Hari ini saya akan berbagi resep Sate padang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate padang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate padang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate padang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang ati ampela memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Laila Ilyass (Bunda Giio) #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang ati ampela:
- 7 ati ampela (rebus sbentar dg serai dan daun jeruk)
- 1 lembar daun kunyit (sy skip0
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah
- 2 ruas jahe
- Sckupnya kunyit bubuk
- 1 / butir pala
- Sckupnya ketumbar bubuk
- 1 sdt jinten (sy skip)
- 1/2 sdt lada
- Sckupnya gula garam, air
- Bahan cemplung :
- 10 cm kayu manis
- 6 butir kapulaga, pencet
- 2 bunga lawang
- Bahan kuah :
- 80 gr tepung beras dilarutkan dg sdikit air
- 800 mi air/sckupnya
