Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Elvira Yus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram ubi oren
  2. 175-200 gram tapioka (saya 180 gram tapioka)
  3. Kuah Gula
  4. 200 gram gula merah
  5. 800 ml air
  6. 1 lembar daun pandan, simpulkan
  7. 2 sdm tapioka, larutkan dg air
  8. Kuah Santan
  9. 2 kotak kecil santan instan (@65 ml)
  10. 300 ml air
  11. Sejumput garam
  12. 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi sampai empuk, kira-kira 15-20 menit.
2
Haluskan ubi kukus lalu campur dengan tapioka, aduk rata. Bentuk bola-bola kecil.
3
Didihkan air lalu rebus biji salak sampai mengapung. Angkat.
4
Masak gula merah, air dan daun pandan kemudian angkat dan saring.
5
Didihkan kembali kuah gula lalu masukkan biji salak atau bola ubi. Kentalkan dengan larutan tepung tapioka/sagu.
6
Kuah santan : masak santan dgn daun pandan dan sedikit garam sampai mendidih. Dinginkan.
7
Sajikan biji salak dengan kuah santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning #Ketopad #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Kolak labu kuning #Ketopad #KamisManis #BikinRamadanBerkesan

Labu kuning atau labu parang atau pumpkin adl salah satu bahan pembuat takjil favorit saya.. Selain buahnya mudah didapat cara mengolahnya nya pun jg gampang Kali ini sy mencoba membuat kolak labu yg merupakan takjil atau makanan pembuka di saat bulan ramadhan.. Rasa manis dr labu dan penambahan santan dan jg rempah menambah rasa yg super lezat dr kolak labu ini.. Yuukk buat ramadhan semakin berkesan dg takjil yg satu ini..

Kolek Pisang

Kolek Pisang

Anakku lagi suka kolek, jadilah bundanya bikin. Kebetulan ada stok pisang gepeng. Kalo aku sih biasa nyebutnya pisang kapokan.

1 panci
20 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Yang selalu ngangenin pas ramadan. Biasanya bunda kalo pengen ini ya beli aja. Karena kalo bikin ya pasti nggak laku dirumah. Selera takjilan krucil sama si ayah "Palembang bangett" maunya pempek, laksan, tekwan dan kawan2nyaπŸ˜‚. Tapi lagi masa pandemi gini, kalo beli kok rasanya agak gimana yaaa... Jadi ya udahlaa bikin aja setengah resep buat makan sendiri. Lumayanlah dapet 2 mangkok😍 #cookpadcommunity_palembang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak candil ubi hejo (hijau)

Kolak candil ubi hejo (hijau)

Dari dulu kepengen banget bikin kolak candil tapi belum sempet nach kebetulan ada ubi bosen ya kalau digoreng mulu akhirnya kita sulap aja jadi kolak candil ubi hejo.

1-3 orang
Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Gak pernah bosan walaupun hampir tiap minggu bikin kolak kacang hijau inii . Habis semua pada suka . Selain enak tentunya bergizi tinggi.

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Siang2 hujan deras ad ketela dan pisang akhirnya bikin kolak

Kolak Candil Biji Salak

Kolak Candil Biji Salak

Biasa kalau bulan puasa bikin menu buka puasa yg manis2 πŸ˜—πŸ€—

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Resep dari silva malexhi cemilan disiang hari bersama anak 😊#WanilahMeolahBeasa

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Salah satu makanan favorite yg dibuat ibu, paling suka kalau ibu yg buat😍

Kolak ataw es campur?

Kolak ataw es campur?

Buat yang manis u berbuka

Kolak Candil bunga

Kolak Candil bunga

karna aku anak yg sibuk dengan kerjaan, seneng masak tapi tidak ada waktu untuk memasak. akhirnya ada waktu dan akhirnya kepikiran buat bikin candil karna ini bulan puasa kita coba yg baru agar lebih unik dan enak dilihat oleh anak bun.. hehe jadilah bunga bungan yg indah dan enak dipandang tentunya enak juga dimakan dong..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu50

Kolak Biji Salak (Candil) #3

Kolak Biji Salak (Candil) #3

Inget waktu masih kecil, nenek sering bikin biji salak pada saat ramadan untuk menu berbuka. Dipikir saya biji salak beneran yang dimasak hihi ternyata dari ubi dicampur tepung tapioka,,warnanya coklat dan bentuknya bulat persis seperti biji salak ya.. 😊. Karena Si kakak tahun ini ikutan puasa sampai magrib, saya buatkan special kolak biji salak #SayangAnak 😊 Resep saya sedikit modifikasi. Source : Dapur Elva Ummu Abdillah NaJiyah #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Kolak Biji Salak kenyal lembut

Kolak Biji Salak kenyal lembut

lagi musim hujan pengen yang hangat terus kenyal alhasil jadi buat ini deh #firstpost

12 porsi
60 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Takjil favorit kolak biji salak, tapi karna di rumah lagi ada stok ubi ungu, dan bahan yang dipakai juga ada semua di rumah akhirnya bikin aja. Aslinya cantik banget warna ungunya ini kamera aku aja yang kurang bagus :)

Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Pulang buka puasa dimasjid langsung bilang minta dibikinin kayak takjil yang dimakannya,ditanya apa namanya,dia bilang kata temannya kolak biji salak,jadilah pas belanja beli ubi jalar buat bikinin si sayang kolak biji salak,biar dipuasin makannya.....😘😘😘 #SayangAnak #SiapRamadan

Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Maunya bikin nagget pisang tapi mikir prosesnya rada riweuh jadi pisangnya dimasak kolak aja, bahannya ga riweuh prosesnya pun cepat rasanya alhamdulillah uenak hehehe

4-7 Porsi
25 Menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

#SayangAnak #SiapRamadan

Kolak pisang dan candil

Kolak pisang dan candil

Hari libur eh si ayah minta di bikinin kolak ya udah lama juga gak buat klo bukan bln puasa tapi hasil nya endesss. ..