Sore-sore begini enaknya membuat RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini recook resep rendang jengkol ny mb Susi Agung yg sdkit sy modif y. Klo sy mengolah jengkol proses ny panjang, krn sy ga tahan sm bau ny yg bikin tenggorokan sakit. Jd dg proses perendaman ini sdkit bs mngurangi aroma ny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RENDANG JENGKOL (#PR_RecookRancakBana):
- 250 gr jengkol tua tanpa kulit
- Air cucian beras (utk merendam jengkol)
- Kopi hitam bubuk (utk merendam & merebus)
- 10 lbr daun salam utk merebus jengkol
- 1 btr kelapa parut
- Air kelapa dr 2 btr kelapa tua
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun kunyit
- 3 btr cengkeh
- Sckp ny garam & gula
- Bumbu halus :
- 20 buah cabe merah (sesuai selera aja y)
- 10 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Seruas jempol jahe
- 5 cm lengkuas, iris kcilΒ² br haluskan
- 1 btg serai, iris tipis br haluskan
- 1/4 btr pala (sy pke pala bubuk)
- 1/4 sdt jinten