Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado gado / pecel yang Sempurna

Dipos pada July 3, 2019

Gado gado / pecel

Bagaimana membuat Gado gado / pecel yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gado gado / pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado / pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado / pecel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado / pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado / pecel memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini mama mertua pengen banget makan gado gado surabaya, hehehe tapi papa mertua gak mau pake petis, dan bikinnya secepat kilat hahha, sampe makanya gak nunggu lotongnya mateng hehehe #ResepPertamaKu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado / pecel:

  1. 1 ikat kangkung cabut
  2. 1 ikat bayam
  3. 3 buah kentang
  4. 4 butir telur ayam (rebus)
  5. 1/4 kacang tanah (sangrai)
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 sachet kecap manis (sesuai selera)
  8. Penyedap rasa
  9. 1/4 sdt Garam
  10. 1 sdt Gula merah
  11. 1 bungkus Kerupuk udang (goreng)
  12. 15 biji cabe (pedesnya sesuai selera yah)
  13. 4 Tahu (goreng)
  14. 1 papan tempe (goreng)
  15. Lontong
  16. 1/2 kg Beras
  17. Daun pisang
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado / pecel

1
Untuk membuat lontong, saya di masak setengah mateng dulu, hehee soale mau cepat masaknya, seperti masak nasi biasa, setelah setegah mateng, dinginkan terus bungkus dengan daun pisang, rebus kurang lebih 90 menit
2
Untuk sayur sayuran, semua direbus seperti biasa yah, jangan teralalu lama biar manfaat dari sayur tersebut tidak hilang, oh yah buat bayam terutama jangan dimasak lama yah gak baik, jangan lupa air rebusan kasih garem dikit
3
Bumbu kacang, sangrai kacang tanah hingga kecoklatan hehe jangan ampe gosong yah, kalau udah kecoklatan, tunggu dingin dulu, oh yah ini saya langsung masak gak di ulek macam gado gado dijual dan saya gak pake petis
4
Haluskan kacang, bawang putih, cabe (saya pake blender) tambahkan sedikit air yah biar gak susah haluskannya
5
Tumis bumbu kacanng yang udah dihaluskan, masukan gula merah, garam, penyedap rasa, tunggu mendidih masukan kecap, jangan lupa koreksi rasa yah
6
Susun sayur sayuran, telur, lontong, tahu, tempe, kasih bumbu kacang, dan jangan lupa kerupuk, siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate tempe sederhana

Sate tempe sederhana

Sate Ayam Kuah Padang

Sate Ayam Kuah Padang

Saya penyuka segala macam sate, termasuk sate Padang. Pas ada even #PekanCooksnap antar regional nah saya pengen coba bikin sendiri sate Padang ala Rhea's Kitchen. Ngintip dari resepnya mba Mita W.#MommyFayzel# tapi berhubung ready stok dikulkas fillet ayam, jd hrs disesuaikan deh jd sate ayam. Tapi rasa kuahnya tuh beneran enaak.. mirip sama rasa kuah sate Padang favorit.. 🤩 #CookpadCommunity_Depok

25 tusuk
Sate Padang Pedas

Sate Padang Pedas

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #OlahanSateMamiFay

Sate ayam khas bugis

Sate ayam khas bugis

Sate ayam cita rasa khas suku bugis favorit anak gadis q

15 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Tanpa jeroan, non kolestrol 😆

Sate Padang

Sate Padang

Masih ada daging kurban? Yuk buat sate padang

3-4 orang
2 jam
Sate padang

Sate padang

Ikutan GA semarak clover. Recook dari resep Sate Padang ala Ajo Ramon nya Sunny16teen. Selalu suka sate Padang, tapi baru pertama kali buat sendiri. Selalu mbayangkan masak masakan Padang hrs porsi banyak krn ragam bumbu rempah yg buanyak banget dan waktu masak yg tidak sebentar. Tapi ternyata tetap bisa kok, masak porsi kecil untuk sendiri. Dg beragam rempah bubuk, jadi praktis dan memungkinkan masak porsi sedikit. Pilih daging yg gampang empuk. Puas banget dg hasilnya. Tinggal di kota kecil, yg jualan sate Padang cuma yg sederhana, paling harga 20rb 10 tusuk, lebih banyak jeroan nya dr pada dagingnya. Jeroan emang enak, tapi.... Bikin sendiri bisa pilih daging berkualitas. Rasanya ngga kalah dr yg di jual di sini. #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #Berburucelemekemas #Resolusi2019

