Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 41 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- Bahan Rebusan Lidah
- 1 buah lidah sapi
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Bahan Bumbu Dasar (yang dihalukan)
- 50 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 25 gr jahe
- 25 gr lengkuas
- 1 ruas Kunyit sampai warna bagus
- Bahan tumis Lidah
- 2 sdm bumbu dasar
- 1 sdm cabe giling
- 1 batang serai memarkan
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 buah daun jeruk (sobek2)
- Secukupnya garam (jgn terlalu asin karena nanti ditambah kuah)
- Bahan kuah Sate
- 2 sdm bumbu dasar
- 1 sdm cabe giling
- 1 batang serai
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt kari
- 1 buah asam kandis
- 1/2 buah pala
- 1/3 kayumanis
- 1/2 sdt ketumbar
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Pelengkap
- sesuai selera Bawang goreng
- secukupnya Lontong
- 1 lt air
- secukupnya Kerupuk
- 2 1/2 sdm tepung beras
