Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kuah laksa ala basria yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 1, 2022

Kuah laksa ala basria

Sore-sore begini enaknya membuat Kuah laksa ala basria yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kuah laksa ala basria yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah laksa ala basria, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah laksa ala basria bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah laksa ala basria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah laksa ala basria memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung udah jadi menu andalan lebaran makan opor ayam...di lebaran x ini kepingin kuah yang beda...jadi lah berfikir bikin kuah laksa tangerang.yang emang terkenal bgt segernya..nyoba nyoba walo agak nyeleneh bahan nya.hehee..tapi gpp lah ya.selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah laksa ala basria:

  1. Ketupat(pengganti mie putih)
  2. 1 ekor ayam kampung direbus dulu
  3. 2 buah kentang dipotong dadu kecil
  4. 3 batang daun bawang potong kasar
  5. 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa)
  6. 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang
  7. 5 lembar daun salam
  8. 3 batang sereh
  9. 2000 ml santan encer
  10. 2 sdm garam
  11. 2 sdm kaldu jamur
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdm gula pasir
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 12 siung bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe di bakar sebentar
  19. 6 ruas kunyit dibakar sebentar
  20. 1 ruas langkuas
  21. 1 sdm ketumbar
  22. 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan)
  23. Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air
  24. Untuk pelengkap :
  25. Daun kemangi
  26. Daun kucai
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah laksa ala basria

1
Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh
Kuah laksa ala basria - Step 1
Kuah laksa ala basria - Step 1
2
Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi.
Kuah laksa ala basria - Step 2
3
Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang
Kuah laksa ala basria - Step 3
Kuah laksa ala basria - Step 3
Kuah laksa ala basria - Step 3
4
Aduk rata...kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri πŸ™
Kuah laksa ala basria - Step 4
Kuah laksa ala basria - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar enak dan mudah

Soto Banjar enak dan mudah

Soto ini merupakan salah satu masakan favorit mama. Rasanya dijamin bakalan nagih lagi dan lagi.

4-5 porsi
45 menit
Opor ayam 5 bahan

Opor ayam 5 bahan

Sangat mudah bikin opor, cuma perlu 5 bahan utama: ayam, santan, bawang, kemiri & ketumbar, cengkeh. Ini resep turun temurun dari ibu di kampung. Yuk cobain.

Rujak cingur suroboyo

Rujak cingur suroboyo

Ini masakan kesukaan romo aku..sedih setelah dia tidak ada baru ada niat buat bikin sendiri.setidaknya anak kami tahu makanan kesukaan eyangnya,dan sekarang suami aku asal boyolali juga suka makanan ini.tapi 1 syarat petis harus dari sidoardjo.untung teman aku cabang surabaya pas ke Jakarta.jadi alhamdulilah kesampeanlah buat rujak cingur.dadi arek suroboyo sing omae nde jakarta ojo tuku ae..ayo gawe dewe rujak cingur re..😁

5 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

#PejuangGoldenApron2 #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bekasi Mamak sudah lama masak ini, kalau tidak salah saat Ramadan kemarin. Mamak buat ini utk sahur. Resep Mamak copy paste 100% dari TehMin Opi Bun. Jadi waktu Soto terpilih sebagai tema GoDa Komunitas Paders, seneng pisan atuh, akhirnya keluar juga resep ini dari dasar tabungan hahaha. Apalagi pekan ini kesibukan Mamak sedang padat merayap, ditambah kurang enak body, jadi ga bisa masak yg ribet. Dikarenakan ini foto diambil saat mepet mendekati waktu imsak dan Pak Boss sudah lapar, jadi mohon dimaafkan kalau seadanya ya TehMin Geulis semua.

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar, sebagai pemula tentu riweh banget yaa menghadapi tantangan dari cookpad untuk menu yang satu ini. Kebetulan sudah 3 tahun terakhir ini selalu berani coba masak menu khas lebaran ini untuk santapan saat Hari Raya Idul Fitri. Tahun pertama saya coba bikin soto banjar ini dengan bumbu jadi yang dibeli di pasar, tapi kok berasa gak pas ya dilidah, namun masih maklum sendiri karena baru pertama kali nyoba. Di tahun kedua coba bikin lagi, kali ini memang masih dengan membeli bumbu jadi dan Alhamdulillah rasanya sudah lumayan sesuai dengan yg diharapkan dan tahun ini saya bikin lagi dong, tapi kali ini dengan bumbu buatan sendiri. Agak riweh tapi saya puas dengan capaian saya sebagai pemula. Saya mulai menyukai dunia memasak, karena sudah jadi kebutuhan saya untuk memberikan hidangan terbaik bagi keluarga, terutama untuk suami dan anak tercinta. Terimakasih untuk suami tercinta yang selalu mendukung dan menjadi penilai terbaik utk setiap pencapaian ulun. Terimakasih #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_id_kalsel yg selalu memberikan tantangan #WanilahMeolah #SotoBanjar dan terimakasih untuk teman2 semua yg mau berbagi resep dapurnya, tuk kalian yang merasa belum pandai memasak sama halnya seperti saya, yuk kita coba dan belajar terus 😊

