Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 10, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang yg kumasak buat hidangan hari raya iedhul fitri... #masakkulinernusantara #resepwarisan #masaklebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

1 kg daging sapi
1 lt air santan
Bumbunya. :
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
1 ons cabe merah kriting
1/2 ons kemiri disangrai
1 bungkus ketumbar bubuk
1 bungkus lada bubuk
1/2 bungkus kinyit bubuk
1 bungkus bumbu rendang jadi basah
2 bungkus bumbu rendang kering di blend

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

Blender bumbu2...lalu tambahkan bumbu basah jadi tumis tanpa minyak sampe kering lalu tuangi dengan minysk panas..aduk2 sampe bumbu harum

Lalu tambahkan bumbu kering yg sudah di blender..aduk lagi sampe mateng bener...ini sangat perlu krn bumbu jd kl g mateng baunya langu..

Aduk terus...masukkan daging yg sudah direbus sampe 1/2 empuk..aduk terus y bu ibu...masak rendang emang lammmaaa

Setelah bumbu sudah rata...tambahkan santannya...aduk terus sampe santan nyusut dan berminyak...cek rasa kl sudah pas rendang sudah mateng....😍😍😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Di kulkas masih ada stok daging. Dari pada dia bobo di kulkas lama lama mending kita manfaatkan yuk. Saya bikin rendang aja karena selain awet dia juga enak dimakan pakai lauk pendamping apa saja. Cusss resepnya yaa moms 😘 (saya tambah ayam karena memanfaatkan ayam yang sisa 5 potong 😂) #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Ayam Tempe Rendang

#siapramadhan

Rendang usus yummy

Resepnya mamahku orang jawa,kalau bikin rendang bumbunya racik sendiri ga pernah beli jadi.Masya allah enak banget.manis,gurih,ada pedesnya.Pokoknya juara deh..makasih mama sudah kasih tau resepnya.ini aku bagi ya bund,mudah2an suka.bismillah #SiapRamadan #AhlinyaAyam

1 piring

20 menit

Rendang Daging mudah

Rendang sapi

Belum sempat foto, jadi fotonya pas sama nasi

Ayam Rendang padang

Pengen makan rendang padang tapi disini daging sapi mahal banget jadinya buat dari ayam kampung deh, bumbunya sama dengan rendang sapi. Hasil rendang saya agak kurang hitam karna ga banyak menggunakan cabe merah. Penggunaan cabe merah berpengaruh ke warna rendang jadi lebih hitam. Kalo soal rasa memang lebih nendang rendang sapi, tapi rendang ayam ini juga ga kalah enak. Cocok untuk stok saat puasa, tinggal dibungkus perporsi dan dimasukin ke frezeer, mau dimakan tinggal panasin deh. cusss dicobaaa #siapramadhan #ayamdarikampung #AhlinyaAyam

Bebek bumbu rendang ala pelangi

#siapramadan

4 porsi

Rendang (Resep Keluargaku)

Bismillaah. . . Ini resep rahasia keluarga yaa, bedanya dengan resep lain: *Tidak perlu menunggu santan mendidih untuk memasukkan daging. *Semua bahan langsung dicampur jadi satu sejak awal menghidupkan api. *Hasil akhir dagingnya lebih empuk, namun hati² dalam mengaduk saat hampir matang (sudah keluar minyak) agar daging tidak hancur. *Sepertinya cabe dan bawang lebih royal. #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Kuningan #Basidoncek #Community_Sumbar #HomeCooking #CookingWithLove #ResepRendang_Ummuzhillan

Udang bumbu rendang #selasabisa

5 porsi

30 menit

Rendang jengkol

Ak suka bnget sm rendang jengkol, krn rasa nya yg khas dan mantap 😄

Rendang Padang

Source : Fitri Why Wahyuni

Rendang Daging Sapi

Resep Rendang dari mba Endang JTT. Saya tidak menggunakan kentang. Untuk sambal dari tetangga #AntiRibet #SiapRamadan

Rendang jengkol mantul

Rendang Nangka Muda

Assalamu'alaikum,,,siiiaaanggg mommieess..😊 😊menu hari ini rendang nangka muda,, sebenarnya ini part 2 krn udah pernah bikin. Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh. Makanya masak masakan ini dan posting lagi. Ini enaaaaakkk bgt lo, bisa gagal diet nih...😂😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_salatiga #3weekschallenge

10 porsi

75 menit

Jengkol rendang mama fadil

Rendang daging sapi

Menu yg bisa di stock dalam jumlah banyak biasanya saya stock sehari sebelum puasa dikemas sekali makan, dihangatkan saat akan disantap dan yg paling penting kesukaan anak2 #AntiRibet #SiapRamadan

Rendang daging

Rendang Ati Sapi

Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja. Saya antara seneng dan bingung ini gmn ngehabisinnya. Ya sudah...satu persatu kita eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Rendang Sapi

Keluarga pada request dibuatkan rendang daging, melihat bumbu-bumbu rempah masih ada yang belum digunakan akhirnya kembali #KurasKulkas menghabiskan bahanyang ada sekalian agar tidak mubadzir. Ayo bunda manfaatkan bahan makanan yang ada semaksimal mungkin jangan sampai tidak terpakai dan terbuang sia-sia, bayangin kalo buang bahan makanan itu yang kita buang duit. Heheheh.. Happy cooking bunda dan para komunitas cookpad sekalian. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #sayangkeluarga

120 menit

Rendang Daging

Rendang kuliner asli Indonesia, ternyata banyak sekali ragam resepnya dan cita rasanya pun berbeda tergantung dari rempah rempah dan komposisi yg digunakan.Kata nenek dan mamaku khasnya rendang ada di sangrai kelapa yg dihaluskan dan volume kentalnya santan serta rempahnya yg disangrai. Karena aku gak pakai santan kelapa dan sangrai kelapa parut jadi rasanya agak kurang pas banget, tapi enak 👍 #SiapRamadan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan