Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 46 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaaAllah lelah tapi worth it. Pengen sate padang tapi kebanyakan pake lidah sapi. Searching resep yg oke dan jatuh pada resep mba @icha.irawan terima kasih mba, saya ijin recook ya. Tp ada sedikit modifikasi. Oia saya jadi 28 tusuk ya dan potongan gede2 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan utama :
  2. 750 gram daging sapi
  3. 1 sdt garam
  4. 2 lembar daun salam
  5. Air matang
  6. Bahan tumisan daging :
  7. 2 sdm bumbu dasar
  8. 1 sdm cabe giling
  9. 1 batang serai
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 1 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk
  15. Air kaldu
  16. Bahan kuah :
  17. 2 sdm bumbu dasar
  18. 1 sdm cabe giling
  19. 1 batang serai
  20. 1 lembar daun kunyit
  21. 1 lembar daun salam
  22. 3 lembar daun jeruk
  23. 1/2 sdt ketumbar utuh
  24. 1/2 sdt merica bubuk
  25. 1/2 sdt jinten utuh
  26. 1 ruas jari kayu manis
  27. 3 cengkeh
  28. 2 bunga lawang
  29. 1/2 buah pala
  30. 2 sdm air asam jawa
  31. 3 sdm gula merah sisir
  32. 750 ml Kaldu sapi
  33. Tepung beras (saya ga takar, sampai kekentalan yg diinginkan)
  34. Garam
  35. Kaldu bubuk
  36. Bahan bumbu dasar merah :
  37. 500 gram cabe merah besar
  38. 200 gram cabe merah keriting
  39. 100 gram bawang putih
  40. Bumbu dasar :
  41. 100 gram bawang merah
  42. 100 gram bawang putih
  43. 100 gram lengkuas
  44. 100 gram jahe
  45. 25 gram kunyit
  46. Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Bahan utama : Rebus daging hingga empuk, angkat, potong2 dadu sesuai selera. Sisihkan.
2
Bahan tumisan daging : Tumis semua bahan hingga harum. Masukkan daging yg sudah dipotong2 dan air panas sedikit saja untuk meresapkan bumbu. Ungkep sampai bumbu meresap dan surut. Tusuk2 daging, 1 tusukan berisi 3-4 sesuai besarnya potongan. Panggang sebentar hingga harum dan kecoklatan. Sisihkan.
3
Bahan kuah : Tumis bumbu hingga harum. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan air kaldu. Masak hingga mendidih dan test rasa. Saring kuah, buah rempah2 kasar. Masukan perlahan tepung beras sambil terus diaduk cepat krn akan menggumpal jika tidak cepat diaduk, gunakan api kecil. Masak sampai meletup2, matikan.
4
Bahan bumbu dasar merah : Blender bahan cabe giling. Sisihkan.
5
Bahan bumbu dasar : Blender bahan bumbu dasar. Sisihkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

128. Pecel Bihun

128. Pecel Bihun

di pasar deket rmh banyak ya penjual pecel sayur menu lainnya, bihun, bakwan, lontong, tahu, apa2 yg ada disitu bisa dipakein bumbu pecel, tapi bikin sdri #MurahMeriah deh pokoknya #siapramadan #mingguke21 #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate khas padang

Sate khas padang

Modifikasi dr resep xander kitchen... #Pekan_anekasatedaerah #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi_

k
Bumbu Kacang Sate Padang

Bumbu Kacang Sate Padang

Dulu jaman tinggal di Pekanbaru, ana suka banget makan sate Padang Ajo yang ada di Plaza Senapelan. Rasanya super yummy dan super pedas 😋😍👍🏻 Jadi akhir² ini ana terbayang tuh kelezatan rasa bumbu kacangnya..dan akhirnya ana cobain bikin sendiri secara udah sering bikin bumbu sate Madura dan sate Ponorogo 😍 Berhubung judulnya dari Padang jadi ana pake bumbu basic balado dengan tambahan bumbu² lainnya plus kacang 😅 Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan dan terobati rasa rindu ana akan sate ayam Padang si Ajo 😁😍💕👍🏻 Buat anda yang suka sate bumbu kacang, resep ini recommended untuk dicoba ya 😋👍🏻 #warisankulinernusantara #pekaninspirasi #siapramadan #aop_indonesia #cookpad_aop #bumbukacangsatepadang

Sate padang enak

Sate padang enak

Di Aceh, ada adat namanya “meugang”. Nah pas meugang ini, semua orang pasti beli daging untuk di masak sesuai selera keluarga masing-masing. Kebetulan dirumah saya ada lebih daging, jadi biar masakannya bervariatif akhirnya saya bikin sate padang ala kadarnya. Selamat mencoba ya

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang
1 jam 30 menit
Sate Padang

Sate Padang

Punya stok lidah, kemudian pakSu pengen sate padang untuk sahur. . Source: pincoolio #SiapRamadan

20 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

Bismillah Dulu pertama coba bikin sate ini gagal di kuahnya, terlalu kental jadi bergumpal. Setelah itu langsung bertekad buat beli saja kalau sedang kangen makanan satu ini 😀 tapi kan sekarang pandemi nih, mau jajan agak was-was juga, jadi coba lagi bikin sendiri. Kali ini saya coba resepnya Chef Yuda Bustara (youtube) dengan sedikit penambahan bumbu supaya lebih ajib rasanya. Eh ternyata beneran yang ini sih dapat pujian dari paksuami, sebagai orang asli Minang dia bilang sate padang buatan saya enak, original rasanya 😍 Budget dalam rupiah : Daging sapi (daging kurban) : 0 Bumbu-bumbu : 5000 Tusuk sate : 3000 Bawang goreng : 5000 Tepung beras+sagu : 2000 Lontong : 4000 dan lain-lain : 2000 Total : 21.000 #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #Busway_AnekaSate #resepwindri2021

