Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Fitri Why Wahyuni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 2 kg daging sapi. Potong sesuai selera, sisihkan
- Santan kental dari 4 biji kelapa
- Bumbu halus
- 2 ons cabe merah buang bijinya
- 1/2 ons cabe merah kering
- 4 ons bawang merah
- 2 ons bawang putih
- 1 ons ketumbar
- 1 ons kunyit
- 1 ons kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt adas
- 1 ons lengkuas
- 1 ons sereh
- Bumbu pelengkap
- Secukupnya daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
- 6 sdm kelapa gongseng
- 2 ons gula merah
- secukupnya Garam
