Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 12, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sangat mudah untuk pemula ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 8 bawang merah uk sedang
  3. 4 bawang putih uk sedang
  4. 1 bungkus Kara santan instan 65 ml
  5. 3 butih kemiri yg sudah di sangrai
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt lada
  10. Penyedap rasa (opsional)
  11. Gula
  12. Garam
  13. 4 lembar Daun salam
  14. 3 lembar Daun Jeruk
  15. 2 buah serai
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. sesuai selera Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam dan rebus sampai daging empuk tambahkan sedikit lada. Tiriskan. Air rebusan ayam jangan dibuang
2
Siapkan bumbu halus : bawang merah putih, ketumbar, lada, kunyit, penyedap rasa, garam, dan kemiri yang sudah di sangrai
3
Memarkan jahe, serai, dan lengkuas
4
Siapkan api kecil, masukkan bumbu halus tumis hingga berubah warna dan harum
5
Masukkan jahe, serai, dan lengkuas tumis dan tambahkan daun jeruk daun salam. Tumis hingga layu
6
Masukkan ayam dan tumis sebentar bersama ayam
7
Masukkan setengah air bekas rebusan ayam dan tambahkan dengan air biasa sampai ayam terendam
8
Masukkan gula, koreksi rasa ! Jangan terlalu asin karena nanti air akan menyusut dan akan bertambah asin
9
Masukkan santan Kara sambil terus di aduk agar tidak pecah. Kemudian diamkan sampai meresap antara bumbu dan santan
10
Terakhir koreksi rasa kembali dan opor ayam siap di angkat
11
Taburi bawang goreng !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Hari ini ingin masak ayam di opor tp suami g suka, dia pinggine yang ada pedase tp g pedes~pedes amat nah jadine dibuat menu opor pedes ini dech...😉😉😉

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Makan malam untuk istri tercinta yg sedang mengandung anak pertama kami.

Opor ayam simple

Opor ayam simple

ada ayam tahu tempe dan santan yg belom terjadikan masakan 😄 tanya suami mau makan apa katanya pengen opor ayam.. yaudah cuss ke pasar buat beli bumbu jadi opor 😊

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran ketupat ini tidak lengkap kalo tidak masak opor.... Akhirnya masak opor walaupun tahun ini tidak buat ketupat/lontong....

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Jadi ceritanya pengen banget makan ayam kampung tapi di opor. Terus mamah mertua beliin ayam kampung, aku berharapnya di masakin opor nya 😁, tapi ternyata mamah mertua pengen aku yang masak. Wkwkw 😂 perdana banget buat masak opor ayam, gatau bumbunya gatau gimana masaknya 😅🤣, suami bilang kamu bisa. Dan akhirnya jadi deh opor ayam kampung ala ala ayu😂, alhamdulillah semua keluarga suka masakannya 😁😊😂

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Berhubung punya anak kembar yang sekarang usia nya memasuki 2tahun, jadi menu makan sudah sama dengan orang tua nya, hanya orang tua nya harus mengalah untuk rasa pedas, karena tidak mungkin dipakai cabe dulu hehehe jadi lah kita buat opor ayam aja ya. Kebetulan di dekat rumah ada yang jualan ayam kampung, jadi tinggal pesan dan di antar ke rumah dengan kondisi sudah di bersihin dan di bakar sedikit. Tujuan di bakar agar ayam nya lebih wangi dan minyak nya keluar.

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

andalan di Hari Raya 😍 disukai tua dan muda.. langsung kebayang makan opor n ketupat.. lebih enak lg kalo dilengkapi sm sambel goreng kentang ati ampela pete 'n sayur godog.. wuiihhhh Mantafffff...👌🏻 resep nyusul yaaakk🤗

60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Latah karena liat menu di Instagram temanya Lebaran. Walau nggak merayakan Lebaran tapi jadi ikutan pingin makan opor 😂🙈 Resep ini recook dari resep Opor Ayam XandersKitchen di Instagram. Sedikit beda karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Saya pakai sereh 6 batang karena kecil-kecil sekali. Kalau serehnya montog kayaknya 2-3 batang saja cukup.

4-6 porsi
Opor Ayam Special

Opor Ayam Special

Yey Ramadhan kemarin ga dapet opor, ahkirnya kepingin deh, jadilah masak sendiri biar ga pusing. Untuk resep sambel gorengnya akan di post terpisah yah. Selamat mencoba, semoga cocok^^

Opor Ayam

Opor Ayam

Di opor ini sy menggunakan ayam Petelur jd lemak nya bnyk bgt..😁 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

83.Opor Kuning Komplit

83.Opor Kuning Komplit

Ada ayam cuma sedikit biar rame ditambah telor dan tahu, jd opor komplit deh#SarapanKu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunitybogor#opor

4-5org
Terong kare opor

Terong kare opor

Punya terong dr kmren mw dbalado tpi kq kyany krng seru dmknny buka2 cookpad ad bkinn #bundaAlmira mksh ya resepny :* revisi dikit wew rsany enk tanpa daging dan telor..

Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Source : Giacinta Permana #ibubaimmasak #Bandung_RecookGiacintaPermana

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Terinspirasi dari resep opor ayam Mbak Ingrid Soebagio. Cara memasak dan sebagian bahan bahannya saya modifikasi sesuai selera saya. opor ayam ini rasanya lembut, gurih dan sedap masyaAllah.. cocok di lidah kami sekeluarga. Saya simpen resepnya di cookpad krn kadang saya suka lupa sama bumbu2nya

Opor tahu buncis

Opor tahu buncis

Yang namanya opor mau isinya apa aja pasti habis.kesukaan semua orang di rumah.opornya aku pakein cabe besar sebiji soalnya gak suka tampilan opor putih....

37. Tetelan bumbu opor

37. Tetelan bumbu opor

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Source : frida join coffee Ini kedua x bikin opor ayam, tapi yg ini beda karna nyobain make @fibercreme. Pengganti santan & susu, kaya serat. Kelihatan kan kuahny masih sama kaya make santan.

Opor ayam

Opor ayam

masak yang gak pedes, bisa dimakan semuanya, ya opor deh pilihannya.si adek makannya juga lahap,aduh senengnya.

4 porsi