Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Daging Padang yang Lezat

Dipos pada July 4, 2019

Sate Daging Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Daging Padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Daging Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Daging Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Daging Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Daging Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Padang memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐Ÿ’›Bismillahirrahmanirrahiim..๐Ÿ’› Bikin sate versi daging lagi, bedanya sama resep sate ayam yang saya bikin sebelumnya; ini bumbu rempahnya disangrai kemudian tumbuk dan blender dg bumbu giling. Lebih wangi yah..๐Ÿ’• Masih berpedoman pd resep mbak @Nadha yah.. Ini salah satu makanan kesukaan anak2 saya. Kandungan gizinya juga dah lumayan lengkap. Ada karbo dr lontong dan protein hewani dr dagingnya.. Tinggal bikin air jeruk anget sebagai teman mamnya..hehe klo bapake mesti pake teh telor.. ๐Ÿค— Anak kenyang ibupun senang..โ˜บ Buat anak2 pengidap kanker ; yang semangat yah, insya Allah dg nutrisi dan gizi yang cukup akan dapat membantu kalian melawan penyakit kanker sehingga bisa hidup normal lagi seperti sedia kala. Jangan pernah patah semangat ya, tidak ada kata tidak mungkin untuk sembuh. Yang penting selalu ikhtiar dan berdoa sambil dibarengi dengan meningkatkan gizi dg cara mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Insya Allah sembuh ya anak2 kesayangan, kalian orang2 hebat pilihan Tuhan.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ’–๐Ÿ’–๐Ÿ’– #kapsulAjaib #meracikkapsulAjaib #liyanify_homemade #cookadindonesia #cookpadcommunity #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Daging Padang:

  1. Bahan
  2. 250 gr daging sapi
  3. 1 batang sereh geprek simpul
  4. 1 daun jeruk gede sobek2 kalo kecil 2 lembar
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 1 batang daun bawang iris2
  8. 1 sdm air jeruk nipis (tambahan kali ini)/boleh skip
  9. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  10. Micin (skip)
  11. Bahan rempah
  12. 4 buah cengkeh
  13. 2 buah kapulaga
  14. 2 bunga lawang
  15. 1 kulit manis ukuran 2 cm
  16. 1/4 sdm jinten
  17. 1/4 sdm ketumbar butir
  18. 1/4 sdm merica butir (me, 1/4 sdt merica bubuk)
  19. Bahan giling
  20. 1/2 ons cabe merah kriting (5 buah)
  21. 5 siung bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. 2 ruas jahe
  24. 3 ruas kunyit
  25. 3 ruas lengkuas
  26. Pelengkap
  27. Lontong (ada diresep aq lainya ya)
  28. Bawang goreng
  29. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Padang

1
Siapkan bahan2.
Sate Daging Padang - Step 1
Sate Daging Padang - Step 1
Sate Daging Padang - Step 1
2
Sangrai bumbu rempah sampai mengeluarkan aroma. Tumbuk kasar.Campurkan dengan bumbu giling.
Sate Daging Padang - Step 2
Sate Daging Padang - Step 2
3
Potong2 dan cuci bersih daging. Blender bumbu2 sisihkn.
Sate Daging Padang - Step 3
Sate Daging Padang - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus tambahkan merica (saya 1/4 sdt saja), kemudian sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Masak sampai wangi dan matang.
Sate Daging Padang - Step 4
Sate Daging Padang - Step 4
5
Masukkan daging. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap ke daging. Tambahkan secukupnya air sampai menutupi daging. Saya +- 350 ml. Tambahkan garam halus (saya 1 sdt). Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan sampai daging empuk.
Sate Daging Padang - Step 5
Sate Daging Padang - Step 5
6
Angkat daging. Buang daun2 dan sereh dari air kaldu.
Sate Daging Padang - Step 6
7
Cara membuat kuah sate.. panaskan air kaldu sampai mendidih(kalo air kurang tambahkan). Kecilkn api tuang larutan tepung beras.. aduk2 terus sampai bener2 matang, aduk merata jgn ada gumpalan2.. tambahkan lagi air jika masih terlalu kental/gak suka kuah yg terlalu kental.. kekentalannya selera masing2yah bund.. Tambahkan garam jika masih terasa kurang.. Tes rasa.. Masukkan daun bawang..Masak kuah selama +- 30 menit.. agar kuahnya gak mudah basi..
Sate Daging Padang - Step 7
Sate Daging Padang - Step 7
Sate Daging Padang - Step 7
8
Tusuk2 daging sate, beri sedikit minyak dan kecap.. Panggang daging,saya oven kira2 15 menit.
Sate Daging Padang - Step 8
9
Penyajian.. Tata secukupnya lontong dan daging. Siram kuah sate,tabur bawang goreng.. Enjoy bersama karak kaleng dan teh talua.. Hmm serasa makan di warung2 sate padang beneran..๐Ÿค—
Sate Daging Padang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Source: Kiki Fhatria & Yulidaertik Kegiatan recook menyadik Kalimantan Barat. Enak dan simpel buatnya ๐Ÿค—๐Ÿ’ Resep sedikit di modif sesuai selera ๐Ÿ™๐Ÿป Resep asli mba kiki: https://cookpad.com/id/resep/14565352-sate-padang?invite_token=ef6EJ8MXuHBYvjqAN7R3KyD7&shared_at=1616387029 Resep asli mba yulidaertik: https://cookpad.com/id/resep/12802526-sate-padang-ayam?invite_token=pZUMsbuRVRZDBm6jBhBoncrL&shared_at=1616387080 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_KikiFhatria #RecookMenyadik_Yulidaertik #CookpadCommunityKalbar #DutaRecookBorneo #GA_TheNextLevel

