Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Padang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Ayam memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Belain ikutan bebikin ini untuk posting barengan pagi tadi karna ini salah satu makanan favorit sy. Tapi sayang nya pak suami gak begitu suka sate padang, suka nya sate kacang. Alhasil ada 3 macam kuah dirumah π kuah padang utk saya, kacang utk paksu dn kuah sayur utk si kecil π Sate padang ini sy pake resep nya mba @susie.agung. Mantul banget ... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_medan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Ayam:
- 600 gram daging ayam (bagian dada)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 buah bunga lawang (pekak)
- 2 buah cengkeh
- 1 cm kayu manis
- 3 butir kapulaga
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdm gula merah
- 4-5 sdm tepung beras (cairkan dgn sedikit air)
- 1,5 liter air
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak utk menumis
- Secukupnya lidi tusuk sate
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 4 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 2 cm kunyit
- 1 sdt merica bulat
- 1/4 sdt buah pala (saya skip)
- Pelengkap :
- Lontong
- Kripik ubi
- Bawang goreng