Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ati ampela yang Lezat

Dipos pada February 9, 2020

Rendang ati ampela

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ati ampela yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang ati ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang ati ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ati ampela bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang ati ampela sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati ampela memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba sesuatu yg baru, biasanya resep ini saya pakaikan untuk daging sapi.. coba2 pakai ati ampela ayam ternyata enakk jugaa...woww pokoknya suami doyan banget sampe nambah nasi berkali kali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati ampela:

  1. 1 kg ati ampela
  2. 2 batang serai
  3. 4 lembar daun salam
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. Sejuput kecil pala
  6. 1 bks santan instant kara
  7. secukupnya Penyedap rasa ayam
  8. secukupnya Gula pasir
  9. 1 sdt kecap manis
  10. Air secukupnya untuk merebus
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 jempol jahe
  16. 2 jempol lengkuas
  17. 4 butir utuh kemiri
  18. 5 buah cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati ampela

1
Siapkan panci berisi air secukupnya lalu didihkan, setelah mendidih masukan ati ampelanya. Jika sudah setengah matang, angkat lalu buang air rebusan pertama. Didihkan air kembali rebus ati ampela dengan diberikan daun salam dan serai. (Air secukupnya saja ya, karna akan digunakan semua)setelah matang. Sisihkan
2
Sangrai ketumbar dan pala, lalu haluskan. Sisihkan (tidak dihaluskan barengan dengan bumbu halus)
3
Uleg bumbu yg dihaluskan sampai lembut. Lalu sisihkan
4
Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan setengah kering lalu masukan ati ampela dan air2nya beserta daun salam dan serainya. Biarkan hingga mendidih
5
Masukan santan karanya, dan taburkan ketumbar mix pala yg sudah dihaluskan tadi. Beri penyedap rasa ayam, gula pasir secukupnya dan kecap manis..test rasa bila sudah pas biarkan sampai bumbu menggumpal dan minyaknya naik/ saat... sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TELUR BUMBU RENDANG ala Bunda

TELUR BUMBU RENDANG ala Bunda

Cara lain menikmati telur adalah dengan mengkreasikannya dengan berbagai bumbu... Rasanya semakin nikmat lho bunda...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019  #siapramadan #AntiRibet Menu andalan di hari pertama menyambut Ramadhan biasanya masak yg porsi besar dan aman untuk dihangatkan, jadi untuk beberapa hari kedepan nggak usah masak deh tinggal mikirin sayurnya aja 😊 Resepnya aku nyontek punya mbak Michico Octavia sama teh Renie Wisra

Rendang Daging

Rendang Daging

anak2 tiap hari minta beli rendang dan di resto padang mahal... akhirnya bikin sendiri... menghemat pengeluaran 🤣 mamak senang, anak2 pun lahap makannya. Tanpa penyedap. Aman banget....

20-25 porsi
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Request ibu2 dan Bapak Pengajian...minta Rendang tapi dari Ayam kampung, ngambil resepnya @selerarasa dan dimodifikasi

15 Porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang sapi kreasi sendiri. Dibuat semirip mungkin dengan rendang yang biasa ada di rumah makan. Rendang ini semakin sering dihangatkan, akan semakin enak. Selamat Mencoba.

Rendang Ayam tanpa cabe

Rendang Ayam tanpa cabe

Lagi pingin ngolah ayam tapi bosen gule,kecap,semur,dll..Akhirnya memutuskan masak rendang ayam,tapi sayangnya buat anak2 jd tanpa cabe..Ternyata bs juga bikin rendang ayam 😁 rasanya??pastinya enak dong,suami n anak2 nambah terus 😇

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang spesial buat keluarga, rasanya nendang, tapi tidak terlalu pedas, enak dipadukan dengan ketupat, dan kuah santan, selamat lebaran.

4 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Makanan favorit nih mak emak,dijamin enak😍

(83).Rendang Jengkol

(83).Rendang Jengkol

Source : https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging Masih setia pake resepnya mbak @susi agung ... rendang yg gak ribet dan minim rempah .. tapi rasanya gak seminim bumbunya, beneran endesss poll. Resep asli pake daging, ini dagingnya diganti jengkol. #senin #seninsemangat #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithherateatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Mumpung lg musim & murah, hahaha

Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Masak sabar itu ya buat resep ini. Benar2 3 jam 😉 Source : Adam's Mommy (Makasi mba 😘) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Daging rendang

Daging rendang

Daging rendang padang

Daging rendang padang

Yumyyyy 😍😍😍 Kesabaran anda akan di uji , untuk membuat masakan ini #5resepterbaruku

90 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini ingin mkn rendang daging sapi, klu beli mknnya krg puas ,jd kali ini mencoba msk sndri,,, sdh lm jg si ak tak msk rendang .biarpun agk lm memasaknya tpi puas rasanya... enak dan lembut,,, harum

Rendang daging

Rendang daging

Ini Kemaren dibikin H-1 Ramadan, lupa di share 😁

Kerang Rendang

Kerang Rendang

Berhubung mati lampu, jadi bumbunya belik bumbu jadi di pasar. 😊

Rendang Daging

Rendang Daging

Perdana bikin rendang dan hasilnya lumayan enak.😍😍 Ini masakan lebaran kemarin dan baru sempet nulis resepnya.

Rendang ayam instan

Rendang ayam instan

Pgn rendang ayam tp lg males bikin bumbu sendiri, jd pake yg bumbu instan aja.... ☺☺ #3weekchallange #cookpadcommunity_bogor

5 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Maafkan ya bundaa inii racuunn nikmaat 🙏🤣🤣.. Karena udah kebayang - bayang dari minggu kemarin mau maem ini, akhirnya eksekusi juga😆...kalau suruh milih didepan mata jengkol sama daging.... Pastinya pilih jengkol dong😄 daging mah kalaahh😂😂😂 Ini + nasi anget = nikmaat😋😋😋

Rendang Daging ala Koki Kita

Rendang Daging ala Koki Kita

Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang telah diakui kelezatannya di dunia internasional. Memasak rendang tidaklah susah, hanya butuh langkah-langkah yang tepat dan bahan yang sesuai, maka rendang dapat anda masak sendiri dan dinikmati bersama anggota keluarga. #rendang #daging #dagingsapi #dagingkerbau #daginglembu #rendangdaging #masakanindonesia #kulinerindonesia

6 porsi
60 menit