Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada February 23, 2020

Rendang jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cook experiance

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. Kapur sirih (secukupnya)
  3. 1 santan kara
  4. 2 lembar daun jeruk (iris tipis")
  5. 1 batang serai (memarkan)
  6. 1 buah pekak
  7. Bumbu halus
  8. 5 butir bawang merah
  9. 3 butir bawang putih
  10. 6 biji cabe rawit (opsional)
  11. 2 biji cabe merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 1/4 sdt jinten
  14. 1 cm jahe
  15. 2 biji kapulaga
  16. 1/5 biji bunga lawang
  17. 1/4 pala (ujungnya aja)
  18. Garam (secukupnya)
  19. Penyedap rasa (secukupnya)
  20. Merica (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Belah jengkol lalu cuci bersih dan rendam semalaman dgn air kapur sirih
2
Cuci bersih jengkol dan rebus dengan rajangan daun jeruk nipis
3
Setelah empuk saring dan pipihkan jengkol
4
Setelah pipih langsung goreng jengkolnya, sisihkan
5
Oseng bumbu halus beserta daun serai tambahkan air 1 gelas dan santan secara bersamaan
6
Aduk aduk tambahkan garam dan penyedap rasa, test rasanya klo sudah pas masukkan jengkolnya
7
Tunggu sampai meresap dan airnya hbs, siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Usus Ayam

Rendang Usus Ayam

Oh No! Hahaha pertama2 mon maap dulu nih karena ke-sotoy-an yg tiada henti tapi pengen masak enak, jadilah rendang usus ayam ini dibuat lagi2 tanpa santan πŸ˜… Sering kali nih laper mata kalo lagi belanja, sotoy aja pilih2 belanjaan tanpa nanya atau googling dulu ckckck . But, semoga bermanfaat yaa ❀

Martabak Telor (Pangsit) Rendang Ala Anak Kos

Martabak Telor (Pangsit) Rendang Ala Anak Kos

Masih ada daging rendang di freezer. Bosen makan pake nasi. Dibuat martabak enak juga. Simple banget lg cuma 5 bahan. Tapi dijamin endess bgt.

4 porsi
15 menit
Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Saya agak takut sama santan karena mikirin kolesterol, tapi pengen bangen makan rendang. Nyoba ganti dedak rendangnya pakai begitu banyak bawang merah sama cabe rawit dan dimasak pakai minyak goreng. Hasilnya man tul. Mantap betul... silakan dicoba.

1 porsi
45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi pengen rendang ayam..tapi masaknya gak pedes supaya bocah bocah bisa ikutan makan.πŸ˜„

Rendang ala indofood#bikin ramadhan berkesan

Rendang ala indofood#bikin ramadhan berkesan

Pengen makan rendang tapi bumbu dapurnya gak ada..

1 jam
Rendang susu

Rendang susu

Makanan yang identik dengan warung nasi padang...bahkan menduduki peringkat pertama makanan terenak di dunia.... #HariGiziNasional2019

Rendang ricecooker simple bumbu instan

Rendang ricecooker simple bumbu instan

berhubung kompornya lg ga ada jd masaknya terpaksa di ricecooker :( Daaaannnn.. Rendang pun jadi ala anak kos.

Rendang Padang

Rendang Padang

Alhamdulillah nambah ilmu baru dpt resep Rendang asli khas padang (btw kesukaan calon suami juga) makanya belajarnya langsung dr calon mamah mertua hehehe πŸ€— kemarin di ajarin langsung + praktek lohhh okeh biar ilmunya bermanfaat di bagikan lah ke cookpad cikidot ↓

1 kg Daging
3 jam
Rendang jengkol sederhana

Rendang jengkol sederhana

Lg kangen masakan mbah buk..

Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood)

Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood)

Ikan, dimasak rendang? Iyess, saya sering masak ini, kesukaan adik perempuan dan kedua buah hati saya. Rasanya teutep gurih meski komposisi santan kelapa tak sebanyak ketika masak rendang daging, masak juga ga selama rendang daging kok dan supaya daging ikannya tdk ambyar ketika dimasak saya goreng dulu setengah matang.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Siapa yang suka jengkol?? Saya suka tapi khusus yang di bumbu begini. Kalo di goreng aja ga suka, soalnya selain baunya yang nyengat banget juga rasanya pait buat saya kalau di goreng begitu aja. Tapi kalau di rendang begini, sukaaa.. Karena baunya sikit2 aja dan empuuukkk..hehe. jadi kopi di sini hanya untuk mengurangi baunya yaa...ga 100% hilang :) Ini pertama kalinya dalam 30 tahun hidup buat rendang jengkol sendiri. Makasih ya tetangga teh dewi resepnya .. Dan menginjinkan aku untuk posting resepnya Nah yang mau coba.. Silahkan yaaa

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

liat temen bs buat ayam bakar jadi apasalh kita ikut coba ternyata maknyusss#cookpadcommunitytangsel

Rendang Jengkol Padang

Rendang Jengkol Padang

Hari ini masakan rendang jengkol pedesss,tapii rasa nya enakk...incipp...incippp..

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Menu arisan keluarga, dan semua bilang enak.. Masak iya aku yang masak katanya haha

Rendang Jengkol πŸ˜πŸ˜‹

Rendang Jengkol πŸ˜πŸ˜‹

Keluarga saya sangat menggemari jengkol, kalau makan sama menu ini,,, uenakkk tenan, nambah nambah dan nambah,,, Hayooo langsung di eksekusi si jengki ini heeee

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol lagi murah, cusss di olah rendang saja.

Nasi Goreng Rendang with chik pokcoy

Nasi Goreng Rendang with chik pokcoy

Nasgor favorit di daerahcigondewah bandung.sebenernya nasgor biasa sih..tapi berhubung ada rasa2 rendangnya yasudahlah disebut nasgor rendang.nasgor ini terbilang laris manis..buat beli nikmatin 1 porsi aja harus nunggu antrian berjam2.hebatnya si mang nasgor gak pke asisten.alias serba sendiri...terakhir beli pas hamil kakak 7bln(skrg kk udh 4thπŸ˜‚).coba balik lagi pas hamil dd 3bln..eh si mang nasgor udh almarhum😒😒.ga ada harapan buat balik lgi ksana kn..apalagi skrg udh stay di semarang.edisi kangen nasgor itu bikinlah sendiri dirumah pake bumbu nasgor instan yg di mix.dan hasilnya mirip2 deh...yuk langsung eksekusi...happy cooking..πŸ˜„πŸ˜„

1 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Klo lg musim jengkol... Bnyk yg minta dibuatin rendang jengkol,

11. Rendang Ati Ampela Praktis by Uliz Kirei

11. Rendang Ati Ampela Praktis by Uliz Kirei

#olahanatiampela #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini Aq masak Rendang Ati Ampela praktis karena Aq membeli bumbu yang sudah jadi di tukang sayur hanya tinggal ditumis & untuk bumbunya sudah ditambahkan penyedap rasa dengan rasa yang pas.

3 porsi
35 menit