15 tusuk
Sate Daging Padang

Sate Daging Padang

💛Bismillahirrahmanirrahiim..💛 Bikin sate versi daging lagi, bedanya sama resep sate ayam yang saya bikin sebelumnya; ini bumbu rempahnya disangrai kemudian tumbuk dan blender dg bumbu giling. Lebih wangi yah..💕 Masih berpedoman pd resep mbak @Nadha yah.. Ini salah satu makanan kesukaan anak2 saya. Kandungan gizinya juga dah lumayan lengkap. Ada karbo dr lontong dan protein hewani dr dagingnya.. Tinggal bikin air jeruk anget sebagai teman mamnya..hehe klo bapake mesti pake teh telor.. 🤗 Anak kenyang ibupun senang..☺ Buat anak2 pengidap kanker ; yang semangat yah, insya Allah dg nutrisi dan gizi yang cukup akan dapat membantu kalian melawan penyakit kanker sehingga bisa hidup normal lagi seperti sedia kala. Jangan pernah patah semangat ya, tidak ada kata tidak mungkin untuk sembuh. Yang penting selalu ikhtiar dan berdoa sambil dibarengi dengan meningkatkan gizi dg cara mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Insya Allah sembuh ya anak2 kesayangan, kalian orang2 hebat pilihan Tuhan.. 😘😘😘💖💖💖 #kapsulAjaib #meracikkapsulAjaib #liyanify_homemade #cookadindonesia #cookpadcommunity #cookpad_id

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam favorit bocil.. Ini satenya tidak saya bakar semua, sengaja saya simpan untuk stok kl bocil minta sate (disimpan d freezer) sy simpan sampai 3 hari rasanya masih enak.. (Harus beku yaa) Mhn maaf Resep bumbu kacangnya menyusul ternyata foto2 nya hilang 😂 #PejuangGoldenBatikApron

Sate padang ati ampela

Sate padang ati ampela

Source : Laila Ilyass (Bunda Giio) #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sate ayam

Sate ayam

Selamat buka puasa hari ke 3 (2020) Kameranya kelihatan gelap. Yg pasti rasanya lezat.saya gk suka masak pakek masako atau kaldu instan ya

5 porsi
Lontong Pecel Sayur

Lontong Pecel Sayur

Ceritanya kemarin bikin jajan arem-arem, nah beli daun pisangnya kebanyakan. Daripada mubadzir, jadinya dimanfaatkan buat dimasak lontong aja. Biar makin sehat dimakan bareng pecel sayur deh. Lontong saya buat malam hari, paginya bisa dinikmati untuk sarapan bersama pecel sayur.

8 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Dulu keluarga saya bukan penggemar sate padang. Beberapa kali nyicip sate padang di beberapa tempat, tidak ada yg memuaskan rasanya. Sampai pada suatu hari, ada teman dari Padang yang jualan sate padang. Lhah kok keluarga saya pada sukaaa.... Saya pun penasaran dan hunting resep di cookpad. Pilihan jatuh pada resep ini. Alhamdulillah cocok buat selera keluarga saya. Akhirnya keterusan deh bikin sate padang. Dulu benci sekarang cinta hehe... Source: Finari Kitchen

Nasi Pecel Khas Jawa Timur

Nasi Pecel Khas Jawa Timur

Siapa yang tidak kenal dengan menu nasi pecel? Menu nasi yang disajikan dengan aneka sayuran yang disiram dengan bumbu berbahan dasar kacang tanah ini sungguh menggugah selera. Apalagi jika dimakan dengan aneka lauk pauk lezat. Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Provinsi Jawa Timur yang paling gampang dicari. Hampir di seluruh wilayah menjajakan kuliner khas satu ini. Namun, ternyata sejumlah daerah memiliki nasi pecel yang unik dengan ciri khas masing-masing. #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #cookpadcommunity_JakartaSelatan

2 porsi
45 menit
Sate Padang

Sate Padang

Recook kuah sate dari Ummu Faaqih. Bahan2nya simple & enak bgt loh. Bismillah, yuk kita cobain Cookpaders.. Selamat menjalankan ibadah puasa Cookpaders 💗Mohon maaf lahir & bathin ya.. #CookpadIndonesia #CABEKU #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadAmiraMorabi #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Sate Padang Hati Ceker ayam

Sate Padang Hati Ceker ayam

Pedassss nyaa nampollllll ulalllaaaaa.

SATE PADANG (ala orang Jawa)

SATE PADANG (ala orang Jawa)

Menu favorit suami kala rindu kampung halamannya

Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍡

Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍡

Suka banget sama sate Padang,tpi apalah daya yg cocok dilidah sy tempatnya jauh☺️Sate Padang Panjang identik dgn kuah kental yg berwarna kuning,aroma rempahnya hmmm syukak bingit,aplg dicocol pakai krupuk kulit weissst syedapnyo..hari ini bikin menu yg beda,biar ada fariasi aja menu dirumah😉..sambil mengira2 rasa yg pas sesuai yg dijual dilangganan,suwer ini enak pakek banget bikinnya mudah & no pakai ribets.co.id🤗

Sate padang

Sate padang

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Dalam rangka memperingati hari raya idul adha, menu ini pasti wajib ada di setiap qurban. Langsung deh eksekusi...Semua bahan yang digunakan disesuaikan saja dikira-kira. Supaya daging sapinya empuk ga alot, saya bungkus menggunakan daun pepaya selama 1 jam.

15 tusuk