Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang sekitar 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rendang diperkirakan sekitar 180 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bulan Sep 2015 bulannya Idul Adha, alhamdulillah saya dapat rezeki daging sapi dari dua tempat, jadi lumayan banyak. Dan alhamdulillahnya lagi dapatnya daging semua, tilangnya hanya satu, hihi Oleh karena itu, saya olah saya daging sapinya jadi rendang, 😄 Saya tidak tau ini sudah termasuk khas padang atau bukan, karena bumbu rempahnya saya masukan semua, 😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg daging sapi, potong kecil dan cenderung tipis
- 6 siung bawang putih (dihaluskan)
- 7 siung bawang merah (dihaluskan)
- 5 buah kemiri (dihaluskan)
- 20 buah cabe kriting (dihaluskan) jika mau lebih pedas tinggal tambah
- 1/2 sdm ketumbar (dihaluskan)
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 3 biji cengkeh
- 1/2 biji pala
- 1/4 sdt jinten
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya merica bubuk
- 7 helai daun jeruk
- 3 helai daun salam
- 1 batang serai
- 1 buah asam kandis ukuran kecil
- bahan santan (didihkan) :
- 2 butir kelapa
- 3 liter air
- 1 sdt garam
