Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2020

Rendang daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Kemaren dibikin H-1 Ramadan, lupa di share 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 800 ml santan kental
  3. 500 ml santan cair
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 2 batang serai, geprek
  8. 2 ruas jari lengkuas geprek
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula merah, sisir
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Secukupnya bubuk kari
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. Bahan halus
  15. 20 buah cabe merah keriting
  16. 10 buah cabe rawit merah
  17. 8 siung bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 2 ruas jahe
  20. 1 ruas kunyit
  21. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Tumis bahan halus & semu daun2an. Lalu masukkan daging, aduk rata (tanpa air ya, ini guna nya agar daging empuk & bumbu meresap.. Tp jangan sampai kering & gosong ya bun.. jika masih kurang empuk saat hampir kering boleh ditambahin air sedikit lalu tunggu sampai air hampir habis kembali)
2
Setelah hampir kering, masuk kan santan encer.. aduk terus sampai mendidih. Lalu tuang santan kental. Aduk terus sampai mendidih kembali
3
Lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, bubuk kari.. koreksi rasa
4
Masak hingga menjadi rendang seperti di foto ya bun, inget harus diaduk sesekali ya, Ntar gosong dibawah nya jadi gak enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang spesial buat keluarga, rasanya nendang, tapi tidak terlalu pedas, enak dipadukan dengan ketupat, dan kuah santan, selamat lebaran.

4 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Idul adha tahun ini alhamdulillah dapet daging melimpah. Biar awet dan ga eneg akhirnya di buat rendang aja deh

Rendang

Rendang

Rendang ini salah satu bakulan saya.. #cookpadcommunity_garut

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung harga ayam murah bun saat ini 15rb/kg...jd hari ini masak masaknya berbau ayam ayam an kita πŸ˜…πŸ˜…

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Suami minta bekal rendang buat bekal ke kantor, siap semangat dong masaknya😍

5 porsi
Rendang Setelah Lebaran

Rendang Setelah Lebaran

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sengaja nyetok daging sebelum lebaran mines lima takut tidak kebagian rendangnya. Tuh kan yang dipikirkan jadi kenyataan, makanya jangan pikiran yang negatif. Saya masaknya setelah lebaran hari ke tiganya.

6 porsi
2 jam
Nasi Gandul bumbu rendang

Nasi Gandul bumbu rendang

Gak ada ide yg istimewa hanya mau masak yang sedikit cepat , kepikiran nasi gandul karena tradisional dan simple tetep dimodifakasi ala saya. Hanya saya tambahkan bumbu rendang sachet indofood untuk efek merah merahnya dan sedikit bumbu lainnya. Karena kita gak suka cabe dan pedas. Walah oke juga rasanya. #intipisipiringku#cookpadglobal#simplecookingisthebest#CeKitchen21. 6.11.2018

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

Resep sambal goreng kentang ati sapi dan rendang sapi

resep ini untuk 2 masakan sekaligus,cocok untuk yang mudik bekal buka puasa...dan praktis 😊 saya membuatnya tadi malam,dihangatkan..pagi2 agar tidak basi.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkol.. ohh jengkol.. itu aja.. hehehe

Paru Sapi Bumbu Rendang

Paru Sapi Bumbu Rendang

Selama ini pgn masak paru tp bingung dimasak apa.. Jdny blm prnh kesampaian.. Pas belanja mingguan kmrn nemu paru di supermarket.. Jadi deh beli paru.. Dan msh bingung mau dimasak apa.. berhubung buru2 masaknya sblm pergi praktek jd pake bumbu rendang aja.. hehehe..

Rendang

Rendang

Yang ini juga recook resepnya momycha..udah masak dari lama, tapi males muluk nulis resepnyaπŸ˜‚ Source: Buku Cooking with Love @icha.irawan

4 jam
Rendang ati ampela ayam

Rendang ati ampela ayam

#siapramadhan #menusaur #sayanganak biar anak semangat makan saat saur #ahlinyaayam

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini tanpa cabe yy.. Requestnya mamak

Rendang Jengkol + Telur

Rendang Jengkol + Telur

Maaf kan saya yg ga sempet plating πŸ˜‰πŸ˜‰

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Mau ramadhan, ummi ngirim video lagi ngerendang. Kebetulan di kulkas lagi ada ayam, akhirnya bikin ayam rendang.

4 - 6 porsi
1 jam
Ayam rendang TERSIMPEL

Ayam rendang TERSIMPEL

Lagi bingung sebenarnya mau masak apa apa. Ingat di rumah ada bumbu instan rendang habis lebaran ga terpakai.jadi masak ini aja deh.. Km juga bisa nonton video masak ini di YouTube channel q Siti bunyanah Terimakasih