Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 23, 2020

Rendang Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi kira-kira 20 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata orang masak rendang harus sabar supaya hasilnya enak. Resep ini enak dan sederhana, rasanya mirip dengan yg ada di RM Padang Sederh*na Jakarta. Gak usah delivery lg ah... Yuk dicoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1/2 Kg daging sapi untuk Rendang (iris jd 20 potong)
  2. 1 L air
  3. 1 bungkus bumbu instant rendang (saya pakai Indofood)
  4. 500 ml santan cair
  5. 65 ml santan kental
  6. Bumbu digeprek:
  7. 3 ruas sereh (digeprek)
  8. 1 ruas jahe (digeprek)
  9. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. Secukupnya bawang goreng
  14. Bumbu dihaluskan:
  15. 5 butir bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 10 buah cabai rawit merah
  18. 3 buah cabai merah keriting
  19. 1 ruas kunyit
  20. 3 butir kemiri
  21. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Masak daging dalam 1L air hingga empuk (1 jam)
2
Tumis bumbu yg dihaluskan, bumbu yg digeprek, dan bumbu pelengkap sampai harum
3
Masukkan daging, dan air kaldu rebusan daging, beserta 500ml santan cair
4
Masak hingga kuah menyusut 1/2
5
Masukkan santan kental dan garam
6
Koreksi rasa
7
Masak hingga kuah kering dan siap disajikan
8
Note: saya masak hingga 2 jam dengan api sedang supaya bumbu meresap dan daging lunak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging dan paru sapi

Rendang daging dan paru sapi

Sebenernya daging sisa kurban kemarin. Dan krn mau ada kegiatan diluar kota jd kita bikin rendang aja buat bekel. Ini resep dr mertua yg asli padang. Hahahhaha..., dan eike mah org jawa jd keusilan tangan buat masuki gula tak bs terhindarkan. HahahπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Oke cekidot ya mom...

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Bosan sarapan itu-itu saja, suatu pagi saya pengen nasi goreng yang beda. Akhirnya eksperimen dengan bumbu rendang eh ternyata pada suka #Sarapanku #cookpadcommunity_bogor

Rendang Daging Empuk

Rendang Daging Empuk

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin rendang sendiri. Walaupun masih campur bumbu instan krn belum PD, gpp lah ya namanya juga belajar 😊

1kg daging
2 jam
6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

Ibuku merupakan panggung masak jika ada hajatan keluarga seperti baralek (pesta pernikahan), aqiqah, sunatan dan acara besar lainnya beliau dipercaya untuk meracik bumbu masakan. Nah, mempunyai ibu yang hebat masak membuatku menjadi ketergantungan dengan masakan beliau. Jika ingin rendang aku biasanya meminta ibu untuk mengirim rendang siap santap. Setelah pindah sementara dengan jarak ribuan mil dari ibu tercinta, tak mungkin lagi aku meminta beliau untuk mengirim rendang siap santap. Sebagai gantinya beliau meracik bumbu siap masak untukkuπŸ˜‚, naluri seorang ibu selalu menyediakan apapun untuk anak. Karena stok bumbu siap masak sudah habis, akhirnya aku membuat sendiri bumbu siap masak ini. Alhamdulilah rasanya gak beda jauh alias sama😍😘😎 Resep ini untuk 20 porsi ya, kalau mau buat 1-5 porsi tinggal dibagi 20 saja masing-masing bahan. Kita tinggal menambahkan bawang putih, merah, jahe, lengkuas, daun-daunan, dan cabe.

Rendang ayam praktis

Rendang ayam praktis

#5resepterbaruku #resolusi2019 #berburucelemekemas Bikin rendang ribet blender bumbu. Mesti cuci blender pula. Yang praktis saja ,beli bumbu aja .praktis

Rendang daging sapi+kentang

Rendang daging sapi+kentang

Menu weekend....marΓ¬i di cobaπŸ˜„

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Yang suka jengkol tp gak suka baunya bs coba resep saya,.... Minim bau di mulut dan di kamar kecil,.... Ini masak banyak krna buat makan bersama,.... Tinggal dibagi porsinya aja klo mau bikin sedikit,...

8 porsi
Rendang Ayam + Kentang

Rendang Ayam + Kentang

Pengen lulus ujian sebelum jadi istri yang baik *uhukk Engga ding, emang penasaran pengen masak rendang.

Rendang

Rendang

weekend lg males keluar rmh, masak rendang aja.

16. Rendang daging

16. Rendang daging

Kemarin pas beli daging cincang buat tumis buncis, sekalianngeborong daging buat rendang. Belum pernah coba masak rendang sih, sok berani mau masak tp agak khawatir.😣 Tapi hasilnya tidak terlalu mengecewakan kok πŸ˜†

10 potong
Rendang ayam

Rendang ayam

Masakan yg endes banget tapi simple bikin nya bu ibu gak ribet

Rendang kikil πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang kikil πŸ˜‹πŸ˜‹

Ber experimen lagi, bukan aniezafa kalo masak gak berexperimen, DEMI ALLAH JUARA πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ENAKKKKKKK PAKE BANGET, ceritanya gini kan lagi pengen rendang, tapi biasanya rendang daging, ayam, jengkol udah sering banget, jadi iseng nyobain rendang kikil masha allah kenikmatan yang HQQ πŸ˜‹πŸ˜‹ Nagih banget, mau masak ini lagi nanti kalo habis hihihihi nyesel cuma satu kg, besok2 mw rendang banyak2 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚(rakus bgt ya) okeee mari masak, selamat mencoba

90 menitan
Rendang Telur Pete Mantap!!!

Rendang Telur Pete Mantap!!!

Karena gak sempat belanja trus ada telur di kulkas, tadinya mau dadar gitu aja tp kok bosen yaa, akhirnya kepikiran rendang dan liat ada 2 papan petai/pete yg belum diolah, jadilah masak rendang telur pete, rasanya dijamin mantap!

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Minggu lalu masakin rendang pake bumbu jadi, tp suami g suka katanya terlalu kuat rasanya. Haha perasaan rendang begitu. Y wis akhirnya saya memutuskan masak buat bumbu sendiri. Taraaa~~ berikut resepnya:

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Beberapa hari yg lalu masak rendang. Trus dagingnya udah abis, yg tinggal cuma kuah rendangnya. Karena dibuang sayang, ya diolah lg aja πŸ˜†

3-4 porsi