Bagaimana membuat Sate padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- Bumbu dasar
- 100 g lengkuas
- 100 g jahe
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- Bahan rebusan
- 1/2 bagian lidah sapi (750g)
- Daun salam
- 1 sdt garam
- 1.8 L air
- Bahan tumisan lidah
- 2 sdm bumbu dasar
- 2 sdm cabe giling
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- Garam
- Bahan kuah
- Sisa air rebusan lidah (500ml)
- 1/4 kg tulang sapi
- 3 sdm bumbu dasar
- 2 sdm cabe giling
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt tumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir cengkeh
- 1/2 butir pala
- Garam
- Tepung beras