Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali yang Enak

Dipos pada April 1, 2022

TIPAT KUAH KARE masakan Bali

Sore-sore begini enaknya membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal TIPAT KUAH KARE masakan Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari TIPAT KUAH KARE masakan Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian TIPAT KUAH KARE masakan Bali di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TIPAT KUAH KARE masakan Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend challenge dengan tema #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat. Yang aku gunakan adalah kelapa bagian daunnya yang muda untuk tipat dan sekaligus santannya buat kuah karenya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Tipat atau ketupat kare ini sebenarnya masakan kemarin,berhubung kemarin Hari Raya Nyepi jadi ga ada internet ga bisa buka cookpad. Kuahnya gurih, aroma rempah dan rasa rimpang kuat banget dimenu ini. #cookpadcommunity_Bali #tipat_kuah_kare

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali:

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 1/4 ceker ayam
  3. 1 santan kara 65 ml
  4. Liter air
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang sereh
  8. ๐ŸŒบBumbu genep haluskan
  9. 1 bungkus bumbu jaton
  10. 2 ruas jari kunyit (kira2 4cm)
  11. 3 ruas jari lengkuas (6 cm)
  12. 2 ruas jari kencur
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 2 butir kemiri
  15. 4 biji cabe rawit merah atau sesuai selera
  16. Sedikit gula merah
  17. Sedikit terasi
  18. Garam dan penyedap
  19. ๐ŸŒบKeterangan bumbu jaton
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1/4 sdt lada putih
  22. 1/4 sdt lada hitam
  23. Seiris pala
  24. 1/4 sdt wijen putih (boleh skip)
  25. 1 biji cabe bali/ tabia bun (boleh skip)
  26. Seiris jerangau (boleh skip)
  27. Sedikit mesoi (boleh skip)
  28. Pelengkap
  29. Tipat atau ketupat
  30. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali

1
Ini penampakan bumbu jaton. Bumbu wajib untuk ayam betutu. Dan daun kelapa yang muda untuk ketupat.
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 1
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 1
2
Cuci bersih ayam dan ceker lalu tiriskan
3
Haluskan bumbu genep,memarkan sereh,robek2 daun salam dan daun jeruk,lalu goreng bersama bumbu dengan 3 sdm minyak goreng. Goreng sambil diaduk hingga wangi
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 3
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 3
4
Dalam panci tata sayap ayam dan ceker. Tambah air. Masukkan bumbu yang sudah digoreng tadi tambah garam dan penyedap. Masak hingga ayam dan ceker empuk lalu tambah santan kara. Jika kurang kuahnya bisa tambahkan air panas. Cek rasa dan matikan api
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 4
5
Siapkan tipat
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 5
6
Belah tipat dan potong sesuai selera
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 6
7
Beri ayam,ceker dan tuang kuahnya. Taburi bawang goreng. Nikmati bersama keluarga.
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 7
TIPAT KUAH KARE masakan Bali - Step 7
8
Bumbu ini juga bisa digunakan untuk ayam betutu ala gilimanuk namun skip santannya๐Ÿ‘๐Ÿ‘
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Kuah Bening

Soto Banjar Kuah Bening

Tantangan Wanilah Meolah Minggu ini adalah "Soto Banjar". Soto Banjar adalah salah satu soto khas orang Banjar (Kalimantan Selatan). Aroma wangi rempah dari cengkeh, kapulaga, bunga pekak, kayu manis merupakan ciri khas dari soto banjar. Biasanya Soto Banjar ini disajikan saat hari raya Idul Fitri atau saat acara kumpul bersama keluarga besar. Untuk kuah kaldu dari soto banjar ada 2 jenis ada yang bening dan ada yang agak keruh karena kuah dicampur dengan susu cair. Untuk tantangan kali ini saya buat Soto Banjar kuah bening ๐Ÿ˜Š #SotoBanjar #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id_Kalsel #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Pekan25

Sate sapi klopo

Sate sapi klopo

Resep source Farah Queen

1porsi
Laksa Bogor (tanpa oncom)

