angkak. Angkak ini bentuknya biji merah Mom baik jg untuk kesehatan. Disini saya pakai sosis lapchiong, Mom bisa ganti daging lain ya. #PejuangGoldenApron2

Luncheon meat

Luncheon meat

Yang sering kita kenal dengan daging kalengan Ma Ling, ternyata ngga susah2 banget bikinnya.. resep ini hasil cari di internet, disesuaikan dengan seleraku

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Shirataki Goreng Ssamjang -keto

Kelaparan malem2πŸ˜“, bikin ini ajalah, asal cemplung sebenernya, tapi enak ternyata😍. Supaya ga β€˜merasa bersalah’, seporsi ini saya makan bertiga, berengan Ken & Kez, mereka suka juga (untungnya)πŸ˜… #Ketopad #Ketofood

Fuyunghai

Fuyunghai

Telur dadar ala chinese food😁 Boleh pake daging apa aja yah, udang,kepiting,ayam,babi juga boleh, sesuaikan selera masing2. Saya sukanya pakai udang saja. Ayo dicobaaa.....

Mie Goreng ala Chinese Food

Mie Goreng ala Chinese Food

Wanginya enak, rasanya luar biasa :)

2-3 porsi
SioBi (Siomay Babi) 🐷

SioBi (Siomay Babi) 🐷

Nyoba untuk kesekian x..n menurut ak ini yang pali g pas diantara yang lainnya #PejuangGoldenApron3