Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Ayam Kuah Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada July 5, 2019

Sate Ayam Kuah Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Ayam Kuah Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Ayam Kuah Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Ayam Kuah Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Kuah Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Kuah Padang adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Kuah Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Kuah Padang memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penyuka segala macam sate, termasuk sate Padang. Pas ada even #PekanCooksnap antar regional nah saya pengen coba bikin sendiri sate Padang ala Rhea's Kitchen. Ngintip dari resepnya mba Mita W.#MommyFayzel# tapi berhubung ready stok dikulkas fillet ayam, jd hrs disesuaikan deh jd sate ayam. Tapi rasa kuahnya tuh beneran enaak.. mirip sama rasa kuah sate Padang favorit.. 🤩 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Kuah Padang:

  1. 500 gr fillet dada ayam
  2. 25 buah tusuk sate
  3. 5 sdm tepung beras
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. 500 ml air
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 15 buah cabe merah kriting
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 jempol jahe
  12. 1 jempol lengkuas
  13. 1 jempol kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt lada halus
  16. 1/2 sdt jinten
  17. Bumbu cemplung :
  18. 1 batang sereh, geprek, simpulkan
  19. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  20. 2 lembar daun salam
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 1 buah bunga lawang
  23. 3 butir cengkeh
  24. 2 cm kayu manis
  25. 1/2 sdt pala bubuk
  26. 1 sdt kari bubuk
  27. 1 sdt garam
  28. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Kuah Padang

1
Cuci bersih ayam, potong kecil² seukuran sate. Tusukkan kira² 3 potong pada tiap tusuk sate.
Sate Ayam Kuah Padang - Step 1
Sate Ayam Kuah Padang - Step 1
Sate Ayam Kuah Padang - Step 1
2
Blender bahan bumbu sampai halus.
Sate Ayam Kuah Padang - Step 2
Sate Ayam Kuah Padang - Step 2
Sate Ayam Kuah Padang - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata dan tambahkan 300 ml air. Masak sampai matang.
Sate Ayam Kuah Padang - Step 3
Sate Ayam Kuah Padang - Step 3
Sate Ayam Kuah Padang - Step 3
4
Masukkan ayam, sambil dibolak balik dan dilumuri bumbu. Tunggu sampai ayam berubah warna. Angkat dan tiriskan dr bumbu. Panaskan wajan panggangan, oles dengan sedikit minyak, lalu bakar sate satu persatu sampai matang merata.
Sate Ayam Kuah Padang - Step 4
Sate Ayam Kuah Padang - Step 4
Sate Ayam Kuah Padang - Step 4
5
Kuah : Panaskan bumbu ayam tadi, tambahkan 200 ml air, masak hingga mendidih. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, tuang dalam kuah, masak sampai meletup². Koreksi rasa. Kuah akan semakin mengental bila sudah dingin, jd jangan terlalu kental masaknya ya..
Sate Ayam Kuah Padang - Step 5
Sate Ayam Kuah Padang - Step 5
6
Penyajian : Tata ketupat/lontong diatas piring saji, beri sate dan kuah lalu taburi bawang goreng. Bisa ditambahkan kerupuk kulit atau kripik singkong.
Sate Ayam Kuah Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Never been expected bisa masak ini karena kok beberapa hari ini ada postingan di IG tentang sate padang. Awalnya sih emang lagi pengen sate padang entah kenapa ga jadi beli malah mending bikin aja sekaligus uji nyali bisa atau ga😄😄😄. Coba inget inget rasa sate padang yg biasa dijual lalu disempurnakan rasanya dan yang terpenting kualitas si daging karena buat sendiri harus lebih oke dong ya.

3porsi
180menit
Sate padang sedap

Sate padang sedap

Jauh dari Indonesia membuat saya selalu rindu dengan kuliner yang selalu membuat lidah dimanjakan dengan bumbu rempah khas Indonesia. Sate padang salah satu makanan favorit saya dan setelah melakukan eksperimen, jadilah sate padang ini.

2 porsi
90 menit
Sate Padang

Sate Padang

Masih ada sisa daging kurban.. dan emang pengen banget bikin sate padang. Salah satu makanan favorite hehe. Yuk umah boleh diintip resepnya.. #FestivalResepAsia #DagingSapi #SatePadang Resep ini juga di posting di blog Dapur Salafiyah Indonesia yaa

4 porsi
1 jam
Sate lidah Padang

Sate lidah Padang

Bikin sate lidah padang ini karena punya lidah sapi yang sudah seabad ngendon di freezer, kalau dibuat semur rasanya sudah biasa, nah biar lebih istimewa saya buat sate padang. Bumbu dan rempahnya banyak bikin sate Padang ini sedap dan layak dicoba👍