Laksa Bogor (tanpa oncom)

Menu Indonesia minggu ini di rumah... Instagram: @miss_across_the_kitchen Blog: https://www.missacrossthesea.com/2018/10/resep-indonesia-laksa-bogor.html YouTube: https://youtu.be/Fp0-9Pal7Bo

2-4 porsi
+/- 30 menit
Kupat tahu subang mak lina

Kupat tahu subang mak lina

Kuliner yang satu ini paforitku khas subang jadi klo kangen kampung bikin sendiri

Sate padang

Sate padang

Ikutan GA semarak clover. Recook dari resep Sate Padang ala Ajo Ramon nya Sunny16teen. Selalu suka sate Padang, tapi baru pertama kali buat sendiri. Selalu mbayangkan masak masakan Padang hrs porsi banyak krn ragam bumbu rempah yg buanyak banget dan waktu masak yg tidak sebentar. Tapi ternyata tetap bisa kok, masak porsi kecil untuk sendiri. Dg beragam rempah bubuk, jadi praktis dan memungkinkan masak porsi sedikit. Pilih daging yg gampang empuk. Puas banget dg hasilnya. Tinggal di kota kecil, yg jualan sate Padang cuma yg sederhana, paling harga 20rb 10 tusuk, lebih banyak jeroan nya dr pada dagingnya. Jeroan emang enak, tapi.... Bikin sendiri bisa pilih daging berkualitas. Rasanya ngga kalah dr yg di jual di sini. #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #Berburucelemekemas #Resolusi2019

1 porsi
1 jam
Kupat Tahu Modifikasi

Kupat Tahu Modifikasi

Pengen banget makan kuat tahu di dekat alun-alun Magelang tapi jauh ya..coba-coba buat sendiri setelah baca-baca resep temen2 yg lain dan dimodifikasi. Hasilnya lumayan ga beda jauh sama yg di Magelang

2 porsi
30mnt
Soto Banjar

Soto Banjar

Berbagai macam jenis Soto di Indonesia, salah satu menu populer yg khas di Kalimantan Selatan adalah Soto Banjar. Soto Banjar pun memiliki berbagai macam versi, nah ini adalah Soto Banjar versi mama saya. Tadi siang jadi menu makan bersama kami dihari minggu โ˜บ๏ธ Biasanya kalau keluarga besar berkumpul pada acara Arisan Keluarga, Lebaran, hajatan menu ini termasuk menjadi pilihan #WanilahMeolah #SotoBanjar #CookpadComnunity_Kalsel #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tanjung #MasakItuSaya #CookpadId

#71. Gado gado khas kangean

#71. Gado gado khas kangean

Makanan ni merupakan salah satu makanan khas kepulauan kangean_Sumenep_Jatim. Gado2 makanan turun menerun yg juga merupakan makanan kuliner khas kangean yg terdiri dari 2 versi. NB: untuk petis yg khas kangean itu identik asin๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ pake banget y bun. Karena campurannya cuma garam sama kuah pindang asin tanpa gula. Tapi jg khawatir bisa diganti kog dg petis manis tapi tambahin garam lagi๐Ÿ˜Š

Sroto (soto sokaraja) santan

Sroto (soto sokaraja) santan

Bismillah,sabtu waktunya #semarakclover kali ini saya yang menang kocokan nentuin tema semarak.saya pilih aneka soto kesukaan anaku qonita.karena ada banyak sekali variasi soto khas daerah2 di indonesia pasti seru kalo temanya aneka soto.benar saja dari beberapa hari lalu sudah ramai kreasi soto temen2 clover dan semua sger bikin ngiler ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ saya sendiri bikin soto sokaraja atau orang biasa menyebutnya sroto.sroto ada versi bening dan versi santan.kalo pedagang sroto di tempatku kebanyakan yang pake santan.yang membedakan sroto dengan soto lainya yaitu krupuknya di remas dan disiram kuah soto dan sambel kacang atau kacang tanah yang di haluskan nanti sabelnya pake sambel rawit.perpaduan santan dan kacang membuat kuah terasa gurih dan nikmat.makasih temen2 clover sudah ikutan semarak #kusukasoto ๐Ÿ™๐Ÿ™ semoga kita semua selalu dilindungi Alloh di jauhkan dari wabah penyakit berbahaya,diberi kesehatan jasmani rohani.untuk temen2 clover dan anggota keluarga yang sedang sakit semoga lekas sembuh๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan. Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang

4 porsi
Ketoprak

Ketoprak

Siang siang enaknya makan yang pedes pedes, dan gampang. Sampai dapur liat kacang jadi pengen ketoprak. Yuk ah bikin ketoprak pedas.

Soto Banjar

Soto Banjar

Selesai juga bikin Soto Banjar. Soto yang sangat aku sukai dari kecil hingga sekarang. Walaupun aku sangat suka soto ini tapi ga pernah aku membuatnya coz pembuatan Soto Banjar ini sangat ribet menurut aku dan menggunakan berbagai macam bumbu sehingga aku lebih memilih beli dari pada membuatnya ๐Ÿ˜… tapi karena tantangan #WanilahMeolah #SotoBanjar akhirnya ku coba memberanikan diri untuk membuat Soto Banjar ini. Daaaan aku puas dengan hasilnya sesuai keinginan dan rasa yang selama ini aku makan. Resep Soto Banjar ini aku menggunakan resep dari Mba Diana az, semua bumbu dasarnya tidak ada aku rubah kecuali kaldu bloknya aku ganti dengan kaldu jamur bubuk. Untuk resep ketupat aku menggunakan metode 5 30 7 Fah umi yasmin Sedangkan resep perkedel singkong dan sambalnya, itu resep aku sendiri. Untuk telur rebus, soun dan wortel rebus ga aku lampirkan ya...coz semua pasti bisa bikinnya ๐Ÿ˜ Fyi... Soto Banjar ini rasanya kaya akan bumbu-bumbu rempah. Mungkin banyak yang tidak tau dengan bumbu rempah tersebut. Untuk itu aku lampirkan di foto terakhir gambar dan nama2 bumbunya biar mudah untuk dikenali. #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

1. Cotto Makassar (enak dan anti gagal)

1. Cotto Makassar (enak dan anti gagal)

Pertama kali coba waktu aku ke Makasar, makan dekat pelabuhan langsung jatuh cinta.. ๐Ÿ˜๐Ÿคค Saat stay di Wakatobi selama 3 bln, Cotto adalah pilihan makanan utama pemulih tenaga setelah diving..๐Ÿ’ช Enak dan segar ๐Ÿ˜ƒ setelah balik ke Jakarta, ketagihan dan akhirnya bikin sendiri... Nyatanya hasilnya memuaskan.. Makanya aku mau share ๐Ÿ˜ beneran ini enakssss bingitt guys...

6 porsi
60 menit
Kupat Sotong (Cumi isi pulut)

Kupat Sotong (Cumi isi pulut)

Buka2 facebook nemu resep ini, makanan melayu katanya. Jadi ingat waktu SMA dikasih sotong isi pulut sama teman. Ketagihan tapi gk tau resepnya. Setelah dapat resepnya, langsung cari sotong segar di pasar. Langsung eksekusi dan terbayar rasa kempunannya. #festivalseafood #seafoodfestival #loveseafood

3 porsi
Tahu Kupat / Kupat Tahu #pr_adakecapmanisnya

Tahu Kupat / Kupat Tahu #pr_adakecapmanisnya

Emang lagi pengen banget makan kupat tahu dari kemarin tapi blm sempet bikin, pas hari jumat kemarin, di sempetin bikin sekalian ngerjain Pr Cookpad , ketupatnya saya beli yg sudah jadi di pasar g sempet bikin ketupat sendiri ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… buat bakwanya ada diresep saya sebelumnya yaa silahkan di liat ๐Ÿ˜Šโ˜บ๐Ÿ˜Šโ˜บ

Toge goreng

Toge goreng

Alhamdulillah posbar perdana CoMBo ngabibita, mengangkat tema makanan khas Bogor yaitu Toge goreng. Alhamdulilah pas bgt udah punya resep ini di tabungan resep๐Ÿคญ. Bikin waktu tu buat maksi paksu, terburu2 fotonya krna doi mo sholat jumat jd ga sempet di dandanin๐Ÿ™ˆ Aslinya toge goreng itu pkai ketupat, Tahu dan mie kuning basah sbg isiannya tapi versi saya pakai mie instan yg khilaf dibeli saat diskon๐Ÿ˜” (mamak pejuang diskon) jd drpd mubazir kn yack๐Ÿ˜(mencari alasan). Ngga pke ketupat lg krn dirasa udh ada karbo nya dr mie, banyak bgt mkn karbo. Awalnya agak gimn gt mknnya krna saya ga terlalu suka tauco tp pas nyobain sungguh terlalu lah kl ga di habisin, bnr2 enak ini. Cobain bikin yuk Source recipe by ratna ningsih #cookpadcommunity_Bogor #ComBoNgabibita_TogeGoreng #PejuangGoldenApron2

Sroto | Soto sokaraja

Sroto | Soto sokaraja

Lahir dan besar di Banyumas baru kali ini masak sroto yang pake daging.biasane masak pake ayam ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ pertama kali masak soto waktu ujian praktek kelas 6 SD ๐Ÿ˜ƒ pulangnya bawa sroto serantang.sekarang masak soto hampir tiap minggu karena anak wadon suka banget soto.beberapa hari ini dia ngga mau makan.begitu ibunya masakin soto mau makan.alhamdulillah seneng banget akoh๐Ÿ˜๐Ÿ˜sroto ini saya recook resepe mbak berbie alias mbak putri christian tapi bikin setengah resep.bikin soto sebenernya simpel,yang bikin ribet itu pelengkapnya๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒtapi kalo favorit pasti dilakonin ya๐Ÿ‘๐Ÿ‘kalo pulang kampung saya sengaja beli krupuk sroto buat di bawa ke jkt.krupuk yang warna warni itu disini ngga pernah nemuin jadi selalu bawa dari kampung.di resep sroto ayam saya sebelumnya pake krupuk sroto dari kampung. #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Makanan favorit pacar dan coba bikin sendiri ternyata yaa hampir sama enaknya di tempat biasa dia beli๐Ÿ’•

1 porsi
โค๏ธ Soto Banjar Kuah Bening โค๏ธ

โค๏ธ Soto Banjar Kuah Bening โค๏ธ

Soto Banjar merupakan Soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Dengan berbahan utama berupa ayam kampung, Dan kuahnya beraromakan rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Adapun kuah soto banjar ada 2 variasi yakni kuah bening dan kuah keruh. Untuk menghasilkan kuah keruh biasanya dalam pembuatan kuahnya di campurkan dengan menambahkan susu cair/evaporasi sehingga menghasilkan kuah yang berwarna keruh keputihan, tetapi kuah bening juga tidak kalah enaknya dengan kuah yang di campur susu. Bahan campuran yang di sajikan di dalam kuah soto biasanya seperti so'un, perkedel, telor tebus dan suwiran ayam serta campuran potongan sayuran seperti wortel/kentang juga ketupat. Soto banjar semakin nikmat dan segar di santap dengan penambahan kucuran jeruk nipis dan sambel sotonya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜. Pagi ini aku bikin Soto Banjar kuah bening saja, kebetulan terakhir bikin kemarin udah lumayan lama, jadi kangen kepengen bikin lagi. Apalagi sekarang, gak bisa lihat postingan yang seger-seger, jadi ngilerrr terusss ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜Š. Untuk resep kuahnya aku pakai resep dari Channelnya Lestari Putri dengan sedikit modifikasi. #SOTOBANJAR #wanilahmeolah #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id_kalsel

Sekitar 12 porsi