Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam Kampung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam Kampung sekitar 15 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request ibu2 dan Bapak Pengajian...minta Rendang tapi dari Ayam kampung, ngambil resepnya @selerarasa dan dimodifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:
- 2 ekor Ayam Kampung muda (potong 8)
- (200ml santan kental + 300 ml encer)dari 1 butir kelapa
- Bumbu Halus
- 10 siung Bawang Putih
- 15 siung Bawang Merah
- 100 gr Cabe Keriting
- 10 biji Cabe rawit (sesuai selera)
- 100 gr Cabe Besar
- 1,5 sdt merica bubuk
- 1 sdm ketumbar disangrai
- 5 biji kemiri digoreng sblm dihaluskan
- 1 sdt pala bubuk
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Bahan pelengkap
- 3 biji cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 2 cm lengkuas di geprek
- 3 btg serei di geprek
- 5 lbr Daun salam
- 1 sdm Asam jawa
- 2 sdm Gula merah
- Garam, Gula dan Penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung
