Hari ini saya akan berbagi resep Kupat Tahu Mamah (singaparna) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kupat Tahu Mamah (singaparna) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Mamah (singaparna), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Mamah (singaparna) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Kupat Tahu Mamah (singaparna) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Mamah (singaparna) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Mamah (singaparna) memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dahulu kala nenek saya adalah pedagang kupat tahu yang jualannya dipikul. Tiap ada tontonan pasti jualan,anak cucunya suka banget ngintil. Resep Kupat Tahu ini diturunkan pada Mamah saya dan sekarang turun lagi ke saya :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Mamah (singaparna):
- 1 bh lontong ukuran besar (ga ada kupat/ketupat)
- 1 bh tahu cina goreng,potong sesuai selera
- secukupnya taoge seduh
- secukupnya kerupuk bawang
- secukupnya kecap
- secukupnya sambal rawit
- bumbu kacang*
- 1 ons kacang tanah goreng,haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 bh daun bawang iris kasar
- 2 bh cabe merah kriting,sesuai selera,haluskan
- 1 jempol jahe haluskan
- 4 butir bawang merah haluskan
- 2 siung bawang putih haluskan
- secukupnya garam,gula merah
- 1 sachet kecil santan kara
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
