Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuning yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari resep opor ayam Mbak Ingrid Soebagio. Cara memasak dan sebagian bahan bahannya saya modifikasi sesuai selera saya. opor ayam ini rasanya lembut, gurih dan sedap masyaAllah.. cocok di lidah kami sekeluarga. Saya simpen resepnya di cookpad krn kadang saya suka lupa sama bumbu2nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:
- 500 gr ayam
- 500 ml santan kental (perasan pertama)
- 650 ml santan encer (perasan kedua)
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 1 batang serai digeprek
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- Bumbu halus:
- 7-8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit (sengaja sedikit spy ndak terlalu kuning)
- 4 btr kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 2 kapsul habbatussauda (aslinya 1/2 sdt jintan tp saya ndak ada)
- Secukupnya garam