15-20 porsi
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ngidam kupat tahu magelang tinggalnya dikarawang..yasudah iseng buat sendiri aja

1 porsi
20 menit
Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

saya dan suami orang perantauan yang sama2 dari jawa timur. saya gresik suami surabaya. jadi terkadang qt kgn banget masakan sby. Alhasil ni bimsalabim tangan Alhamdulillah bsa aja buatnya πŸ’•

5 porsi
163. Toge Goreng Bogor

163. Toge Goreng Bogor

Sudah coba toge goreng yang gak digoreng ini salah satu jajanan kuliner bogor yang patut dicoba ya disajikan dengan saus oncom+tauco, pertama bikin dlm rangka ngeramein posbar combo ngabibita, rasanya gak kalah deh sama yg dijual sekitaran bogor #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke48 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_TogeGoreng

Nasi goreng pake daging lebaran

Nasi goreng pake daging lebaran

Ada sisa daging sapi goreng asem, di bikin nasi goreng aja.. . #stayathome ΨΉΩŠΨ―Ωƒ #في#بيΨͺΩƒ#

2-3 porsi
Soto Banjar Modifikasi

Soto Banjar Modifikasi

Judul masakannya memang saya buat β€œSoto Banjar Modifikasi” kenapa? Karena saya tidak menggunakan beberapa rempah-rempah khas asli daerah Banjar,karena memang cukup sulit ditemukan di Jakarta. Semoga rasanya tidak jauh berbeda dengan versi aslinya...β˜ΊοΈπŸ™

8 Porsi
Soto ayam malaysia

Soto ayam malaysia

siapa tahu ada yang pernah cobain soto malaysia ini dan kalau kangen bisa bikin sendiri.

porsi keluarga
#75 Opor ayam

#75 Opor ayam

#AhlinyaAyam olahan ayam satu ini cocok banget buat menu saat lebaran dimakan dengan lontong/ketupat hemm...yummy πŸ˜‹πŸ˜‹ #SiapRamadan

6 porsi
Lontong Tahu Telur

Lontong Tahu Telur

Kemarin dikasi Tahu Kediri. Langsung deh dimasak Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Hari ini saya juga skip kok. Salam β€œAnyone can cook”

Lontong sayur Lebaran

Lontong sayur Lebaran

Ini hidangan wajib lebaran khas mamake, krn dimasaknya cuma setahun 2x dan hari ini rasanya kangeeenn bgt masakan ini.. Masak akh...

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Kupat adalah bahasa sunda dari ketupat. Sarapan pagi ini sy bikin kupat tahu,entah udah berapa tahun ga makan ini..tiba2 inget jadi bikin dech hhaaahhaa 😁. Seperti biasa sy mah kalo bumbu kacang pake kentang rebus untuk mengentalkan karna kentalnya bagus daripada pake maizena kalo udah dingin terus di aduk pasti jadi encer πŸ˜₯ Silakan di coba tips mengentalkan bumbu kacang ala saya πŸ˜†πŸ˜†

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Sebenarnya ini resep tabungan golden apron tapi baru sempet nulis sekarang, buat catatan aja kalo sewaktu-waktu mau masak lagi, dari dulu pingin banget yang namanya Ketoprak Jakarta tapi pas mau beli kadang suka kehabisan jadi bikin sendiri aja ternyata bahan dan cara buat nya juga mudah dan yang paling penting dapat banyak bisa puas mamamnya, lebih irit memang masak sendiri πŸ˜… #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna Source Susi Agung

Gado-Gado Jawa

Gado-Gado Jawa

Untuk pertama kalinya bikin gado-gado yang menurutku banyak persiapan banget ya. Tapi demi ramadhan kali ini yang spesial karena nge-gembol calon bayi di perut, semoga jadi berkah ya nyiapin buka puasanya.. 😘 #SiapRamadan

Lotek

Lotek

Olahan sayur dengan saos kacang, banyak banget macem dan namanya salah satunya lotek.. di jogja lotek banyak yang jual berbeda sedikit dengan bumbu pecel y.. kalo lotek bumbunya di uleg dadakan dan semua bumbu2 mentah dan segar kecuali kacang, di jogja biasa dimakan pake ketupat dan ada campuran bakwannya tapi bisa di ganti pake tahu tempe aja

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada beberapa rempah yang aku sesuaikan dg apa yg ada didapurku jd mungkin rasanya aga beda tp kata suamiku yg dulu 3th di banjar rasanya udah sama. Hehehhe