Bagaimana membuat Soto Banjar sarat bumbu ππ» yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Banjar sarat bumbu ππ» yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar sarat bumbu ππ», mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar sarat bumbu ππ» enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar sarat bumbu ππ» adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Banjar sarat bumbu ππ» diperkirakan sekitar 75 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sarat bumbu ππ» sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar sarat bumbu ππ» memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya ππ»ππ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar sarat bumbu ππ»:
- 1 ekor ayam kampung (sy : fillet ayam negri)
- Air secukupnya utk kuah
- 4 sdm bawang putih goreng
- Minyak utk menumis
- secukupnya Garam, gula, merica
- Rempah bungkus kain :
- 4 cm kayu manis
- 3 buah bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 1/2 buah pala, memarkan
- 8 buah kapulaga
- 1/4 sdt jintan
- Bumbu halus :
- 20 buah bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt adas manis
- Bumbu lainnya :
- 1 batang sereh besar, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Pelengkap :
- 5 buah Ketupat
- 50 gram soun, seduh air panas sebentar
- 5 butir telur bebek rebus
- 10 buah perkedel
- 2 sdm bawang goreng
- 2 batang seledri, iris halus
- 5 buah jeruk limau