Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging padang (anti gagal!) yang Sempurna

Dipos pada February 17, 2020

Rendang daging padang (anti gagal!)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging padang (anti gagal!) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang daging padang (anti gagal!) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging padang (anti gagal!), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging padang (anti gagal!) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging padang (anti gagal!) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging padang (anti gagal!) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini : bener2 anti gagal dan empuk TANPA PRESTO, sudah mirip di resto padang, bumbu cuma pake GAREM aja udah enak, bikin saya pede buat bawain ini pas wiken kerumah mama mertua (kebetulan mertua org asli Padang Panjang) Nb : kalau masak rendang jangan dikit2 ya bun, minimal 500 gr soalnya masaknya lama hehe biar sekalian aja, lagian rendang kan tahan lama bisa di freezer, kl mau dimasak tinggal dipanasin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging padang (anti gagal!):

  1. 500 gr daging sapi has dalam / daging rendang
  2. 500 ml santan kental (me : kara)
  3. 1 sdm Garam
  4. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  5. 1/2 buah pala, geprek
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 tangkai serai, geprek
  9. 1 buah bunga lawang (optional)
  10. 200 ml air
  11. Bumbu halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1/2 ruas jempol jahe
  15. 1/2 ruas jempol lengkuas
  16. Kunyit secukupnya (sampe biar warnanya kuning aja)
  17. 5-10 buah cabe merah besar (buang bijinya) sesuai selera
  18. 5-10 buah cabe merah keriting sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging padang (anti gagal!)

1
Cuci satu persatu daging dengan air mengalir (daging diusap2 aja pas nyuci jangan direndemin semua nanti kandungan gizinya luntur)
2
Setelah daging dicuci, tiriskan dan beri perasan jeruk lemon lalu diamkan sambil menyiapkan bahan lain
3
Potong belah dua semua cabe merah besar, buang bijinya lalu potong2 cabe merah keriting, blender semuanya, setelah halus sisihkan dalam wadah
4
Kupas bawang merah, putih, jahe, kunyit, dan lengkuas, potong jadi bagian kecil lalu blender, setelah halus sisihkan dalam wadah
5
Siapkan wajan (aku saranin yg anti lengket kalo ada ya bun) lalu masukkan ketumbar bubuk, pala, daun salam, serai, daun jeruk, dan bunga lawang (kompor jangan dinyalain dulu)
6
Tambahkan santan 500 ml, bumbu halus, dan air 200 ml baru nyalakan kompor
7
Aduk2 hingga semuanya tercampur merata lalu masukkan semua daging (jangan berhenti ngaduk sampai santan mendidih dan air sudah berkurang)
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 7
8
Saat menit ke 40, air mulai menyusut seperti di foto bisa ditambahkan sekitar 200 ml air agar tidak gosong, nah disini udah bisa ditinggal sesekali aduk, tapi ditinggalnya jangan kelamaan ya bun, tiap 5 menit harus tetep cek setelah itu tambahkan garam
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 8
9
Nah ini sudah agak kecoklatan ya bun bentuknya jadi masaknya sampai 4 jam terus aja tambahin air sekitar 200 ml kalau air sudah surut sampai dagingnya empuk dan santan mengeluarkan minyak (bumbu jangan ditumis karna nanti pasti minyaknya banyak keluar di santan)
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 9
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 9
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 9
10
Jika daging dirasa sudah empuk dan tampilannya sudah coklat bgt seperti foto dibawah, boleh diangkat bun, sajikan dengan nasi hangat enak bgt ini dijamin mirip di resto padang deh!
Rendang daging padang (anti gagal!) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Cook experiance

Rendang ayam

Rendang ayam

Semoga bisa lebih rajin menulis resep.

8 porsi
1 jam
Rendang Ceker Ayam

Rendang Ceker Ayam

Ga di Kasih cabe krn anak saya ga mampu mkn pedes

Rendang Daging

Rendang Daging

Malam hari tiba2 suami kepingin rendang. Lah dimana ada yang jual malam2 gini. Akhirnya aku janjiin buat rendang besoknya. Dia minta 1kg pula.. dan hebatnya 1 kg habis ga nyampe 3 hari..dan beberapa hari setelah habis minta dibuatin lagi.. wow.. ngidam yang kebangetan,tipis deh dompet istrimu bulan ini.. 😂😂😂

Rendang Jengkolita

Rendang Jengkolita

darii yang g' pernah Belanja, Makan sampai pada Akhirnya Masak ini Menu😂😂😂

Rendang ala anak kos

Rendang ala anak kos

Dikarenakan dikos tdk ada kulkas, dapet daging sapi harus cepat dimasak dengan cepat biar gk mubazir wkwk

Rendang

Rendang

Kemarin bikin rendang hasil request suami .. Kebetulan ada stok daging cuma sedikit 😂

Shirataki Goreng Suir Rendang Keto

Shirataki Goreng Suir Rendang Keto

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Kata orang masak rendang harus sabar supaya hasilnya enak. Resep ini enak dan sederhana, rasanya mirip dengan yg ada di RM Padang Sederh*na Jakarta. Gak usah delivery lg ah... Yuk dicoba!

20 Potong
3 jam
RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana)

RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana)

Ini recook resep rendang jengkol ny mb Susi Agung yg sdkit sy modif y. Klo sy mengolah jengkol proses ny panjang, krn sy ga tahan sm bau ny yg bikin tenggorokan sakit. Jd dg proses perendaman ini sdkit bs mngurangi aroma ny

Rendang Sapi Praktis Bumbu Indofood

Rendang Sapi Praktis Bumbu Indofood

Pertama kali masak rendang, ngga ngerti banyak bumbu dapur.. Bumbu seadanya di kulkas tanpa blender ditambah bumbu instan, alhamdulillah ENAK!

Rendang daging dan paru sapi

Rendang daging dan paru sapi

Sebenernya daging sisa kurban kemarin. Dan krn mau ada kegiatan diluar kota jd kita bikin rendang aja buat bekel. Ini resep dr mertua yg asli padang. Hahahhaha..., dan eike mah org jawa jd keusilan tangan buat masuki gula tak bs terhindarkan. Hahah😂😂😂😂. Oke cekidot ya mom...

Rendang ala keke

Rendang ala keke

Ada seseorang yg sangat menyukai rendang buatan aku, dia selalu minta aku buat masak rendang dan saat jauh dia pun minta aku kirimin rendang ini..😊😊😊😊

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang ati sapi resep dapur asma 👍🏼

Rendang ati sapi resep dapur asma 👍🏼

Ini hasil recook rendang ala resep dapur asma, makin lama di masak makin gelap warna bumbu n rendangnya makin mantap bun, nendang bgt dah

1kg
Rendang daging

Rendang daging

Mau masak rawon, jadinya berubah haluan, jadi masak rendang...kejadiannya daging sempat di rebus, untung baru sebentar, tuh..kelihatan khan...#BikinRamadanBerkesan wis, ga nyambung lagi...

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bismillaah. Pecinta jengkol mana suaranyaaaa? Ayok kita coba resep traditional hot and spicy stinky fruit yuuuk.. Step dan bumbunya memang agak banyak, tapi hasilnya dijamin tidak mengecewakan. In syaa Allah.

10 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Khas padang rasanya gurih pol mantap deh pokok nya apalagi pakai nasi hangat uh rempah nya terasa 😀😁👍ciamik

Rendang daging ala masakan padang

Rendang daging ala masakan padang

Masih sama, sisa daging qurban masih banyak di kulkas, kebetulan mau balik keperantaun dan biasa temen2 kampus pada minta oleh2 jadilah buatin rendang daging ini, serius ini masakan aku terlama, hampir 8 jam, tapi seru kok asal niat, dan rasanya alhamdulillah enak bgt, sekeluarga ku pada suka, dan kata mereka udah kaya rendang warung padang asli, alhamdulillah😊😊

Rendang ceritanya

Rendang ceritanya

Walaupun ini bukan rendang padang beneran tp cukup senang dgn hasilnya, mirip rendang padang loh😁