Sate Madura mantaabe ๐Ÿ˜†๐Ÿ‘

Sate Madura mantaabe ๐Ÿ˜†๐Ÿ‘

Resep ini saya contek dari ig nya mbak Ricke ordinary kitchen.. Beberapa resepnya sudah saya coba, rasanya mantaap semua.. ๐Ÿคค Salah satunya yaaa sate madura ini.. Cobain yaaa ๐Ÿค—๐Ÿค—

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GenkPejuangDapur #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

Lontong pecel Malang

Lontong pecel Malang

#Jelajahresepnusantara. Udah lama ga mudik ke Malang, kangen sama menu sarapan lontong pecel dan mendolnya. Mumpung bahan nya ada langsung aja eksekusi. Cuuzzz...

30 menit
Sate goreng ayam bumbu kacang

Sate goreng ayam bumbu kacang

Setoran ketiga, pas untuk ngabisin kacang tanah goreng. Kali ini bikin sate ala mbk irani, yang simpel gak perlu tusuk tusuk, bakar bakar dan bikin bumbu terpisah, xixixi. Semua langsung ditumis dan dimasak jadi satu, trus kali ini gak pake cobek ya, aku kan blender club, xixixi. Jangan lupa dengan nama tim kami yang keren ya RISA NARA (istRi cantIk maSak enAk daN lezAt foR pedA). Sumber : @iraninara #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_RisaNara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lontong Padang / lontong pecal / lontong sayur

Lontong Padang / lontong pecal / lontong sayur

Rindu kampung halaman yuk masak , bahan2 mudah loh

7 porsi
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Resep andalan dari Icha Irawan sedikit aku tambahin dari mama juga.

Sate padang

Sate padang

Dari Sebelum Bulan Ramadhan Kangen Banget dan Pengen bgt Ma sate Padang Dikota Sekarang Kami Tinggal Belum Dapet Yg Cocok๐Ÿ˜Š Waluapun Agak Ribet Buatnya Tapi Puas Bisa Buat Sate Padang๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week3 #Week3

Sate Padang

Sate Padang

Bahan dasar aslinya biasanya daging, lidah dan jantung sapi. Tapi karena jaga kolesterol, saya ganti ke daging ayam yang less fat. Lebih sehat dan teteup lazis pastinya..!

3 porsi
45 menit
Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang

Sate Padang Daging Ayam Tanpa Oven / Pemanggang

Tim asin mana suaranya? #WeekendChallenge #dirumahaja

30 Tusuk
60 Menit
Lontong pecel (gado gado)

Lontong pecel (gado gado)

Malanan favorit keluarga..hihihi...

8-10 porsi
Sate Padang

Sate Padang

1 Jam
Sate Padang "Ala" Ajo Ramon

Sate Padang "Ala" Ajo Ramon

Sate padaaang.... Ah lama banget ga makan ini sejak pindah dari Jakarta Selatan. Dulu tiap minggu pulang dari tempat tahsin pasti mampir ke Ajo Ramon. Gegara keracunan postingan ticer kesayangan @fitrisasmaya @resepfitsas pagi kemarin yang mengadopsi resep @muslimhijrah.cooking ummu kesayangan ๐Ÿค— Mumpung mau ke pasar, saya nekat beli sedikit daging sapi utk cobain. Dan ternyataaa masak sate padang ga sehoror pikiran saya selama ini. Simple, mudah & murah. Modal 25rb bisa dapat seporsi yg di Ajo Ramon harga 60rb. Sate yg saya buat ini versi gendut yaaa, ga sabaran nusukin cantik. Jangan ditiru hahaha. #SiapRamadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

6 tusuk besar
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

Mencoba membuat sate Padang sendiri, ternyata tricky kalau buat saya di sausnya. Jadi harus disaring lagi. Alhamdulillah bias buat sendiri. Meskipun masih kalah rasanya dengan yang dijual di Jakarta, tapi lumayan deh buat obat kangen. Itadakimasu.....

8 porsi
120 menit
Sate Padang

Sate Padang

30 tusuk
Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Udah lama nga nyoba bakar2an, akhirnya nyoba lagi bikin sate ini... enak banget gurih sampe ke dalam dagingnya...

5porsi
45menit
Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado yang satu ini obat kangen yang ngenyangin dan sehat bangeet.. Sayurannya mantapp, buatnya praktis lagi! Pengen? Yuuk ah dicoba. Jangan lupa share resep ini dan kirimkan foto recookmu ya.. #BandungSilihAsaan #olahankentang #bandungsilihasaan

3 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Berulang kali nyoba buat sate padang tapi ga bisa rasanya kek abang abang sate yg biasa lewat, tapi akhirnya setelah eksperimen terus dapetlah rasa yang diinginkan, udah sama kayak yg dijual jual itu. Akhirnya berani posting resep ini hihii ๐Ÿ˜

4 porsi
45 menit