Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang yang Enak Banget

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Bagaimana membuat Sate Padang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanpa jeroan, non kolestrol 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr daging sapi sandung lamur
  2. 1 lt kaldu sapi
  3. 1 lbr daun kunyit
  4. 2 cm lengkuas, memarkan
  5. 5 lbr daun jeruk purut
  6. 2 btg serai, memarkan
  7. 1 ptg asam kandis
  8. Garam
  9. Tusuk sate, rendam air
  10. Kuah sate:
  11. 50 gr tepung beras
  12. 1 sdm tepung sagu
  13. 600 ml air kaldu daging
  14. Bumbu dihaluskan:
  15. 5 bh cabe marah keriting
  16. 5 bh bawang merah
  17. 1 sdt ketumbar, sangrai
  18. 1/2 sdt merica utuh, sangrai
  19. 1/4 sdt jinten, sangrai
  20. 1 sdt kunyit, cincang
  21. 1 sdt jahe, cincang
  22. 1 sdt lengkuas, cincang
  23. Garam
  24. Pelengkap:
  25. Lontong & bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Rebus daging dgn kaldu sapi, buang busanya lalu masukkan bumbu halus & semua sisa bahan, masak hingga sapi matang.
2
Potong2 daging, sisihkan 600 ml air rebusannya u/ kuah sate.
3
Tusuk daging pd tusukan sate, panggang hingga kecoklatan sambil dioles minyak goreng & dibolak balik.
4
Kuah sate: Larutkan semua tepung dengan 100 ml air kaldu. Panaskan sisanya, tuang larutan tepung sambil diaduk sampai kuah mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Dirumah masih ada sisa jamur, tetiba teringat dengan resto jejamuran di Jogja yang nge-hits banget. Well, salah satu menu favorit kalau berkunjung ke resto itu adalah sate jamur. So, let's duplicate

4 porsi
1 menit
Sate ayam simpel

Sate ayam simpel

Asalammualikum bunda2, kemaren suami riquest pengen makan sate ayam, kalo beli gak puas di bumbu kacangnya yang sedikit alhasil bikin sendiri, nih resepnya bun Selamat mencoba bunda2

3 Porsi
30menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ternyata tak sesusah yg ku kira bikin sate ayam bumbu kacang tuh 😂

Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Sate ayam bumbu kacang NO RIBET

Recook dari resepnya chef devina hehe.. Simple tapi tetep enak, murni daging tanpa lemak dan kulit, tapi tetep juicy dan ga butuh waktu lama buat bikin ini

Sate Padang Lidah Sapi

Sate Padang Lidah Sapi

Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,😊

1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Jadi ceritanya anakku ulang tahun, jadi karna keadaan puasa dan juga keadaan pandemi covid 19 ini aku ragu untuk jajan di luar, jadi semua aku siapkan sendiri untuk syukuran anakku yang di hadiri sama keluarga inti aja, berikut resepnya ya mom

Sate Ayam

Sate Ayam

Makanan favorit suami untuk berbuka puasa😆

25 tusuk
60 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Resep by diah didi's kitchen

Tahu Pecel

Tahu Pecel

Sarapan yang ada bahannya di rumah... yang cepat saji, juga untuk ransum, sangunya suami kerja. Tinggal nambah sedikit bahan matang : lontong, sambal pecel, belanja di toko langganan. #CookpadCommunity_Kalsel

4 porsi
1 jam
Sate padang #kitaberbagi

Sate padang #kitaberbagi

Meramaikan idul adha utk berbagi.resep adaptasi from 'selena cake'

1 jam
Sate klopo

Sate klopo

Sate klopo salah satu menu kuliner di Surabaya yg terkenal, pokoknya kalo mudik ke sby, gak lupa beli sate klopo.. yg terkenal ramai itu di jl. Ondomohen, berjejer org yg jual sate klopo. Kalo pas ke sby jgn lupa dicoba ya moms 😋👌 Daaannn Krn thn ini kt gak jd mudik, alias gak bs mkn kulineran SBY gara2 corona, jadilah kita bikin aja sendiri, ternyata gampang jg kok bikinnya, gak seribet yg aq bayangin 😅 Rasanya jg mantapss, gak kalah sm sate klopo ondomohen, Yuk dicoba moms 😉 Source: Firda@home

Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong

Sate padang tanpa tusuk lidi dan lontong

Recook dr resep mba shirley wijaya cm ay tambahkan ayam utk anak sy...kbtulan ke pasar gak nemu tusuk lidi dan kelupaan ama lontongnya..jdlah pake nasi..utk asam jg sy punya yg khas aceh..asam sunti utk ganti asam jawa...tp enak bgttttt kya yg dijual2 gtu

Pecel Ala Jabu (Jawa Bugis)

Pecel Ala Jabu (Jawa Bugis)

Menu sehat kesukaan Zawjaty kata y Zaujy ahahha .. simple ngk neko2 ..

Sate Madura mantaabe 😆👍

Sate Madura mantaabe 😆👍

Resep ini saya contek dari ig nya mbak Ricke ordinary kitchen.. Beberapa resepnya sudah saya coba, rasanya mantaap semua.. 🤤 Salah satunya yaaa sate madura ini.. Cobain yaaa 🤗🤗

Sate Ayam Padang Part 2

Sate Ayam Padang Part 2

Kemaren pertama kali bikin, dikit. Sekarang bikinnya agak dibanyakin plus dimodif dikit resep dan cara masaknya. Ini agak lumayan bersif fotonya ya mom, coz pake HP suami, hihi... Saya bikin ala2 cara makan sate danguang2 di payakumbuh, kuahnya dipisah dengan daging satenya. Tapi ini bukan sate danguang2 ya, karena sate danguang2 pake daging sapi :). Seperti biasa, resepnya bukan benar2 saya ukur pake meteran ya, karena pasti ga lucu kalau tiap masak diukur. Ini merupakan perkiran, dan mommy di rumah bisa sesuaikan dengan selera. Oiya, basic resepnya masih pake resepnya Ummu Hurin ya...

Sate padang

Sate padang

Paksu pengen bgt makan sate padang, krn disini ngga ada yg jual, bikin sendiri aja.. Lebih puas dn sesuai selera tentunya, ini sy bikin sateny pake ayam yah mommies...

Sate padang

Sate padang

Daging kurban yang segar gak tau mau dijadikan apaa, dan akhirrrrnyaaaa yummy di jadikan sate padang 😯😯

4 orang
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Bismillah. Assalamualaikum. Daging lembut, kaya rasa dengan saos kental, gurih dan pedas di bayangku mampu membuatku merealisasikannya. Ya Sate Padang membuatku mau mengolah daging ini. Kemarin melihat di CP nya mbak Fransisca Arie langsung niat untuk ekskusi. Alhamdulillah terealisasi. Tidak ada perubahan, cuma cabe nya saja karena di rumah adanya cabe keriting cuma 2 jadi di sambung dengan cabe merah. Dan merebus dagingnya saya pakai metode 5 30 20, lumayan hemat gas. Lainnya sama. Makan sate padang ini sangat kurang kalau tidak ditaburi bawang merah goreng, dan saya ada resep bawang merah goreng, saya lampirkan di resep ya bund. Sekalian dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad agar dapat #OnlineClass . Monggo bund ikut ekskusi yuuuuk daripada bingung mau diolah apa daging nya... Sumber : Fransiska Arie Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

Sate [bukan] Padang

Sate [bukan] Padang

Ada daging sapi kurban. Kemudian orang Sunda ini ingin coba bikin sate Padang sendiri, hasilnya?? Tentu saja beda.. 🤭🤭🤫

28 tusuk