Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Latah karena liat menu di Instagram temanya Lebaran. Walau nggak merayakan Lebaran tapi jadi ikutan pingin makan opor 😂🙈 Resep ini recook dari resep Opor Ayam XandersKitchen di Instagram. Sedikit beda karena disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Saya pakai sereh 6 batang karena kecil-kecil sekali. Kalau serehnya montog kayaknya 2-3 batang saja cukup.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1/2 ekor Ayam ukuran besar bagian paha, potong 6
- 3 butir Telur Ayam Rebus
- 200 ml Santan Kental
- 1300 ml Santan Encer (saya 1000ml)
- Bumbu Halus:
- 10 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 sdt Biji Merica
- 2 butir Kemiri (saya cuma 1,5), sangrai
- 1 sdm Ketumbar, sangrai
- 3 cm Jahe
- 1/4 sdt Jinten
- 1/4 sdt Adas (saya tdk pakai)
- Bumbu cemplung:
- 3 lembar Daun Salam
- 2 batang Sereh (saya pakai 6 karena kecil-kecil), memarkan
- 5 cm Lengkuas, memarkan
- 10 buah Cabe Rawit
- secukupnya Gula dan Garam
