Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi yang Lezat

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak Ubi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Ubi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ubi di rumah, bosen direbus and kakak sepupu kasih ide dibikin ini aja,🤔 sesuatu yang beda dek, yuk cap cuz.😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi:

  1. 500 gram ubi jalar (½ kg)
  2. 250 gram gula merah
  3. 50 gram tepung kanji
  4. 750 ml santan
  5. 750 ml air
  6. 2 sdm tepung maizena
  7. 1 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi

1
Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai empuk.
2
Setelah itu tiriskan dan tunggu dingin. Setelah dingin haluskan menggunakan ulekan ato tangan.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 2
3
Tambahkan tepung kanji, campur rata dan uleni hingga kalis.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi - Step 3
4
Bagi adonan menjadi 4 bagian, dan beri pewarna makanan secukupnya, sesuai selera.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 4
5
Bentuk bola-bola kecil, ukuran sesuai selera.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 5
6
Panaskan air untuk merebus gula merah, jika gula sudah mencair dan mendidih masukkan ubi yang sudah dibentuk bola- bola tadi, tunggu sampai bola-bola timbul, angkat dan tiriskan. (Pada dasarnya ubi tadi sudah matang kan dikukus sebelumnya)
Kolak Biji Salak Ubi - Step 6
7
Lalu tambahkan 1 sdm tepung maizena pada air rebusan gula merah tadi. Aduk hingga tercampur, angkat dan saring.
8
Panaskan air santan, tambahkan garam, 1 sdm tepung maizena, dan 1 lembar daun pandan, aduk rata hingga mendidih. Jika sudah mendidih matikan api.
9
Tata bola-bola ubi di mangkok, tuang santan dan tambahkan gula merah cair, hias dengan daun pandan dan sajikan.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Ceritanya suami lagi request Kolak biji salak. Katanya belum pernah makan 🤭🤭 yaudah dehhh.. alhasil sajian menu buka tak buatin Kolak biji salaknya ❤️

Kolak Singkong + ubi gampang dicari

Kolak Singkong + ubi gampang dicari

G tau knp kalo inget bntr lg puasa.. Suka pngen bkin kolak kesukaan aku. Kebetulan bgt td ada singkong sm ubi..

1 panci
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ubi kuning dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti kolak, cake, kue talam, kue lumpur, bingke dan sebagainya. Kali ini mamah ingin buat kolak biji salak yang manis legit, berpadu dengan kuah gurih dan creamy dari fibercreme membuat rasa menjadi seimbang dan tidak terlalu manis. Source: Mira_Jabir (Dengan modifikasi) #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #Fibercreme #KrimerSerbaguna #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepAnekaBuburMamaEra

5 porsi
40 menit
Kolak biji salak gula merah

Kolak biji salak gula merah

Edisi gula merah

10 porsi
-/+ 1 jam250 me
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

12-01-2020 Masih ada sisa labu kuning mari dimanfaatkan sebelum membusuk di kulkas. Selama ini kalau bikin kolak biji salak selalu pakai ubi. Naah kali ini nyobain pakai labu. Labu yg ibun pakai tekstur nya agak berair yaa jd ibun tambahkan sedikit tapioka nya (lupa gaa ditimbang pas nambahin 😁). Jadi disesuaikan aja yaa maakk. Source: Dapur Dien #cookpadcommunity_jakarta

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ke pasar malas desak2an yang katanya PSBB dan social distancing malahan jd rame banget pasar. Kebetulan pas lewat pasar ada yg jualan ubi beli aja 1/2 kg takut nggak manis. Dibuatnya #dirumahaja sambil nemenin anak balita main. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Salah satu menu buka puasa yg wajib ada nih nanti pas bulan ramadhan. Suami gada remnya kalo dibikinin kolak biji salak + bubur sumsum 🤐 Kalo eyke bikin biji salak gasuka yg pencampuran tepung tapioka nya terlalu over. Supaya masih ada rasa dari sih ubi orange nya gitu. Yahh kalo beli biji salak disaat bulan puasa mah ga janji deh sama rasanya, soalnya setiap beli slalu ngecewain rasanya 😫😫 dan beruntungnya kali ini beli ubi orange nya super duper bagussss ubinya mulusss ga bolong2 hitam gitu. Belinya jauh gapapa kalo yg didapat kece begini hehehe Ubinya besar2 trus manissss nisss nisss lah pokonya 👌

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa. #JemputRejeki #siapramadan

Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)

Kolak Biji Salak (Kolak Bola Ubi)

menu takjil favorit :)

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Source: Elvira Yus

Kolak Ubi Kolang Kaling

Kolak Ubi Kolang Kaling

Lagi ada tukang renov rumah,, buat utk coffee break nanti,buru2 buatnya sblum anter sekolah anak2, ,santannya masih aga beku.. Jd tampilannya aga2 kurang smooth santannya..biasanya mah halus..(tapi dulu mah ga pernah difoto)),yg ini buat sharing cookpad, semoga jadi amal jariyah.. Btw ini bahan ngabisin stock yg ada dirumah..

Kolak Candil Pelangi

Kolak Candil Pelangi

Ini enak untuk berbuka

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Masih edisi kangen...Bandung😉, tiap puasa ramadhan kolak biji salak salah satu menu favourite & biasa di bikinin ama kakak ipar (Teh Ira). Karena thn ini puasa di Semarang, akhirnya minta contekan resep dari Teh Ira & aku nyoba bikin sendiri... Hasilnya ?! Surpriseee.. endull pisannn... btw makasih resepnya yaa tehh...😍🥰 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Happyfasting #Stayathome #Stayhealthy #WongKitoGalo

10 porsi
30 menit
Kolak Mutiara Sederhana

Kolak Mutiara Sederhana

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ngabisin sisa pisang kepok kuning oleh2 bulek kemaren 🙈 Pisangnya agak sepet, enaknya dibikin kolak 😆

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dapat kiriman dari ortu labu kuning 1buah besar bingung mau diapain..berhubung tema clover sabtu ini bikin kolak cuss olah aja jadi kolak biji salak..enakkk..apalagi dinikmati pas turun hujan gini, anget2 bikin badan lebih anget..dinikmati dingin2 juga enak kok kolaknya.. Semoga berkenan ya mb @Hadijah_KK #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Perdana bikin kolak biji salak.. Inspirasi resep dr Mba Wilda. Ada yang dimodif sedikit sih. Tapi Alhamdulillah berhasiiiiiil.. Semoga menginspirasi ya.. 💕💕 #SiapRamadan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kolak Pisang Singkong

Kolak Pisang Singkong

Tetiba pengen aja makan kolak yg manisss, kebetulan ada pisang sm singkong jg di dapur. Cusss eksekusi aja yuuk 😊

Kolak Ubpi 🍠🍌

Kolak Ubpi 🍠🍌

kolak ubi pisang 😄