1 porsi
1 jam
Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur ini rasanya mirip sama sate ayam..jadi flashcback ke masa lalu waktu pertama kali makan sate jamur di daerah wonosobo sama nasi megononya...yummy 😍😍...trimakasih resepnya @buleg_darmi 😊🙏💕💕

2 jam
Sate padang

Sate padang

Sudah saatnya kita membuat sate Padang sendiri. Nih saya bagi resepnya. Selain mudah cara pembuatannya, juga dijamin kebersihannya. Selamat mencoba.

7 porsi
60 menit
Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Sate di Sumatera Barat banyak jenisnya, rata-rata ada perbedaannya terletak pada kuah (saus kacang), serta daging yang digunakan. Resep ini ciri khas sate padang yang berasal dari Kab. Pesisir Selatan, tepat nya di Surantih.

8-10 orang
2 Jam
Sate Padang

Sate Padang

10 porsi
90 menit
Sate ikan tongkol simpel

Sate ikan tongkol simpel

Mumpung ikan lagi murah

2 porsi
Pecel

Pecel

Pecel dalam bahasa jawa, pocal dalam bahasa batak😁 kalu lagi malas masak ini salah 1 varian biar gak bosen dengan sayur itu-itu aja..ini ala saya yah, tapi ini enak. Kalu untuk sayuran nya sesuai selera aja yah, ini saya pakai yang ada di kulkas aja, yuk ahh dicoba

1 porsi
15 menit
Sate padang

Sate padang

♥️03102021♥️ Recook : @mayhai_107 dan @ummuzhillan_ Terimakasih sudah berbagi ilmu memasak secara free..semoga barokah &menjadi ladang pahala bagi teman2 sesama cookpaders semua..salam sehat.. Sate ini sdh sy masak beberapa bln lalu&baru saya post skrg. Ga usah diragukan yaa kenikmatan HQQnya,uwenak puwoll wesan.. 💕Untuk anak gantengq yg sdg recovery khitan tgl 1-10-2021 kmrn,lekas sehat ya nak,sabar,pasti akan cepat sembuhnya.. We luv ya much, Ganbatte 💞

2 jam
Sate Padang Daging

Sate Padang Daging

Karena di jepang susah mencari makanan2 khas indonesia terlebih sate padang yg sangat asing dilidah orang asing. Alhasil saya coba buat sate padang sendiri dg rasa yg benar2 rich bumbunya.

Sate Padang

Sate Padang

Sate padang

Sate padang

Siapa yang tidak kenal dengan sate padang.. pedas..gurih.. rata rata pasti suka..pembuatannya memang sedikit ribet tapi terbayarkan dengan rasanya..kali ini sy pake ayam.. kl mau diganti daging prosesnya agak beda ya moms.. daging direbus dulu semua baru dipotong2 dan ditusuk.. kl ayam sengaja ditusuk dlm keadaan mentah krn tekstur ayam akan hancur jika ditusuk dlm keadaan matang. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #pekan_padang

Sate Padang Super Empuk

Sate Padang Super Empuk

Video membuat Sate Padang nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/q2e3qH8u9AU Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Terima kasih teman-teman.

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Apapun bisa di kerjakan kalo ada niat mah, sama resep bisa jadi beda rasa,.. itu mah biasa.. jadi kali ini aku coba bikin sate ayam saus kacang, kalo untuk makan bareng keluarga mah nikmat aja sih, apalagi kalo dimakannya sampe habis, punya kebanggaan tersendiri gitu rasanya pengen masak terus deh . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #SateAyamSausKacang #SateAyamBumbuKacang

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

Edisi pengen ngirit minyak dan menghindari makan beli di luar karna lagi pandemi. Cobain bikin sate. Ternyata enak juga 😁

45 menit