Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali yang Enak

Dipos pada March 30, 2022

Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanInspirasi #Pekan_bali #cookpadcommunity_bogor 2019_15.59 Ternyata Bali juga punya lho lotek versi Bali. Tentunya beda dengan loteknya jawa tengah. Khasnya dipemberian petis pada bumbu kacangnya. Tipat berarti ketupat/lontong sedangkan cantok artinya diuleg/dihaluskan dengan cobek. Penasaran kayak gimana rasanya? Yuk kita wisata kuliner ke Bali Inspirasi dari: mbak Ersa Fiorwane dan Adnya Anandadhyaksa #resolusi2019 #berburucelemekemas #3weekschallenge #dapurbundalila #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali:

  1. 1/2 ikat kacang panjang
  2. 8 batang kecipir, buang ujung-ujungnya
  3. 6 helai sawi putih
  4. 2 genggam toge
  5. Secukupnya air untuk merebus
  6. 2 buah lontong/ketupat
  7. Bahan saus kacang:
  8. 200 gr kacang tanah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 10 buah cabe rawit ijo/7 buah rawit merah
  11. 2 sdm petis
  12. 1 sdt terasi bakar
  13. 1,5 sdt garam (sesuai selera)
  14. 2 sdm munjung gula jawa
  15. 2 iris jeruk limau
  16. 1/2 ruas kencur
  17. 4 mata asam jawa, larutkan dalam air
  18. Secukupnya air matang
  19. Taburan/topping:
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali

1
Goreng atau sangrai kacang tanah hingga matang. Sisihkan
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 1
2
Rebus sayurannya dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Jika sudah cukup lunak, angkat, bilas dengan air dingin supaya tetap cantik warnanya.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 2
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 2
3
Seduh toge dengan air panas, saring, sisihkan.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 3
4
Uleg bumbu dengan cobek. Tambahkan garam dan juga kacang tanah sangrainya.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 4
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 4
5
Tambahkan air asam jawa dan air matang secukupnya. Aduk rata dan test rasanya.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 5
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 5
6
Masih didalam cobek, masukkan aneka sayur rebus dan lontong ke dalam ulegan bumbu kacang. Campur hingga rata.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 6
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 6
7
Pindahkan ke piring saji. Beri kecap manis di atasnya dan juga taburan bawang goreng. Santap segera.
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada beberapa rempah yang aku sesuaikan dg apa yg ada didapurku jd mungkin rasanya aga beda tp kata suamiku yg dulu 3th di banjar rasanya udah sama. Hehehhe

Ketoprak Betawi

Ketoprak Betawi

Saya suka banget ketoprak, tapi ketoprak yang sesuai lidah saya adanya deket tempat tinggal saya yang dulu. Sejak pindah ke tempat baru, saya belum nemu ketoprak yang cocok. Akhirnya bikin sendiri, selain bisa disesuaikan selera juga lebih sehat dan puas makannya, bikinnya pun simple. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerang

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Soto Banjar sarat bumbu πŸ‘πŸ»

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
Sroto Bancar Purbalingga

Sroto Bancar Purbalingga

Resep kali ini masakan dari kampung halaman pak suami. Menu ini selalu ada di hari lebaran dan perayaan² keluarga. Dan sekarang ikut memeriahkan cookpad challenge. 😍 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Ketoprak Ala Abang2

Ketoprak Ala Abang2

18 porsi diulek satu persatu dimasing2 piring 😌

18 porsi
Kuah laksa ala basria

Kuah laksa ala basria

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam...di lebaran x ini kepingin kuah yang beda...jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya..nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee..tapi gpp lah ya.selamat mencoba

Kupat Tahu Mamah (singaparna)

Kupat Tahu Mamah (singaparna)

Dahulu kala nenek saya adalah pedagang kupat tahu yang jualannya dipikul. Tiap ada tontonan pasti jualan,anak cucunya suka banget ngintil. Resep Kupat Tahu ini diturunkan pada Mamah saya dan sekarang turun lagi ke saya :)

4 porsi
Pecel punten

Pecel punten

Kemarin dapat kiriman lontong dan ketupat banyak banget dari saudara... Trus dapat oleh-oleh bumbu pecel dan rempeyek 1 kresek dari tetangga yang habis pulang mudik... Bosen makan ketupat/lontong dengan opor/ sayur lodeh, ya udah dibikin punten aja biar bisa makan sayur setelah berhari-hari makan yang berlemak

Coto Makasar

Coto Makasar

Kesukaan orang serumah 😍😍 Pas kebetulan semalam belanja daging sengkel di pasar. Cuuuss sebagian diolah jadi coto,sebagian emak buat stok empal goreng. 😘

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Soto Daging Khas Lombok (NTB)

Pengen banget makan soto khas lombok tp karna di jawa g ada yg jual dan mumpung daging kurban lg banyak yo wes minta resep sama kakak, langsung dech diekskusi.... rasax muantaaaapppp....

Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Sate Padang

Sate Padang

Saya salah satu penggemar Sate Padang. Setelah tinggal di Malaysia,saya memang kesusahan untuk mendapatkan Sate Padang. Bahkan sampai sekarang saya belum pernah nampak ada kedai/Restoran yang menjual Sate Padang. Berbekal Ilmu dari beberapa kawan saya yang berniaga Nasi Padang. Dan dengan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Akhirnya saya berhasil menikmati sate Padang yang tidak kalah enaknya seperti yang di jual di Indonesia.😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PekanInspirasi #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
45 Menit
Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) πŸ’•

Source: Diah didi (dengan sedikit penyesuaian bahan) Soto tauto pekalongan jika di daerah Tegal-Brebes dikenal dengan nama Soto Tauco. Ternyata membuatnya sendiri lebih puas makannya loh moms karena jadinya lebih banyak dan bisa pilih mau diisi daging sapi/jeroan/ayam yah.. Yuuk moms cobain resepnya.. #sototautopekalongan #sototauco #sototaucotegal #nuvi3gizi

Sate Padang

Sate Padang

Sebenarnya ini bumbu beli di kedai bumbu. Tapi aku tau kok isinya apa aja. Cuma males aja prepare-nya 😁 Karena anakku gak bisa makan pedas, sambal rawitnya dibikin terpisah.

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Ceritanya soto ini jadi hidangan lebaran Idul Fitri kali ini, 1 Syawal 1441. Dipilih karena bikin nya simpel. Buat alternatif lain makanan bersantan yg biasanya jd hidangan lebaran

5 porsi
Gado gado Jawa timur

Gado gado Jawa timur

Edisi kangen kampung halaman hari ini masak yg agak ribet tapi puas Karena terobati makan an kuliner Jawa timur an #tantanganmasakakhirtahun

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto lezat in merupakan salah satu makanan yg sering kami sajikan di meja makan...mudah buatnya... wk...wkkkπŸ˜‹ #pekan_banjar#cookpadcommunity_jakarta

Soto daging banjar

Soto daging banjar

Lebarn ke-3 bru masak soto banjar tpi ayamx ,saya ganti dgn daging. Dan kali ini soto bnjarx gak lengkap yaa..soalx gak ada sambalx,,jeruk nipis sama kecapx...alhasil jadilah soto banjar seadanya Hmmm yummi..πŸ‘ #SiapLebaran