Sate kambing sambal kacang tanah

Sate kambing sambal kacang tanah

4 (orang)
1,5 jam
Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

70 tusuk
Sate Padang (Ayam Sosis)

Sate Padang (Ayam Sosis)

Source : Sunny16teen Baru kali ini nyobain sate padang. Karna setiap ke warung Padang lebih tergoda sama telur dadarnya..😁😁 Eh...ternyata sate Padang Nyummyyy...juga ya..😋😋 Kali ini saya kolaborasikan dengan sosis. Nyummyyy... nyummyyy... endeus yes...😋😋 Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada ya. Penulisan sesuai gaya tulisan ala saya...😁😁 #AhlinyaAyam #endolitalalala #semarak_endolitalalala #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Sate Pisang Saus Coklat Kacang

Sate Pisang Saus Coklat Kacang

Berawal saat pagi hari yang dingin di akhir pekan... Pagi2 ayah sama anak kompak ga mood sarapan, tp pengen ngemil yg hangat dan manis,, tadinya bingung mo bikin apa.. Ada pisang (biasa.... Pisang kematengan warisan burung piaraan) daripada dibuang sia2 lantaran si burung ga suka pisang terlalu mateng,, lbh baik diolah sesuatu yg praktis, menarik, dan enak pasti.. Akhirnya terciptalah resep ini... Hehe.. Yukkk di recook..

3 porsi
20 menit
Lontong Mie Bumbu Pecel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong

4 porsi
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lagi ada acara reunian teman ayah dirumah. Awalnya sate ayam nggak masuk kedalam salah satu daftar menu. Pesen ke sana-sini kebetulan yg dipesenin lagi pada close order. Ok, Titie sama ibuk googling nyari resep sate yang ciamik.. Alhamdulillah for the first time ( biasanya bumbu dasar banget alias kecap aja haha😁)bikin sate bumbu kacang .. Alhamdulillah enak dan temen-temen ayah pada sukak ❤ Disini pakai bahan-bahan porsi kecil yaa... Silahkan menyesuaikan.. Happy cooking ❤

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

Sebelum pandemi muncul, lumayan sering beli ini sore-sore gitu. Karena harus stay at home dan gak bisa keluar rumah kaya biasanya, jadinya bikin sendiri aja pas lagi kepengen gini wkwkwk

10-15 porsi
40 menit
Sate (Ayam) Padang

Sate (Ayam) Padang

Source : #Ratisa Adhani Kaga pernah bosen dg sate, walau banyak ragam nya, itulah kekayaan kuliner Indonesia, salah satu nya sate padang. #Cookpad Community_Depok #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Berawal dari anak anak yang suka banget rasa sate padang, namun setiap kali beli selalu kepedasan. Jadi ngulik dan nyoba2 resep sana sini, akhirnya nemu resep modifikasi ini yang ramah anak..maklum keluarga kurang bisa makan pedas..😁 #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam 30 menit
Resep cara bikin kuah Sate Padang

Resep cara bikin kuah Sate Padang

Berani mencoba berarti Kamu Yakin Bisa. Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja untuk lebih jelasnya lagi cara bikin kuah Sate Padang.

5 orang
30 Menit
696. Sate Kojek Kendal (Sate Cilok Jadul)

696. Sate Kojek Kendal (Sate Cilok Jadul)

Semarak minggu ini temanya dipilih oleh mbak @dessy_solehyanti nih, kebetulan kita diajak berkulineran ke daerah Kendal Thank you ya mbak untuk temanya Semoga sehat selalu 😘💜 Pas banget pengen sate kojek Cooksnap resep mbak @melianasution Ternyata di Kendal juga ada ya jajanan ini Kalau saya bilang ini namanya sate cilok jaman dahulu kala hehe Di daerah kalian namanya apa gaes? 🤔 Semoga berkenan ya mbak 😘💜 #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Sate Bumbu Kacang 🍡

Sate Bumbu Kacang 🍡

Bumbu kacang ini bisa digunakan untuk pelengkap makanan apa saja sesuai selera. Biasanya dihidangkan dengan sate, cilok dan lainnya. Disini aunty menghidangkan bumbu kacang dengan sate. Selamat mencoba 📍. Jangan lupa follow ya 😇

Sate Ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu kacang

41tusuk sate
Lontong pecel

Lontong pecel

Pengen banget makan menu ini. Tapi baru kesampaian kemarin. Hhhmmmm...nikmat rasanya. Menu sehat dan hemat dikala tanggal tua😁 #JemputRejeki

Lontong Sate Padang

Lontong Sate Padang

Siang paders... Alhamdulillah...kelar😪😁 Mau ramaikan tema mingguan #AhlinyaAyam nih... Plus mau ikutan GA nya mba Sonia😘 Semoga berkenan di hati mba nya hehe🤭 #CloverXSonia #endolitalalala #semarak_endolitalalala #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak