Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang kuliner asli Indonesia, ternyata banyak sekali ragam resepnya dan cita rasanya pun berbeda tergantung dari rempah rempah dan komposisi yg digunakan.Kata nenek dan mamaku khasnya rendang ada di sangrai kelapa yg dihaluskan dan volume kentalnya santan serta rempahnya yg disangrai. Karena aku gak pakai santan kelapa dan sangrai kelapa parut jadi rasanya agak kurang pas banget, tapi enak 👍 #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 500 gr Daging sapi
- 1000 ml Santan kelapa dari 1 btr kelapa (aku pakai kara 65 ml)
- 1/2 btr Kelapa parut yang disangrai (dihaluskan)
- 1 btg Serai (digeprek)
- Seruas lengkuas (digeprek)
- Daun salam
- 2 lbr Daun jeruk purut
- Bahan yg dihaluskan
- 1/4 sdt Jinten
- 1/4 sdt Adas (bisa di skip bila tidak ada)
- 1/2 sdt Merica
- 1 sdm Ketumbar
- 3 bj Cengkeh (bisa di skip bila tidak ada)
- secukupnya Pala
- 1 1/2 bh Kemiri
- 2 siung Bawang putih
- 3 bh Bawang merah
- secukupnya Kunyit
- secukupnya Jahe
- 1 bh Cabe merah
- Secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
