Sore-sore begini enaknya membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal TIPAT KUAH KARE masakan Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari TIPAT KUAH KARE masakan Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian TIPAT KUAH KARE masakan Bali di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan TIPAT KUAH KARE masakan Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Weekend challenge dengan tema #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat. Yang aku gunakan adalah kelapa bagian daunnya yang muda untuk tipat dan sekaligus santannya buat kuah karenya ๐๐๐. Tipat atau ketupat kare ini sebenarnya masakan kemarin,berhubung kemarin Hari Raya Nyepi jadi ga ada internet ga bisa buka cookpad. Kuahnya gurih, aroma rempah dan rasa rimpang kuat banget dimenu ini. #cookpadcommunity_Bali #tipat_kuah_kare
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat TIPAT KUAH KARE masakan Bali:
- 1/2 kg sayap ayam
- 1/4 ceker ayam
- 1 santan kara 65 ml
- Liter air
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- ๐บBumbu genep haluskan
- 1 bungkus bumbu jaton
- 2 ruas jari kunyit (kira2 4cm)
- 3 ruas jari lengkuas (6 cm)
- 2 ruas jari kencur
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir kemiri
- 4 biji cabe rawit merah atau sesuai selera
- Sedikit gula merah
- Sedikit terasi
- Garam dan penyedap
- ๐บKeterangan bumbu jaton
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt lada putih
- 1/4 sdt lada hitam
- Seiris pala
- 1/4 sdt wijen putih (boleh skip)
- 1 biji cabe bali/ tabia bun (boleh skip)
- Seiris jerangau (boleh skip)
- Sedikit mesoi (boleh skip)
- Pelengkap
- Tipat atau ketupat
- Bawang goreng